Lub caij ntuj sov yog nyob ib puag ncig ntawm kaum, uas txhais tau hais tias sai sai no cov npliag Bulgarian peppers yuav pib ci hauv kev lag luam thiab nyob rau hauv lub tsev loj. Ntawm chav kawm, kua txob yog heev six nyob rau hauv zaub nyoos, tab sis nws yog ntau delicious fry nws ntawm ib grill nrog qej thiab spices.
Daim ntawv qhia rau roasted tswb kua txob
Cov khoom xyaw:
- Bulgarian kua txob - 3 pcs;
- qej - 2 cloves;
- balsamic vinegar;
- txiv roj roj.
Npaj
Bulgarian peppers yog ntxuav thiab qhuav nrog ib daim ntawv phuam. Peb ua rau txhua kab kua txob siv ob peb kauj me me nrog ib rab riam thiab muab tso rau ntawm qhov cub tawg. Fry cov peppers kom txog rau thaum daim tawv nqaij rau lawv ua dub, tom qab uas nws yog ntxuav thiab wiped zaub nrog ib daim ntaub soaked nyob rau hauv dej.
Yog tias koj tsis muaj lub hob hlais, ci cov kua txob hauv qhov cub kom txog thaum lub tev pib tuaj.
Qij yog kis los ntawm cov xovxwm thiab sib tov lub resulting loj nrog txiv ntseej roj. Peb ncuav roj rau hauv cov vinegar thiab whisk kom huv si. Peb nchuav cov tswb kua txob nrog qhov sib tov sib xyaw thiab pab lawv rau lub rooj.
Roasted qab zib thiab kub kua txob nrog qej
Yog tias koj tseem tseem tab tom nrhiav ib lub tais ua zaub ua mov tom tsev, daim ntawv qhia no yuav tuaj rau koj txoj kev cawm seej. Qab zib thiab ntsim peppers, seasoned nrog qej thiab txiv roj roj, yuav zoo kawg li nplua raws li ib qho ntawm cov kev xaiv rau garnishing, los yog rau ua qhaub cij thiab xam lav.
Cov khoom xyaw:
- Bulgarian kua txob - 1 pc .;
- kub kua txob - 1 daim;
- qej - 3 cloves;
- olive roj - ib nrab xyoo pua;
- ntsev - mus saj.
Npaj
Cov kua txob yog ntxuav ntawm cov noob, muab txiav thiab txiav txhua lub txob rau hauv daim diav 2.5-3 cm. Sai li cov peppers ua mos, nchuav lawv nrog ntsev thiab tshem tawm ntawm tshav kub.
Ib lub tais npaj txhij tuaj yeem raug muab los ua ib qho khoom noj rau cov nqaij los yog ntses, dej nrog balsamic vinegar los yog txiv qaub kua txiv.
Fried Bulgarian kua txob nrog qej
Cov khoom xyaw:
- Bulgarian peppers - 4 pcs.
- txiv ntseej roj - 2 tbsp. dais;
- qej - 2 cloves;
- oregano, qhuav - 1 teaspoon;
- ntsev, kua txob - mus saj;
- cov zaub basel.
Npaj
Preheat qhov cub kom txog 200 degrees. Peb txiav cov peppers nyob rau hauv ib nrab thiab tshem tag nrho cov noob. Ncuav lub pieces ntawm peppers nrog txiv ntseej roj thiab RUB lub qej los ntawm cov xovxwm. Txhua kua txob yog sprinkled nrog ntsev thiab kua txob, raws li tau zoo li qhuav oregano. Ci peppers kom txog thaum muag, thiab tom qab pab, decorating nrog tshiab basil nplooj.