Peas - ib tug sawv cev ntawm tsev neeg ntawm legumes, nrog heev txiv hmab txiv ntoo - peas. Tseem ceeb thaj chaw ntawm cov tub ntxhais hluas peas tau ua li no zaub nrov heev nyob rau hauv ntau lub teb chaws, uas nws yog siv rau ua noj ua haus ntawm ntau yam zaub mov.
Dab tsi tseem ceeb rau cov ntsuab thiab cov tub ntxhais hluas peas?
Green ntsuab peas yog siab rau feem ntau rau cov ntsiab lus ntawm cov as-ham thiab biologically active tshuaj. Cov zaub no yog nplua nuj heev nyob rau hauv cov nqaijrog - peas muaj cov amino acids tryptophan, lysine, methionine, cysteine tseem ceeb rau lub cev. Nws yog los ntawm cov peas cov proteins uas tau muab zom rau hauv txoj kev zoo tshaj plaws, yog li ntawd nws yuav tsum muaj nyob rau hauv kev noj haus ntawm cov me nyuam tsis muaj zog los ntawm tus kab mob ntawm cov neeg laus, thiab cov txiv hmab txiv ntoo, nws cov zaub mov muaj tsawg tus amino acids.
Cov khoom noj protein siab ua rau peas ua ib qho khoom tseem ceeb rau cov neeg ncaws pob, tshwj xeeb tshaj yog rau bodybuilders thiab weightlifters uas sim tau ntau dua amino acids los ntawm cov khoom noj. Tsis tas li ntawd, rau cov neeg ncaws pob no tseem ceeb, thiab qhov tseeb hais tias lub cheebtsam ntawm peas zoo tswj cov roj metabolism.
Ntawm cov zaub mov hauv cov txiv neej peas, calcium , potassium, magnesium, chlorine, iodine, phosphorus, hlau, zinc thiab ntau lwm tus muaj. Peas thiab vitamins muaj nyob rau hauv lub peas, feem ntau ntawm tag nrho cov - pawg B, thiab cov tshuaj provitamin A thiab cov vitamins H, C thiab PP. Ntxiv nrog rau tag nrho cov saum toj no, peas muaj starch, qab zib, fiber ntau thiab cov nqaijrog.
Ua tsaug rau nws cov nplua nuj muaj pes tsawg leeg, peas yog cov tseem ceeb heev. Nws tau ntxuav thiab ua kom antiseptic, pab tshem tawm cov cab no los ntawm cov hnyuv. Peas muaj ib tug zoo rau lub hauv siab tso zis thiab ob lub raum: tshem tawm cov xuab zeb, tshem tawm o. Nws zoo tau los ntawm cov zaub no ntawm cov kab mob plawv, pab tiv thaiv kev loj hlob ntawm lub plawv nres. Ib tug zoo ntawm peas on lub qog gland twb sau los ntawm tus kws kho mob ancient Hippocrates.
Peas raug pom zoo kom muaj nyob rau hauv kev noj haus ntawm cov neeg txom nyem los ntawm thrombophlebitis, hypertension, ntshav qab zib.
Cov kev pab ntawm cov tub ntxhais hluas peas yog tshaj li tsis ntseeg, tab sis ib tug yuav tsum tsis txhob hnov qab txog kev tsim txom. Cov txwv tsis pub cov txivneej hauv mob ntsws, khaus thiab cholecystitis. Tsis txhob tsim kev peem neeg cov neeg nyob hauv kev poob siab thiab tsam plab. Tsawg no tsis kaj siab, yog tias koj ntxiv dill los yog fennel noob mus rau zaub mov.