Apple jam , siav nyob rau hauv ib tug multivark, hloov tawm deliciously six, nplua nuj thiab fragrant. Nws siv tau ua ib qho kev ywj pheej, los yog nws siv tau los ua ib qho kev pies.
Lub daim ntawv qhia rau cov kua txiv dauv hauv lub tsho loj
Cov khoom xyaw:
- qab zib - mus saj;
- tshiab apples - 1 kg.
Npaj
Apples yog ntxuav, txiav rau hauv slices thiab tshem tawm cov cores. Tam sim no muab lawv tso rau hauv lub tais ntawm lub multivark, sab saum toj nrog piam thaj, kaw lub hau nrog ib lub hau thiab ua noj hauv "Quenching" hom rau li 2 - 2.5 teev, periodically nplawm cov kua txob . Npaj txhij-ua kub jam yog poured tshaj jars thiab tightened nrog hau.
Ib daim ntawv qhia rau cov kua txiv hmab txiv ntoo nrog txiv kab ntxwv nyob hauv ib lub thawv
Cov khoom xyaw:
- txiv kab ntxwv - 3 daim;
- txiv apples - 5 pcs;
- txiv qaub - 0,5 pieces;
- piam thaj - 500 g.
Npaj
Txiv apples thiab txiv kab ntxwv yog ntxuav, peeled, seeded thiab crushed nyob rau hauv cubes. Txiv qaub shreds me me ua ke nrog daim tawv nqaij. Tam sim no peb muab txhua yam rau hauv lub tais ntawm lub multivark, poob pw tsaug zog nrog qab zib, teem lub "quenching" hom thiab ua noj kua txiv nrog cov txiv kab ntxwv rau li 2-3 teev. Thaum lub sij hawm ua noj ua haus, qhib lub hau periodically thiab do jam nrog ib diav.
Npaj, zoo-brewed delicacy grind lub submerged rab nyob rau hauv puree, tom qab uas peb rov boil lub jam nyob rau hauv lub multivark rau lwm 7-10 feeb. Tom qab ntawd peb ncuav lub jam on sterilized jars thiab tighten lub hau.
Jam los ntawm apples thiab plums nyob rau hauv ib tug multivark
Cov khoom xyaw:
- qab zib - 1 kg;
- apples - 600 g;
- plum - 500 g.
Npaj
Nrov zoo yaug hauv dej ntws, kis rau ntawm lub rooj thiab cia dej ntws, thiab ntxiv nrog qhuav phuam. Tom ntej, ua tib zoo nqa cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov pob txha, thiab tig cov plums nrog ib rab phom rau hauv puree. Kua txiv tseem raug ntxuav, peb tshem tawm ntawm nruab nrab cov pob zeb, tails thiab peb txiav cov txiv hmab txiv ntoo hauv lobules. Tam sim no hloov lub plum puree thiab apples rau hauv ib lub khob thiab sib tov zoo. Peb muab lub tais tso rau ib lub me me kub, sov nws, hliv ib co suab thaj, sib tov txhua yam kom huv si thiab ua rau lwm 10 feeb.
Sov cov txiv hmab txiv ntoo sov so kom nkag mus rau hauv lub peev xwm ntawm lub tshuab raj, muab nruab rau hauv lub tshuab, kaw nws nrog lub hau thiab tig los ntawm xaiv "Baking" hom thiab sijhawm ua noj - 20 feeb. Thaum npaj txhij lub suab nrov, ncuav qab zib ntxiv rau hauv qhov loj, muab sib xyaw ua thiab ua rau lwm 2.5 xuab moos hauv qab "Quenching".