Zaub pob qe daj tuaj tsis nrov rau hauv peb lub teb chaws li dawb-ntsej muag. Thiab koj puas paub tias nws muaj yuav luag txhua cov vitamins, amino acids thiab minerals. Nws yog nplua nuj magnesium, potassium, carotene, iron thiab vitamin C. Niaj hnub no peb yuav muab nrog koj ob yam zaub mov txawv rau kev npaj zaub ua pob txha nyob rau hauv ntau lub cev.
Daim ntawv qhia rau Brussels sprouts nrog cheese nyob rau hauv ib lub multicrew
Cov khoom xyaw:
- Brussels sprouts - 400 g.
Rau cov ntses:
- Butter - 40 g;
- hmoov nplej - 2 tbsp. dais;
- mis nyuj 2.5% - 250 ml;
- txiv qaub kua txiv - 1 tbsp. diav;
- cheese tawv - 50 g;
- txuj lom;
- av nutmeg - pinch.
Npaj
Cabbage ntxuav, ntxuav los ntawm to top nplooj thiab muab tso rau hauv ib lub pob tawb rau ua noj ua haus tais rau ob peb. Nyob rau hauv lub lauj kaub, ncuav tus nqi tsim nyog ntawm cov dej, nruab ib pob tawb ntawm pob thiab ua noj, xaiv qhov kev pab cuam "steamed" rau 15 feeb.
Tom qab ntawd peb coj tawm cabbage thiab mus rau kev npaj ntawm Béchamel sauce . Ua li no, peb muab ib qho roj rau hauv ib saucepan, teem caij rau "Kev Ci" thiab nws yaj. Tom ntej no, ncuav lub hmoov nplej thiab kib nws, kom txog thaum uas kub kub-xim tas li, stirring. Tom qab ntawd, ncuav nyob rau hauv cov mis nyuj sov, sib tov txhua yam meej thiab tua tawm lub multivarker raws nraim tom qab 10 feeb. Ntxiv txiv qaub kua txiv rau sauce, ntses rau saj, kaw lub hau ntawm lub cuab yeej, thiaj li yuav sib tov me ntsis thickened. Tam sim no muab lub pob noob qoob rau hauv cov kua ntses, sib xyaw thiab ua noj rau hauv qhov kev pab cuam "Ntxawm" rau txog 20 feeb. Ua ntej pab, sprinkle cabbage nrog grated cheese.
Zaub pob sprouts rau ob peb leeg nyob rau hauv ntau hom kabmob
Cov khoom xyaw:
- brussels sprouts - 400 g;
- qos yaj ywm - 400 g;
- carrots - 2 daim;
- noob - 1 daim;
- Ham - 2 lub kaus mom;
- zaub roj - 2 tbsp. dais;
- txuj lom;
- ntsuab dos.
Npaj
Yog li, los npaj cov zaub mov hauv ntau qhov chaw, lub pas zaub pob ntxhua ntxhuav raug ntxuav, ntxuav los ntawm cov nplooj saum toj kawg nkaus thiab muab tso rau hauv ib lub pob tawb rau ua mov noj rau ob peb tug. Qos yaj ywm raug ntxuav, txiav rau hauv slices thiab pw tawm mus rau cabbage. Ncuav mus rau hauv lub lauj kaub rau hauv dej kom zoo, txhuav lub pob tawb rau saum toj thiab noj zaub hauv qhov kev pab cuam "Boiling on steam" rau 20-25 feeb. Tom qab ntawd maj mam siv lub qos yaj ywm thiab cabbage, txias ib tug me ntsis thiab finely txiav mus rau hauv cubes. Tam sim no hliv rau hauv lub lauj kaub zaub roj, ntxiv cov zaub thiab kib kom txog thaum kub hauv lub "Ci" hom. Tom qab ntawd, ntxiv crushed dos thiab carrots, muab pov lub finely chopped Ham, ntsev mus saj thiab sib tov txhua yam zoo. Ua ntej pab, decorate lub zaub mov nrog tshuaj ntsuab.
Qaib nrog Brussels sprouts nyob rau hauv ib tug multicrew
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib - 600 g;
- zaub roj - 15 ml;
- noob - 2 pieces;
- carrots - 150 g;
- qia celery - 150 g;
- txuj lom;
- dawb mustard - 1 teaspoon;
- noob ntawm coriander - 1 teaspoon;
- Brussels sprouts - 800 g.
Npaj
Wb paub nrog koj yuav ua li cas ua noj Zaub pob taum hauv cov kab mob ntau yam. Txiav cov nqaij mus rau hauv loj txaus pieces. Lub teeb yog ntxuav, ntxuav thiab shredded nrog ib nrab ib ncig. Carrots kuv, txiav lub tev thiab grind lub slices. Qia celery ntxuav, tawb straw. Zaub pob hlav dej ua ntej yaug yaug thiab kis rau ntawm daim ntawv so tes, ces nws muaj lub khob zoo thiab
Nyob rau hauv khob khob dej, nws ncuav me ntsis roj zaub, sov so, ntxhib tawm ntawm cov nqaij txhoov, muab tso rau hauv qhov kev pab cuam "Roast" thiab noj kom txog thaum kub kub, nplawm, rau li 15 nas this.Thaum ntxiv cov tws dos mus rau nqaij qaib thiab kis tau rau transparency.
Tom qab ntawd, muab lub sliced carrots thiab celery, ncuav me ntsis dej thiab ntsev kom saj. Kaw lub hau, teem rau "Hom Dej Ntsuab", ua noj rau ib xuab moos, ib zaug saib xyuas cov nqaij nrog ib lub pas dig hniav rau qhov muag. Nyob rau hauv lub meantime, peb npaj qhov cabbage: peb ntxuav nws los ntawm sab saum toj nplooj, txiav tus cob thiab ntxiv nws mus rau cabbage. Simmer tag nrho cov ntsiab lus nyob rau hauv ib saucepan rau 30 feeb, kom txog rau thaum tiav.