Daim ncuav mog qab zib ntawm caramel ua los ntawm lub ncuav mog qab zib rau hauv lub qhov ncauj, soaked nyob rau hauv creamy caramel qab zib, yuav undoubtedly thov cov laus thiab cov me nyuam. Qhov khoom noj qab zib no yuav yog ib qho zoo nkauj kho kom zoo nkauj ntawm txhua lub rooj festiv thiab lub caij xaus ntawm qhov kev ua koob tsheej. Cia peb saib tej zaub mov txawv rau caramel ncuav mog qab zib, thiab koj tus kheej xaiv qhov koj nyiam.
Ncuav mog qab zib "Caramel Girl"
Cov khoom xyaw:
Rau cream:
- evaporated mis nyuj - 200 g;
- qab zib xim av - 2 tbsp. dais;
- Walnuts - 0,5 yam khoom;
- Butter - 50 g.
Rau biscuit:
- hmoov nplej - 1 yam khoom;
- cocoa - 0,5 yam khoom;
- zaub roj - 3 tbsp. dais;
- qab zib - 0,5 yam khoom;
- dej qab zib - 0,5 tsp.
- ci hmoov - 0,5 tsp;
- vinegar - 0, 5 teaspoons;
- qaub cream - 100 ml;
- qe - 1 daim;
- dej - 0.5;
- ntsev, vanilla qab zib - mus saj.
Rau cov xim:
- Lee - 100 ml;
- xim av suab thaj - 2 tbsp. dais;
- butter - 30 g;
- iab chocolate - 130 g.
Npaj
Rau kev noj cov chocolate-caramel ncuav mog qab zib, peb yuav tsum pib nrog 2 qhov loj tib yam thiab ua rau lawv lub cev. Tom qab ntawd cov roj lawv nrog butter thiab tso tseg. Tam sim no peb npaj ib lub hnab caramel nrog koj. Ua li no, noj cov saucepan thiab muab sib tov nrog cov kua mis, butter thiab qab zib. Peb muab tso rau ntawm ib lub zog tsis muaj zog thiab sov so kom txog rau thaum cov roj thiab qab zib tag nrho dissolve. Maj mam ncuav lub caramel rau ntawm cov ntaub ntawv npaj, muab tshuaj pleev nws nrog finely tws walnuts thiab cia nws txias.
Lub sij hawm no, nyob rau hauv ib lub tais, sib tov hmoov, yav dhau los siv los ntawm ib tug sieve, cocoa hmoov thiab ci hmoov. Tag nrho cov kom zoo zoo sib tov, ntxiv dej qab zib, slaked nrog vinegar, ntsev, piam thaj thiab zaub roj. Tom qab ntawd ua txhaum lub qe, muab qaub cream thiab ncuav nyob rau hauv maj mam kub dej. Muab lub khob noom tov kom txog thaum hom kua roj homogeneous.