Nws los ntawm herring

Nyob rau hauv qhov tseeb, lub hauv paus ntawm nws muaj peev xwm yuav luag txhua tus ntses nrog ib tug tuab dauv pulp thiab tsis tsw, vim hais tias tag nrho cov recipes hauv qab no yog yooj yim yoog rau koj saj.

Herring nws - daim ntawv qhia nyob rau hauv Kauslim

Lub essence ntawm ua noj ua haus xws li ib tug ntses yog mus kho lub raw fillet nrog acid (nyob rau hauv peb cov ntaub ntawv - vinegar). Vim li ntawd, nyias ntses tej daim npaj yog tsis muaj kev kho cua kub ncaj qha, nyob ntsiag to thiab tau txais kev ntxim siab qaub.

Cov khoom xyaw:

• carcases ntawm herring - 2 pcs .;
• carrots - 145 g;
• dos - 95 g;
• soy sauce - 25 ml;
• khaus - 3 cov hniav;
• vinegar - 215 ml;
• zaub roj - 15 ml.

Npaj

Koj tuaj yeem noj nws los ntawm Volga los yog lwm yam herring, tseem ceeb tshaj, tias lub cev yog cov tshiab, zoo gutted, thiab fillet yog cais los ntawm cov pob txha. Npaj ntses fillets yaug thiab qhuav, thiab ces faib mus rau hauv me me pieces.

Siv ib tug grater pa rau Korean carrots, chop lub zaub. Purish lub qej thiab ntxiv nws mus rau lub carrots nrog dos. Ncuav cov zaub nrog vinegar, butter thiab soy. Tom qab ntawd muab tso rau ntawm pieces ntawm herring thiab sib tov. Npog cov tais diav nrog cov ntses thiab zaub nrog ib zaj yeeb yaj kiab, tawm hauv nws cov khoom noj los ntawm lub txiv hmab txiv ntoo nrog cov kua txiv hmab txiv ntoo rau lub caij nplooj ntoos hlav rau tag nrho hmo ntuj, thiab thaum sawv ntxov noj cov qauv.

Nws los ntawm herring - ib daim ntawv qhia classic tom tsev

Nyob rau hauv lub moj khaum ntawm no daim ntawv qhia peb yuav muab cov classic oriental tastes nyob rau hauv marinade: ib me ntsis soy sauce, sesame roj thiab tshiab Ginger yuav ua rau tus cwj pwm ntawm herring unrecognizable.

Cov khoom xyaw:

• Herring herring - 1 unit;
• carrots - 340 g;
• dos - 135 g;
• vinegar - 185 ml;
• soy sauce - 55 ml;
• ib lub suab qab zib;
• grated ginger - 1 teaspoon;
• zaub roj - 45 ml;
• kub kua txob - mus saj.

Npaj

Pib ntawm kev txiav herring. Thaum lub ntses yog gutted, muab faib ua fillets thiab tshem ntawm cov pob txha, txiav mus rau hauv me me pieces thiab tso cai rau qhuav. Saib xyuas ntawm kev npaj ntawm zaub, chopping carrots nrog rau dos. Lub caij rau zaub nrog vinegar, kua thiab butter, ntxiv muab tshuaj txhuam los ntawm qej thiab Ginger, thiab tseem kub kua txob. Tsis txhob hnov ​​qab txog ntsev nrog qab zib. Muab cov khoom ntses fillet rau hauv marinade, thiab tom qab sib tov tawm lub suab paj nruag los ntawm herring nyob rau hauv tsev nyob rau hauv lub txias rau ib nrab ib hnub.

Piv txwv ib qho kev qhia txog kev ua noj ua haus, nyob rau hauv uas ntses yog sab laug nyob rau hauv lub marinade rau ob peb teev, tab sis ces tus nqi ntawm vinegar yog nce mus rau 200 ml.

Tom qab ua noj, cov ntses tuaj yeem tau txais kev pab tam sim ntawd nrog zaub.