Tsuas yog cov ncuav ci uas yog roasted yuav dhau mus ua qab zib thiab muaj kua. Los ntawm kev xaiv qhov tsis zoo rau kev siv tshuab, koj khiav txoj kev pheej hmoo ntawm tshuav nrog ib lub khoom ploj, uas muaj kev ntxhib roj hmab zoo nkauj thiab tsawg kawg ntawm kev saj. Yuav kom txo tau lub sijhawm los txeeb cov khoom kim muag, peb yuav qhia rau koj kom paub ntau npaum li cas rau cov khoom siv ci hauv cov khoom siv no.
Yuav ua li cas fry lub shrimps nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying?
Txoj kev pom tseeb thiab hom khaub noom cwj pwm yog ib qho uas siv ib lub lauj kaub tais diav. Peb qhia tsis yog kom muab crustaceans nyob rau hauv butter, tab sis sau lawv nrog sau ntawv ntawm oriental flavors.
Cov khoom xyaw:
- qej - 2 hau;
- zaub roj - 215 ml;
- 1/2 tev ntawm txiv qaub;
- cws - 245 g;
- hom qoob mog hmoov - 45 g;
- cornmeal - 35 g;
- kub kua txob - mus saj;
- ntses sauce - 5 ml;
- ntsuab dos - 2-3 feathers.
Npaj
Ua ntej koj tuaj yeem cov ntses rau hauv ib lub lauj kaub nrog qej, koj yuav tsum npaj qej koj tus kheej. Preheat ib khob ntawm roj roj tshaj medium tshav kub, ua kom paub tseeb tias qhov ntsuas kub tsis siab heev thiab cov roj tsis pib hlawv. Grind lub qej thiab Fry nws nyob rau hauv lub preheated roj, stirring kwm kom txog thaum lub pieces pib kom tau txais ib tug kub ntxov noticeable golden ebb. Tshem tawm cov tais diav los ntawm tshav kub thiab muab cov qij tso rau hauv cov roj kom txog thaum nws twb tau qhia tias kub. Ntuav cov roj (thiab txuag nws), thiab muab cov qij rau ib lub ncuav thiab sib tov nrog tev.
Shrimp ncaj qha nyob rau hauv lub plhaub, yob nyob rau hauv ib tug sib tov ntawm ntsev nrog ob hom hmoov thiab Fry nyob rau hauv ib tug me me ntawm lub seem uas yog qej roj kom txog thaum liab. Thaum lub crustaceans hloov xim, hloov lawv mus rau ib tug zaub mov, ncuav ntses ntses, sprinkle nrog kua txob thiab sib tov nrog qej thiab caij nplooj ntoos hlav dos.
Yuav ua li cas rau fry frozen prawns nyob rau hauv soy sauce?
Cov khoom xyaw:
- muaj koob muaj npe ntses (khov) - 10 daim;
- pasta los ntawm tamarind - 35 g;
- soy sauce - 15 ml;
- txiv laum huab xeeb butter - 35 ml.
Npaj
Npaj ib qho dej sib xyaws ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab kua txiv hmab txiv ntoo. Defrost cov khov nab kuab los ntawm daim plhaw uas sau tag nrho tom qab. Muab cov tails nyob rau hauv lub resulting marinade thiab tawm rau ib nrab ib teev. Muab lub shrimps hauv ib lub lauj kaub nrog preheated roj nyob rau hauv ib lub txheej. Fry kom txog thaum liab, tig lawv nyob rau hauv nruab nrab ntawm lub npaj.
Yuav ua li cas kom zoo nkauj grill ntawm ib cov hniav nyiaj hniav kub?
Shrimp ntawm grill yog siav heev sai sai, thiab yog li ntawd rau no hom ntawm kev npaj, tsuas yog loj tails yog npaum li cas. Variations ntawm marinade rau no tais tau muaj nyob rau hauv ntau, peb yuav nyob rau feem ntau cov fragrant thiab minimalistic.
Cov khoom xyaw:
- cov ntoo loj - 460 g;
- qej - 7 cov hniav;
- txiv qaub kua txiv - 1/2 pcs;
- nplooj ntawm basil - 1 yam khoom;
- ib tug puv tes ntawm ntsuab parsley;
- flakes ntawm chili - 1 teaspoon;
- txiv roj roj - 45 ml.
Npaj
Peeled tawm lub plhaub thiab veins ntawm lub cw ntsim tails marinated nyob rau hauv ib tug tov ntawm tws qej nrog txiv qaub kua txiv thiab sliced zaub. Ntxiv rau lub crustacean pinch ntawm chilli flakes thiab ncuav txiv roj roj. Txij li thaum lub cw pulp muaj ib tug muag heev qauv thiab saj, tawm hauv lawv nyob rau hauv lub marinade rau ib lub sij hawm ntev yuav tsis tsim nyog - ib nrab ib teev yog txaus nrog ib tug ua pauj. Tom qab, cog cov tails ntawm cov skewers thiab xa mus rau qhov rhuab grated, Fry kom txog thaum lawv kis tau tus paj yeeb tinge.
Yuav ua li cas rau Fry cws rau npias?
Cov khoom xyaw:
- tails ntawm cws - 1,4 kg;
- kua txiv hmab txiv ntoo ntawm ib lub txiv qaub;
- hmoov nplej - 65 g;
- qe - 3 daim;
- qhob cij crumb - 115 g;
- zaub roj rau tob kib.
Npaj
Peeled cws tails quav ua ke lub taub hau mus rau Tail, thiaj li hais tias lawv muab ib hom ntawm lub voj voog. Nrug lub tails ntawm skewers, ntsev, sprinkle nrog citrus kua txiv thiab teem ib sab. Hmoov cov hmoov nplej nrog cov qe, poob ntses cov kua txiv hmab txiv ntoo nyob hauv lub pob zeb thiab cov yob hauv qhob cij. Fry lub tails nyob rau hauv tob-kib kom txog thaum Golden xim av.