Peb sawv daws feem ntau noj mov hauv txoj kev li ub li no, ua dej hauv cov dej hauv dej, los yog ua kom ncav. Tab sis koj puas tau noj ib qho tshuaj txho oriental sab phaj ntawm kib nplej? Tsis yog? Tom qab ntawd twv thiab sim nyob rau hauv chav ua noj, siv cov zaub mov txawv ntawm peb tsab xov xwm.
Daim ntawv qhia rau kib txhuv kib hauv Thai nrog cov tsiaj nyhuv
Cov khoom xyaw:
- boiled nplej - 4-5 yam khoom;
- cws - 1 yam khoom;
- khov polka dots - 3/4;
- ntsuab dos - 3 plhaub;
- qej - 3 cloves;
- qe - 1 daim;
- liab chili - mus saj;
- oyster sauce - 1 Thurs. Diav;
- soy sauce - 1 tbsp. diav;
- ntses sauce - 1 tbsp. diav;
- txiv qaub kua txiv - 1 tbsp. diav;
- qab zib - 2 tsp.
- cayenne kua txob - mus saj;
- zaub roj.
Npaj
Rau kev npaj ntawm mov, nws yog zoo dua mus noj tsis freshly ci cereals, tab sis rau ob peb hnub.
Yog li, thawj zaug ncuav mov nrog ib tug tablespoon ntawm roj thiab sib tov meej. Nyob rau hauv ib lub tais me me, sib tov oyster , ntses thiab soy sauce , ntxiv me ntsis kua txiv txiv qaub, suab thaj thiab cayenne kua txob.
Nyob rau hauv lub frying lauj kaub ncuav roj thiab sai sai Fry lub sliced qej. Sai li sai tau lub qej muab qhov tsw, peb ntxiv polka dots, prawns thiab ua noj rau 1-2 feeb. Peb tsav lub qe rau hauv lub lauj kaub tais diav thiab sib tov txhua yam sai sai. Tam sim no nws yog qhov txhuv ntawm mov thiab ntses. Peb poob pw tsaug zog ntawm lub lauj kaub thiab ncuav lub npaj sauce sib tov. Kev tua hluav taws thaum lub sijhawm kib yuav tsum muaj zog txaus. Fry kib rau 1-2 feeb thiab pab, sprinkled nrog tws ntsuab dos.
Ib daim ntawv qhia yooj yooj yim rau kib nplej nrog kua ntses thiab qe
Cov khoom xyaw:
- mov - 1 yam khoom;
- qe - 2 daim;
- zaub roj - 2 tbsp. dais;
- nqaij npuas kib - 2 strips;
- carrots - 1 daim;
- yuav tsum muaj - 2 daim;
- ntsuab peas - ib nrab xyoo pua;
- soy sauce - 1 tbsp. diav.
Npaj
Ua ntej koj noj cov kib nplej, lub mov nplej tau mus kom txog thaum uas npaj txhij lawm, peb tso dej ntau dhau lawm thiab muab cia kom txias. Qe me ntsis whisk whisk. Zaub roj yog rhuab hauv lub laujkaub. Fry lub qe rau txog 2 feeb, thiab lub resulting omelette yog txias thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab.
Bacon yog sliced thiab kib nyob rau hauv ib lub lauj kaub kom txog thaum Golden, tom qab uas peb ntxiv tws shallots thiab carrots nrog peas rau nws. Npaj txhua yam kom txog thaum cov zaub mos muag muag, ces ncuav tawm lub mov mus rau hauv lub lauj kaub. Fried mov nrog zaub thiab nqaij npuas kib yuav npaj txhij hauv 2-3 feeb, tom qab uas nws tsuas yog tau sau nrog soy sauce thiab tau txais kev pab nrog ib tug omelette.
Fried nplej nrog nqaij nruab deg
Cov khoom xyaw:
- boiled nplej - 5 yam khoom;
- qe - 3 daim;
- cws - 15 pcs;
- squid - 2 lub cev;
- crab sticks - 4 pcs.;
- ntsuab peas - ib nrab xyoo pua;
- ntsuab dos;
- noob hnav roj - 2 tsp;
- ntses sauce - mus saj;
- zaub roj;
- ntsev, kua txob.
Npaj
Nyob rau hauv lub frying lauj kaub ncuav cov zaub roj kom nws ua kom npog hauv qab. Hauv cov roj kub kub peb muab shrimps thiab kib rau lawv kom txog thaum uas npaj, tom qab uas peb nteg tawm ntawm lub phaj thiab npaj cov nqaij npuas ntxiv nyob rau hauv tib txoj kev. Thaum tag nrho cov nqaij nruab deg tau ci, rov qab mus rau lub lauj kaub, ntxiv cov peas thiab mov thiab ua txhua yam ua ke rau 5 feeb. Qe qe thiab nchuav rau hauv cov nplej nrog nqaij nruab deg, sai sai txhua yam, caij nyoog nrog butter thiab ntses ntses kom saj, ntxiv ntsev thiab kua txob. Peb decorate lub zaub mov nrog tws ntsuab dos.
Fried mov nrog nqaij qaib
Cov khoom xyaw:
- mov - 1 ½ st.
- ntsuab peas - 100 g;
- zaub roj - 3 tbsp. dais;
- yuav tsum muaj - 2 daim;
- qej - 2 cloves;
- Ginger (grated) - 1 teaspoon;
- ntsuab dos - 3 plhaub;
- nqaij qaib fillet - 225 g;
- qe - 4 daim;
- noob hnav roj - 2 tsp;
- chili ntses - mus saj;
- ntses sauce - mus saj.
Npaj
Rice yog ntxhua thiab rhaub kom txog thaum siav. Peb cia lub caij npaj txhij txias. Green peas kuj sai sai boil. Frying pan kom sov so ntawm high tshav kub thiab ncuav rau nws 1 ½ st. ib spoonful ntawm roj thiab thaum nws ua kom sov, pib fais cov chopped shallots, qij thiab Ginger rau txog ib feeb. Tom qab tso mus rau cov khoom xyaw roasted nqaij qaib, txiav mus rau hauv ib daim hlab, thiab lub caij nrog ntsev thiab kua txob.
Cov qe yeej tawm nrog ib tug ntsev ntawm ntsev thiab sai sai fry, stirring. Ntxiv cov mov nplej rau lub lauj kaub tais diav thiab ua noj rau 3 feeb ntxiv. Sib tov cov nqaij qaib thiab zaub nrog cov nplej thiab qe, lub caij nrog ntses ntses thiab cov kua qaub.