Argan roj yog ib lub roj uas muaj rarest uas tshwm sim hnub no hauv lub ntiaj teb. Muaj ob peb qhov chaw uas Argan tsob ntoo loj tuaj. Thiab nws hlob nyob rau hauv semi-deserts, qhov twg nws yog tiv thaiv los ntawm hauv paus system los ntawm av yaig.
Yuav ua li cas kom tau roj av roj?
Tau nws los ntawm txias nias ntawm pob txha. Yog li, lub khw tsim tawm cov roj uas muaj xim daj hawj. Lub saj ntawm cov roj yog me ntsis zoo li lub saj ntawm pumpkin noob, tab sis tsuas yog, txawm li no, nws muaj nws cov cim piquant tshwj xeeb. Nws cov tshuaj tsw qab yog qhov tsis muaj zog, tab sis nws hais tau.
Argan roj hauv kev ua noj
Qee cov neeg nyiam cov roj zas rau paj noob hlis thiab txiv roj roj. On argan roj nws yog ib qhov ua tau rau Fry nqaij, qos yaj ywm, thiab kuj sau lawv nrog zaub nyoos. Qee cov neeg zoo li no: mix mustard nrog argan roj. Qhov sib tov yog zoo meej rau cov nqaij ua grilled. Koj tuaj yeem kho cov roj thiab cov txiv lws suav, yog tias koj muab cov ntses dej hiav txwv thiab cov basil sib tov. Thiab nyob rau hauv thiaj li muab ib tug tshwj xeeb thiab zoo kawg saj ntawm txiv hmab txiv ntoo, nyias muaj peev xwm ntxiv txiv qaub kua txiv rau argan roj.
Hais txog tus nqi
Tej zaum ib tug neeg, txhawj xeeb txog lo lus nug ntawm vim li cas tus nqi ntawm cov roj no yog siab? Qhov no yog to taub. Qhov tseem point yog tias nws yuav siv sij hawm ntev heev thiab siv sij hawm-siv roj plegan roj. Cov roj yog tsim tsis muaj txheej txheem, manually, thiab yeej ua lag luam yog ua los ntawm cov poj niam. Argania cov pob txha tau sau thiab kib rau hauv hluav taws, vim tias cov roj muaj ib qho ntxiv tsw ntawm neeg rau. Piv txwv, yog tias koj khaws ib puas kilos txiv hmab txiv ntoo, ces tom qab ziab ntawm lawv yuav nyob 60 kilos, tab sis tom qab tshem cov pob txha ntawm lawv, nws yuav ua lwm qhov 30 kilo tsawg. Dab tsi yog qhov hnyav tag nrho? 10 kilograms ntawm pob zeb. Tom qab no, cov pob txha yog crushed - qhov no yog tsim nyog yuav tau txais cov noob. Yuav tsim ib cov roj ntawm cov roj zis, peb kilograms ntawm cov noob uas xav tau.
Nws yog tsim nyog sau cia tias cov ntsiab lus ntawm caloric cov roj ntawm argan roj yog siab heev. Ntawm 100 grams / 828 kcal. Yog li ntawd, cov neeg uas txhawj txog lawv cov duab, yuav tsum tau ceev faj nrog kev siv cov roj no.
Cov txiaj ntsig ntawm Argan Roj
Cov neeg uas zov, dab tsi yog siv tau argan roj, yuav tsum paub tias nws yog qhov tseem ceeb heev nyob rau hauv lub lag luam ua noj. Txig zoo zuj zus cov tais diav nrog txiv hmab txiv ntoo ntawm argania, uas tom qab ib qho qaug zog txais cov saj ntawm almonds thiab hazelnuts. Cov roj ua tau zoo ntxiv rau cov ntses thiab cov kua ntses. Yog tias koj siv cov roj no rau cov khoom noj, ces nws yuav tso cai rau normalize cov roj cholesterol hauv cov ntshav.
Nws kuj tseem yuav tsum tau qhia hais tias cov lus sau ntawm cov roj no muaj ntau npaum li cov vitamin E. Muaj tseeb, ntau cov vitamins muaj cov vitamins no, tab sis tsuas yog nyob rau hauv Argan nws ntau dua rau lwm tus. Tsis tas li ntawd, nyob rau hauv no roj, ib tug loj cov ntsiab lus ntawm oleic acid, uas txo qib ntawm cov cholesterol hauv cov ntshav (ncav pov thawj).
Yuav ua li cas thiaj li tau noj cov roj cholesterol?
Ua kom mob ntawm cov roj zis
Ntawm chav kawm, kev siv roj argan siab heev, tab sis qhov kev tsim txom los ntawm nws yuav ua tau, txawm tias tseem ceeb. Argan roj yog tsim kev puas tsuaj nrog rau tus kheej. Txawm tias muaj cov khoom tseem ceeb, tsis txhob yuam cov khoom no.