Tam sim no sorbet yog ib qho khoom noj qab zib nrov thoob lub ntiaj teb, nws yog tsim los ntawm txiv hmab txiv ntoo los yog puree los ntawm khov. Kuj tsis yog los yog nrog lub ntsiab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas ua rau txiv hmab txiv ntoo, feem ntau yog siv cov kua txiv hmab txiv ntoo. Qee zaum, qaub, mis nyuj, qe, qos yaj ywm, ntxiv rau sorbets, tau txais kev pab raws li cov khoom qab zib cais hauv khov keg (qhov tseeb, qhov no yog cov txiv hmab txiv ntoo ice ).
Nyob rau lwm hom sorbet varied tsis yog khov, tab sis yog noj raws li ib tug txias dej haus. Nws yog feem ntau yog kev hloov ntawm cov tais diav, uas yog ib qho zoo sib xws, tshwj xeeb tshaj yog rau cov hnub kub kub, yog qhov zoo tshaj plaws.
Thaum pib thov sorbet, raws li ib tug txiv hmab txiv ntoo refreshing haus, yog tsim los ntawm lub Arabs. Tom qab ntawd, uas yog nyob rau xyoo pua 16th, daim ntawv qhia, hauv daim ntawv hloov tshiab, tau tuaj rau tebchaws Europe los ntawm xyoo pua los ntawm Qaib Cov Txwv.
Qhia koj seb yuav ua li cas ua ib cov txiv sorbet txiv hmab txiv ntoo nyob hauv tsev.
Lub tswv yim no yog: kua txiv hmab txiv ntoo los yog kua txiv hmab txiv ntoo, tej zaum nrog qhov sib ntxiv ntawm cov dej caw thiab cov txuj lom, sib tov nrog qab zib thiab khov rau qhov kev ntshaw theem. Thaum lub sij hawm freezing txheej txheem, peb sib tov ob peb zaug kom tau lub Desired kev ntxhib los mos.
Ua kua txiv hmab txiv ntoo sorcer hauv tsev - cov tshuaj
Cov khoom xyaw:
- liab berries (cranberries, currants, raspberries) - 500 g;
- txiv qaub - 1 Pc. los yog 2 lub tsho. txiv qaub;
- rum - 100 ml;
- piam thaj (zoo dua nyob rau hauv daim ntawv ntawm hmoov) - 100-200 g;
- nplooj ntawm Mint.
Npaj
Peb npaj kua txiv los ntawm berries nrog kev pab los ntawm ib tug juicer. Nyob rau hauv tus, koj yuav mash lub berries nyob rau hauv ib tug blender - lub sib xws yuav ntau ntom, thiab qhov kev ntxhib los mos yuav nthuav ntau, tab sis sorbet yuav tig mus ua semi-kua, ces nws yuav tsum tau noj nrog ib diav.
Peb yuav npaj ib lub da dej uas yuav cia peb khaws cov vitamin C thiab lwm yam khoom muaj txiaj ntsig muaj nyob hauv cov txiv hmab txiv ntoo thiab txiv qaub. Sib xyaw rum nrog qab zib, ntxiv txiv qaub los yog txiv qaub kua txiv, kua txiv hmab txiv ntoo los yog kua txiv hmab txiv ntoo. Qhov no sib tov yog muab tso rau hauv ib lub dej da dej thiab rhuab nrog tas mus li stirring kom txog thaum lub suab thaj yog ua tiav.
Txias qhov sib tov rau hauv chav kub, ces npog lub hau thiab muab tso rau hauv lub tub yees. Thaum txhua txhua ib nrab xuab moos, yuav tsum sib tov sib xyaw. Li ntawd, nqa cov sorbet rau lub xeev yam. Ua hauj lwm nrog mint nplooj, nws yog ua tau nyob rau hauv kremankah los yog qhov tsawg tsawg tsom iav. Yog tias koj tsis zoo tshwj xeeb ntawm qab zib, tab sis xav kom tau txais ib daim nqaij daig ntawm lub cev tuab, koj muaj peev xwm suav nrog tag nrho cov tshuaj sib tov sib xyaw hmoov txhuv nplej siab me ntsis (los yog tov hmoov nplej nrog kua txiv). Koj tuaj yeem xam nrog rau hauv cov tshuaj sib tov tag nrho ntawm cov mis nyuj khov.
Tswb txiv tsawb sorbet tom tsev
Cov khoom xyaw:
- bananas - 2-3 daim;
- txiv qaub - 1 daim;
- rum - 50 ml;
- piam thaj - 50-100 g;
- cream - 50 ml (yog tias xav tau).
Npaj
Lub pulp ntawm tsawb yog sai sai rau hauv daim, peb muab nws nyob rau hauv lub tais ntawm blender, peb ntxiv txiv qaub kua txiv thiab peb RUB nws. Sib xyaw rum cream thiab qab zib, ua kom tsis muaj suab thaj, uas koj tuaj yeem tso lub khob rau hauv ib lub thawv nrog dej kub.
Peb sib xyaw txiv tsawb mashed qos yaj ywm nrog rum-cream-qab zib Lee. Khaws qhov sorbet hauv lub tub yees khov nab kuab ntawm lub tub yees, txhua zaus (ib zaug txhua txhua 20 feeb) yuav tsum nrog lub khaub zig. Peb pab hauv kremankah.