Muaj ntau txoj kev ntawm ntxawm sorrel rau lub caij ntuj no. Thiab txhua tus hostess xaiv qhov feem ntau thiab yooj yim rau nws tus kheej. Tom ntej, peb yuav qhia lub subtleties ntawm Tshuag ntawm sorrel rau lub caij ntuj no nrog ntsev thiab tsis muaj nws, thiab kuj peb yuav qhia rau koj txog qhov tau ntawm harvesting cov nplooj nyob rau hauv lub freezer .
Yuav ua li cas kaw sorrel rau lub caij ntuj no - preservation ntawm nplooj tsis muaj ntsev
Cov khoom xyaw:
- tshiab sorrel - 1 kg;
- lim dej - raws li kev xav tau.
Npaj
Los tiv thaiv sorrel yam uas tsis muaj ntsev, cov nplooj yog ntxuav heev kom zoo zoo nyob rau hauv ob peb dej, thiab ces peb xaiv thiab rhuav tawm lub stems. Nyob rau hauv ib lub thawv loj peb ncuav lub lim dej, muab nws ib tug zoo boil thiab boil rau ob peb feeb. Tam sim no peb txo qhov npaj nplooj mus rau hauv dej rau tsib feeb, ces tshem tawm lawv thiab muab lawv kaw rau hauv pre-npaj sterile iav ib nrab ntawm lub tais ntim. Peb npog cov kaus poom nrog hau hau, muab nruab rau hauv ib lub tais nrog dej kub, thiab tom qab ua tiav dej kub npau npau, ua kom tsis pub nkim pa rau tsib feeb.
Nws tshua tsuas yog rau cork lub jars, cia lawv txias thiab muab tso rau hauv cia.
Yog hais tias nws yog ua tau rau cia lub workpiece nyob hauv lub tub yees los yog ib lub kaus mom, ces koj tsis tuaj yeem nug tus sorrel. Nws yog txaus rau ntxuav nplooj, qhuav lawv, txiav lawv, muab lawv tightly nyob rau hauv ib tug sterile tau, ncuav boiled dej txias thiab Cork. Nyob rau hauv sorrel nws yog txaus ntawm nws cov acid kom lub preform thiab tiv thaiv nws lub spoilage.
Yuav ua li cas npaj sorrel rau lub caij ntuj no hauv poom nrog ntsev?
Cov khoom xyaw:
Muab xam rau ib nrab litre thawv:
- tshiab sorrel - 1 pawg loj;
- ntsev yog tsis iodized - 10 g.
Npaj
Rau canning sorrel nrog ntsev, nplooj yog ntxuav heev kom zoo zoo, tshem ntawm stems thiab txiav mus rau hauv me me pieces. Sau lub resulting loj ntawm sterile iav jars, zoo tamped lawv. Nws yog yooj yim los ua li no rau ib tug qos tolkushkoy, tab sis rau qhov no nws yuav tsum tau tuav txog li tsib feeb nyob rau hauv boiling dej. Nyob rau hauv ib lub thawv ntim peb hliv ib tug teaspoon los ntawm sab saum toj tsis muaj swb ntawm iodized loj ntsev thiab sau cov ntsiab lus nrog txias boiled dej mus rau sab saum toj. Qhwv lub hau nrog npog thiab muab cia rau hauv ib qho chaw tsaus rau cia.
Yuav ua li cas kom txuag sorrel rau lub caij ntuj no - ib daim ntawv qhia tsis muaj dej thiab ntsev
Cov khoom xyaw:
- tshiab sorrel - 1 pawg loj;
- ntsev yog tsis iodized - 10 g.
Npaj
Sorrel yuav khaws cia tsis muaj dej. Rau no, lub npaj ntxuav thiab qhuav nplooj raug txiav mus rau hauv me me pieces. Peb tsis txhob iodized ntsev thiab muab tso rau hauv ib lub khob iav los yog lub thauv ntim los sis hauv ib lub hnab, nws tuav nws nruj nreem, thiab muab tso rau hauv qhov chaw txias, qhov chaw tsaus.
Yog nws ua tau kom khov sorrel rau lub caij ntuj no?
Lo lus teb rau lo lus nug seb nws yog ua tau kom khov sorrel rau lub caij ntuj no mas nws yeej zoo. Tsis tas li ntawd, ntau tus niam tsev uas muaj nyob rau ntawm lawv lub khoob cia dawb qhov chaw hauv lub freezer ua li ntawd, tsis muaj kev mus rau lwm hom ntawm cov kaus poom ntawm nplooj. Qhov zoo dua ntawm no txoj kev ntawm kev npaj lub sorrel yog tsis tsuas yog nyob rau hauv
Thiab kom txuag sorrel nyob rau hauv no txoj kev yog yooj yim heev. Nws yog txaus los ntxuav cov nplooj ntawv kom huv si thiab kis lawv ntawm phuam kom lawv qhuav kom huv si thiab tsis muaj cov kua ntswg ntawm cov dej noo. Tom qab qhov no, koj tuaj yeem txiav cov sorrel me ntsis thiab npaj rau feem ntawm cov hnab tawv me, uas yuav tsum xa raws li xav tau. Defrost lub pre-nplooj nyob rau hauv thiaj li mus ntxiv rau kua zaub yog tsis tsim nyog. Koj tsuas yog yuav tsum tau siv ib lub hnab los ntawm lub koob yees duab, muab nws cov khoom khov rau hauv lub lauj kaub nrog lub tais, coj cov zaub mov rov qab mus rau lub khob thiab npau rau ob peb feeb.