Siav beetroot, raws li ib feem, yog ib feem ntawm ntau yam lauj kaub tais diav ( vinaigrettes , zaub nyoos, borsch ), thiaj li muaj ntau yam txaus siab yuav ua li cas kom noj qev beets. Yog hais tias koj tsis tau zom nws, nws yuav tsis yooj yim rau chew, zom - qee yam ntawm cov khoom siv yuav zom, saj yuav deteriorate, thiab, dua, chewed paus zaub tsis qab ntxiag.
Yuav kom paub tseeb tias cov tais diav siav yog cov khoom qab thiab cov khoom siv, peb xaiv cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis loj heev thiab tsis nyiam ntau hom tshuaj tua kabmob (uas yog xim dub), qhov zoo tshaj plaws - lawv tsis yog li ntawd delicious. Tsis tas li ntawd, cov txheej txheem rau kev qhia txog kev siv tshuaj chiv rau cov qoob ua rau me me yog txawv me ntsis ntawm cov txheej txheem siv los noj cov zaub mov qoob loo. Hais tias yog, nyob rau hauv beet yuav muaj ntau unpleasant tshuaj.
Yuav ua li cas kom raug ua noj beetroot?
Xav txog kev ua kom zoo thiab ua sai sai noj beets. Ib txhia tawm tswv yim mus ua noj beets rau li 2 los yog txog li 3 xuab moos. Ntawm chav kawm, koj tsis tau txawm xav txog qhov tseem ceeb ntawm cov khoom tom qab cua sov kho rau ntau li ntau lub sij hawm. Ntau npaum li cas ua noj beets nyob rau hauv lub sij hawm, nyob ntawm ntau yam thiab qhov loj ntawm lub keeb kwm. Cooks-cov tub txawg noj cov pob ntseg me me rau 20-40 feeb, tsis tshuav tus Tsov tus Tsov Ntxawg, nyob rau ntawm daim tawv nqaij, ces ncuav dej txias thiab tom qab 15 nas this beets npaj, ua tsaug rau qhov sib txawv ntawm cov txheej txheem. Nws tshua tsuas yog los ntxuav nws thiab txiav los yog grate nws. Tsis txhob koj xav tias lub beets yuav dhau los nyuaj - peb cov hniav yog rau kev zom, ntxiv rau, ntau cov vitamins yuav nyob twj ywm.
Npaj
Peb xaiv cov txiv hmab txiv ntoo ntawm kwv yees li qub thiab ntxuav kom huv si. Sau beets nyob rau hauv ib saucepan nrog dej txias, coj mus rau ib tug boil on high tshav kub, ces txo qhov tshav kub. Thaum ua noj, dej yuav tsum ua npog cov txiv hmab txiv ntoo. Ua noj yog qhov zoo tshaj plaws rau me los sis kub nruab nrab. Qhov no ntawm kev kho cua sov yog kev pom zoo. Yog hais tias cov hauv paus loj, ntawm chav kawm, lawv muaj peev xwm raug ntxuav thiab txiav mus rau hauv qhov chaw, tab sis nws yog qhov zoo dua rau noj tsuas ntev me ntsis, kuv xav tias 40-60 feeb yuav txaus.
Los txhim kho lub saj thaum boiling beets, koj muaj peev xwm ntxiv ib me ntsis noob ntawm fennel thiab dill (txog 1 teaspoon ib 2 liv dej). Qhov no tsis yog tsuas yog kho txhim lub saj ntawm tiav lawm khoom, tab sis kuj txhawb nqa lub nqus ntawm cov vitamins thiab lwm cov muab kev pab cuam.
Ntau npaum li cas ua noj lub peeled beet, dua nyob ntawm ntau thiab qhov loj ntawm lub txiv hmab txiv ntoo. Lim nruab nrab-beets beets yog siav rau 20-30 feeb, tsis muaj ntau, qhov no yog txaus heev, tshwj xeeb tshaj yog yog hais tias beet yog cov tub ntxhais hluas. Yuav kom ua noj lub lim beets tsis poob nws yam ntxwv ci-burgundy xim, koj muaj peev xwm ntxiv 1-2 teaspoons ntawm vinegar mus rau 1 liter dej.
Los txiav txim siab ntau npaum li cas noj beets rau zaub xam lav, koj yuav tsum txiav txim siab seb puas yog koj rhaub tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo los yog ua ntej txiav. Feem ntau, lettuce rau nyias yog siav rau lub sij hawm ntau npaum li rau kev npaj ntawm lwm cov tais diav.
Npaum li cas ua noj ib tug tub ntxhais hluas beetroot?
Rau ua noj cov txiv hmab txiv ntoo paus zaub, rub lawv rau 20 feeb. Tom qab ntawd txias lub beets nyob rau hauv dej txias rau 10 feeb, huv si, thiab koj yuav siv tau: txiav, grate, punch render.
Ntau tus neeg xav paub seb yuav ua li cas noj beets hauv ib lub pob.
Caloric ntsiab lus ntawm boiled beet yog kwv yees li 44 calorie ib 100 g ntawm cov khoom.