Peb muab cov recipes rau cov tais diav uas muab cov saj ntawm nqaij nyuj nrog lub piquancy ntawm qhuav prunes. Lub saj cov cwj pwm ntawm xws li ib phaj tuaj yeem txaus siab rau qhov xav tau ntawm cov neeg xav tau ntau tshaj plaws thiab cia siv lub tais tsis yog nyob hauv txhua txhua hnub, tab sis kuj yog hauv cov zaub mov festive.
Braised nqaij nyuj nrog prunes nyob rau hauv ib tug multivariate
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyug - 950 g;
- Prunes tsis muaj noob (qhuav) - 140 g;
- dos - 140 g;
- carrots - 140 g;
- qej - 5 cov hniav;
- nutmeg - 5 g;
- laurel nplooj - 3-4 pieces;
- zaub roj - 90 ml;
- lim dej - 250 ml;
- ntsev - 15 g los yog mus saj;
- Av dub kua txob - 5 g los yog mus saj.
Npaj
Nyuj ntxuav nrog dej txias, qhuav los ntawm noo noo nrog ib daim ntawv so tes thiab txiav rau hauv slices ntawm medium loj. Peb hliv cov roj zaub me me rau hauv ntau qhov chaw, muab cov nqaij thiab tso rau hauv "Nqaij" los yog "Frying" hom uas peb muaj xim nrog nws lub hau qhib. Tom ntej, muab ruddy slices nyob rau hauv ib lub tais, thiab ncuav nyob rau hauv lub tais ntawm cov roj thiab tso qhov qub qub thiab chopped dos thiab carrots. Dhau cov zaub hauv tsoom fwv tib yam kom txog thaum muag, rov qab mus rau hauv cov nqaij dej, peb ntsev cov zaub mov nrog ntsev, kua txob hauv av, nutmeg, peb muab laurel nplooj thiab hloov cov cuab yeej mus rau "Quenching" hom.
Tom qab ib teev, ntxiv cov prunes thiab lub prunes txiav mus rau hauv ob peb qhov chaw, peeled thiab tws nrog qej daim hlau thiab ntxiv tib cov kev pab cuam rau nees nkaum peb caug feeb, nyob ntawm seb lub siab softness ntawm npaj zaub mov.
Yuav ua li cas ua noj nyuj goulash nrog prunes?
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyuj pulp - 750 g;
- Prunes tsis muaj noob (qhuav) - 160 g;
- dos - 120 g;
- hmoov nplej - 75 g;
- qej - 3 cov hniav;
- laurel nplooj - 3-4 pieces;
- broth los yog dej - 500 ml;
- Cedar ceev - 50-75 g;
- ntsev;
- qhuav zaub basil;
- qhuav rosemary;
- qhuav thyme;
- av dub kua txob.
Npaj
Peb ntxuav thiab muab cov nqaij npuav pov tseg rau hauv lub voj voog, muab lawv tso rau hauv ib lub thij duab ntau nrog roj zaub thiab muab tso rau hauv "Nqaij" los yog "Frying" hom rau daim nplaj. Tom qab ntawd ntxiv pre-washed, qhuav thiab txiav me me ntawm cov nqaij nyuj thiab mus txuas ntxiv rau lub ci rau ob peb feeb ntxiv nrog lub hau qhib, stirring Qee zaus. Nyob rau thaum xaus ntawm frying, ncuav lub hmoov thiab mix.
Tom ntej no, muab pov tseg thiab tws qej, yaug cov txivneej, cov txiv ntoo, cov ntoo qhuav, cov nplooj laurel, ntsev thiab av kua txob rau hauv av, hliv rau hauv lub hau, muab thiab hloov cov cuab yeej rau "Quenching" hom. Peb noj goulash cuaj caum feeb, thiab tuaj yeem pab nrog koj nyiam tais phaj.
Stewed nqaij nyuj nrog prunes thiab qaub cream nyob rau hauv ib tug multivariate
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyuj pulp - 950 g;
- Prunes tsis muaj noob (qhuav) - 270 g;
- dos - 240 g;
- carrots - 145 g;
- qaub cream - 200 g;
- laurel nplooj - 3-4 pieces;
- zaub roj;
- ntsev;
- av kua txob rau hauv av;
- qhuav ntsim tshuaj ntsuab.
Npaj
Tus ntxhua ntxuav thiab qhuav nqaij yog txiav rau hauv daim tawv nqaij thiab browned nyob rau hauv ntau lub paj zaub hauv zaub roj hauv "Frying" lossis "Baking" hom. Tom qab ntawd peb muab pov lub noob taum, zaub ntug hauv paus thiab me ntsis peeled thiab txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig. Tam sim no ntxiv cov qaub nplaum, ntsev, kua txob rau hauv av, dej nplooj, qhuav tshuaj ntsuab rau koj xaiv thiab saj thiab ntxiv cov dej hau dej los yog ua kom lub mis thiaj li tau them thiab hloov cov cuab yeej rau "Quenching". Tom qab plaub caug tsib feeb, ntxiv ntxhua thiab yog xav tau, muab cov prunes thiab noj dua kaum tsib rau nees nkaum feeb.