Rau txhua tus neeg uas hlub cov ncuav, nws yuav nthuav kom kawm tau ob peb khoom noj rau ci nrog taub dag, uas zoo heev raws li ib tug txhaws, rau qab zib pies zoo li rau dog dig pies.
Pies nrog puff pastry
Cov khoom xyaw:
- pas nrig pastry - 500 g;
- taub dag - 400 g;
- dos - 2-3 daim;
- ntsev thiab kua txob - mus saj;
- zaub roj.
Npaj
Ntws lub khob noom cookie. Dos chop, Fry thiab sib tov nrog peeled thiab finely tws taub dag, lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Txiav lub mov paj rau hauv daim, nteg tawm lub txhaws thiab muab cov patties. Ntub lawv nrog whipped yolk thiab ci rau 25 feeb ntawm 180 degrees.
Patties nrog taub dag thiab mov
Cov khoom xyaw:
Rau qhov kev xeem:
- hmoov nplej - 3-3,5 yam khoom;
- dej qab zib - 1 teaspoon;
- zaub roj - 3 tbsp. dais;
- dej - 1 yam khoom;
- qe - 1 daim;
- ntsev - mus saj.
Rau txhaws:
- taub dag - 500 g;
- mov - 150 g;
- zaub roj - 2 tbsp. dais;
- zaub - kom saj.
Npaj
Sib tov lub qe nrog dej thiab zaub roj. Yeej zoo txhua yam. Hmoov nplej, thiab ua ke nrog dej qab zib thiab ntsev ntxiv rau lub qe ntoos sib xyaw. Knead lub khob noom cookie. Nrog pumpkin tev, tev nws los ntawm cov noob thiab txiav mus rau hauv me me cubes. Muab cov taub dag nrog cov hmoov nplej, hmoov txhuv thiab, yog tias xav tau, zaub ntsuab.
Txiav lub khob noom rau hauv slices, yob lawv, muab tso rau hauv lub txhaws thiab muab cov patties. Ntub lawv nrog qaub cream los yog qe nrog rau mis nyuj thiab ci ntawm 180 degrees rau 25-30 feeb.
Patties nrog taub dag - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
Rau qhov kev xeem:
- hmoov nplej - 600 g;
- piam thaj - 200-250 g;
- margarine - 150 g;
- qe - 4 daim;
- kefir - 250 ml;
- ci hmoov rau ci - 2 pob khoom;
- dej qab zib - nyob rau ntawm kev tuag ntawm ib rab riam.
Rau txhaws:
- taub dag - 300 g;
- qab zib - mus saj;
- qe - 1 daim;
- mis nyuj los yog zaub roj - 2 tbsp. diav.
Npaj
Los npaj qab zib pies nrog taub dag, koj thawj zaug yuav tsum tau knead lub mov paj: ncuav kefir rau hauv ib lub tais, ncuav soda thiab ci hmoov rau nws, thiab sib tov txhua yam kom huv si (lub sib tov yuav ua npuas ncauj). Tshawb cov hmoov nplej uas muaj suab thaj, qab rog margarine, thiab ua kom lub qe mus rau hauv ib lub tais nyias thiab khov. Nyob rau hauv kefir sib tov xa margarine, qe, sib tov txhua yam zoo, tom qab uas
Ntxuav lub taub dag, tshem tawm cov noob thiab grate on ib nrab grater. Siv lub khob noom cookie, faib rau hauv cov khoom me me, tas li nchuav rau ob txhais tes nrog hmoov, thiab tom qab ntawd ces txhua lub pob yob hauv lub voj voog. Nyob rau ntawm ib kawg, muab tso rau ib lub taub dag, nphoo nws nrog piam thaj thiab sau lub patty. Muab lub ncuav ci rau ib lub tais tais uas npog nrog daim ntawv. Qe qe nrog mis nyuj los yog roj thiab roj thiab cov hmoov sib tov nrog cov khoom ci. Noj cov patties nrog taub dag nyob rau hauv qhov cub, rhuab mus rau 180 degrees, 20-30 feeb.
Los ntawm ib qho taub ntsev uas koj tau los kuj tseem tuaj yeem ci qab lub taub dag , los yog khob khob dej , kom nco ntsoov thiab sim koj qab los noj mov!