Ntses - zoo qhov chaw muaj protein ntau. Nyob rau hauv no hais txog, nws tsis yog inferior mus nqaij. Raws li ib feem ntawm rog, ntses yog ntau pab rau tib neeg tshaj li nqaij thiab khoom noj siv mis. Yog li, yog tias cov "nqaij ntses" cov rog tsis tuaj yeem tiv thaiv cov cholesterol thiab cov kev txhim kho ntawm atherosclerosis vim omega-3,6 fatty acids uas nyob hauv lawv, ces cov roj fatty acids thiab cov roj cholesterol, muaj ntau ntau hauv lwm cov khoom tsiaj, ntawm qhov tsis sib xws, qhov no tsuas yog pab txhawb.
Cov kws kho mob qhia kom muaj ntses lauj kaub tais diav hauv koj cov zaub mov tsawg kawg yog 3 zaug ib lim piam. Thiab cov dej thiab cov neeg sawv cev ntawm cov dej thiab cov tubrog nkoj ntawm cov khoom siv roj ntsha ntxiv no raug pom zoo rau lwm yam, vim lawv muaj ntau hom khoom siv.
Cov txiaj ntsig ntawm hiav txwv ntses rau tib neeg
Hiav txwv ntses, zoo li lwm yam khoom plig ntawm lub ntiaj teb hiav txwv, muaj ib qho tseem ceeb ntawm iodine, tsim nyog rau cov thyroid caj pas. Nws yog lub hauv paus ntawm manganese - lub microelement, uas tsis muaj peev xwm ua rau weakening ntawm kev tiv thaiv, mob thiab cramps nyob rau hauv cov leeg, nco nco.
Tsis tas li ntawd, cov ntses nyob hauv dej ntawm cov seas hauv qab no muaj ntau cov roj omega-3 fatty acids, uas txo qee lub plawv nres thiab cwj nrag. Kev ntseeg ruaj ntseg thawj qhov chaw ntawm cov ntsiab lus ntawm cov kev muab kev pab cuam yog liab ntses, tshwj xeeb yog ntses liab, kev siv uas yog kev pom zoo los ntawm qee cov ntaub ntawv tawm. Nws tau muab sau tseg tias cov kev tuag ntawm lub plawv nres thiab cov cwj pwm ntawm cov neeg nyob hauv Greenland thiab Iceland, uas noj nws cov zaub mov raws li ntawm cov hom ntses no, tsuas yog 3%, thaum lub nruab nrab tuag ntawm cov kab mob no nyob rau hauv Tebchaws Europe
Cov txiaj ntsig ntawm dej ntses rau tib neeg
Kev siv cov dej ntses yog nyob hauv nws qhov yooj yim digestibility - nws yog assimilated los ntawm 92-98%, thaum nqaij tsuas yog 87-89% - yog li ntsev los yog baked ntses yog feem ntau pom zoo rau cov neeg muaj kab mob ntawm lub plab hnyuv siab raum ntawm txoj hnyuv. Nws muaj cov ntsev tsawg tsawg ntawm 120-150 kilocalories ib 100 grams, ntau qib high school protein, thiab cov vitamins A , D, E. Hauv cov ntses dej, muaj ntau cov phosphorus thiab potassium compounds uas ua rau lub cev ntim ntawm lub cev, txhawb cov pob txha thiab hindering txoj kev txhim kho cov kab mob hauv.
Yog li, ob lub hiav txwv thiab dej ntses tau txiaj ntsig, tsis hais hom dab tsi uas koj xaiv.