Cov neeg uas xav paub txog cov lus nug, seb cov qij yog qhov tseem ceeb, koj yuav tsum paub hais tias nws yog ib txoj kev kho rau ntau txhiab tus kab mob. Hauv txhua lub teb chaws hauv lub ntiaj teb no nws nyob hauv lub teb chaws cuisines raws li lub caij nyoog. Lawv siv qej hauv tshuaj pleev ib ce thiab hauv cov pej xeem cov tshuaj. Muaj ib qho kev xav tias nws pab lub cev tiv thaiv mob cancer.
Yog pickled qej tseem ceeb?
Txawm tias tom qab cua sov kho hauv qej muaj xws li bioactive tshuaj ua ajoen thiab allicin, uas ua rau kom muaj ntau ntawm hydrogen sulphide hauv lub cev. Nws tseem yog ib qho tshuaj antioxidant. Marinated qej pab lub cev sib ntaus kis tus kab mob, atherosclerosis thiab scurvy. Nws yog pom zoo kom siv nws rau cov kev kho mob ntawm cov kab mob hlav ntsha, rau kev tiv thaiv ntawm cov kab mob hauv lub plab, kom txo cov cholesterol hauv lub cev.
Yog qej tseem ceeb rau lub siab?
On daim siab, qej muaj feem xyuam rau ob txoj kev. Ua ntej, nyob hauv nws lub hwj, roj thiab cov cholesterol tawm mus hauv lub khob. Qhov thib ob, nws tiv thaiv qhov siab tshaj ntawm daim siab los ntawm daim siab. Qhov no yog qhov ua tau vim qhov tseeb tias cov qij muaj cov enzymes uas ua rau lub zeem muag ntawm cov rog hauv daim siab.
Puas yog qej noj qab haus huv rau lub cev?
Qij, nrog nws siv nyob rau hauv cov zaub mov, muaj ib tug zoo ntxim rau cov ua hauj lwm ntawm digestive ib ntsuj av. Nws pab tau tshem ntawm worms, yog zoo nyob rau hauv lom, tshem tawm fermentation nyob rau hauv lub plab. Nyob rau hauv nws lub hwj, tus txheej txheem ntawm oxidation ntawm "phem cov cholesterol" yog slowed, tiv thaiv clogging ntawm cov hlab ntsha. Qij kuj tseem tiv thaiv kev tsim tawm ntawm cov khoom xyaw, ua rau lub cev ua haujlwm ntawm lub plawv mob, txo cov ntshav siab. Nws tsub kom cov kev tsis kam ntawm lub cev thiab kev tiv thaiv , yog li nws yog tseem ceeb rau mob khaub thuas.
Nws noj qab nyob zoo noj qej?
Ntawm cov khoom ntuj, qej yog suav tias yog ib qho tseem ceeb, vim nws