Rau tag nrho cov neeg nyiam heev ntawm nqaij qaib lauj kaub tais diav, peb muab ib tug txawv txawv daim ntawv qhia - ntiv tes los ntawm nqaij qaib fillet. Lub saj ntawm zaub mov hloov tawm exquisite thiab maj mam! Koj tuaj yeem pab nws ua zaub mov noj zaub tshiab, thiab nrog koj cov zaub mov favourite - cov qos yaj ywm, stewed cabbage, thiab lwm yam. Cov phaj no tuaj yeem npaj rau ob qho tag nrho tsev neeg noj hmo thiab noj hmo ua ke. Cia peb saib daim ntawv qhia nqaij rau cov nqaij qaib.
Nqaij qaib nrog cov nceb
Cov khoom xyaw:
- champignons - 200 g;
- cheese - 50 g;
- nqaij qaib mis - 2 pcs;
- dos - 1 pc .;
- carrots - 1 daim;
- ntsev, kua txob - mus saj.
Npaj
Daim ntawv qhia rau nqaij qaib ntiv tes yog yooj yim heev. Cais cov nqaij qaib fillet los ntawm cov pob txha thiab txiav txhua daim ua ke rau hauv 3 daim. Peb yuav tsum muaj 12 kab txaij. Maj mam tuav tawm txhua phaj, ntsev thiab kua txob mus saj. Tam sim no peb npaj lub txhaws. Dos yog ntxuav thiab txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig. Champignons yog ua tiav thiab txiav rau hauv cubes. Carrots peb on ib tug loj grater. Fry dos thiab carrots nyob rau hauv zaub roj kom txog thaum Golden thiab ntxiv nceb. Fry kom txog thaum tag nrho cov kua tau evaporated los ntawm nceb. Lub ncuav ci uas ua rau sab laug yuav txias. Nyob rau hauv lub txias tov ntxiv grated cheese on ib tug loj grater. Tag nrho cov ua tib zoo sib xyaw thiab ntsev kom saj. Kev txhaws rau nqaij qaib ntiv tes yog npaj txhij. Tam sim no siv ib lub strip ntawm nqaij qaib fillet, muab ib co npaj txhij-tau khoom thiab qhwv nws nrog ib tug yob. Thaum tag nrho cov qaws yog npaj txhij, Fry lawv nyob rau hauv zaub roj kom txog thaum lub ruddy golden crust tshwm.
Nqaij qaib nrog cov prunes - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib fillet - 4 pieces;
- prunes - 250 g;
- dej - 1.5;
- qaub cream - 5 tbsp. dais;
- zaub roj - rau kib;
- ntsev, kua txob hauv av - mus saj.
Npaj
Yuav ua li cas ua noj nqaij qaib? Ua ntej peb noj cov prunes, ua tib zoo ntxuav, qhuav thiab txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab. Tom qab ntawd yaug qhov nqaij qaib fillet thiab txiav ib nrab strips txog 2 cm tuab. Daim npog zoo zoo nrhaub, ntsev thiab kua txob. Peb muab me ntsis prunes ntawm ib tug qaib sawb thiab qhwv nws nrog ib tug yob. Yuav kom ntseeg tau tias nws tsis qhib thaum lub sij hawm ci, peb hno cov qhov kawg dawb nrog tus pas txhuam hniav. Yog li ntawd peb muab tag nrho cov yob. Tam sim no peb sov li lub frying lauj kaub kom huv si, ncuav cov roj zaub thiab fwj lub qaws los ntawm tag nrho cov sab kom txog thaum lub kub kub tshwm. Cov ntiv tes tiav tas yog pauv mus rau saucepan, tsis nco qab los tshem tag nrho cov txhuam hniav. Nyob rau hauv ib lub thawv cais, peb ua ib tug ntses rau peb tais. Ncuav dej, ntxiv qaub cream, ntsev, kua txob thiab sib tov zoo. Tso cov nqaij ntiv tes nrog cov khaub ncaws uas npaj, npog nrog lub hau thiab muab tso rau ntawm lub zog tsis muaj zog. Stew txog 30 feeb. Tias tag nrho, delicious, hearty, muaj kua qaib nrog cov prunes npaj txhij!
Nqaij qaib nrog cov cheese thiab nqaij npua
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib fillet - 500 g;
- Ham - 150 g;
- cheese - 100 g;
- qej - 1 thooj;
- qe - 2 daim;
- dos - 1 pc .;
- mayonnaise - 150 ml;
- Ntsev, kua txob, turmeric - mus saj;
- dej 50 ml;
- zaub roj.
Npaj
Fillet txiav rau hauv ib lub strips thiab me ntsis yeej tawm. Lub resulting pieces ntawm ntsev, kua txob thiab sprinkle lub seasoning on ob sab. Txawm hais tias nqaij qaib yog marinated nyob rau hauv spices, peb yuav ua tus txhaws. Cov qe yuav kub nyhiab, ntxuav thiab koom ua ke nrog cov nqaij npua thiab cheese rau ntawm lub thawv loj loj. Sib tov txhua yam, ntxiv qej. Hloov me ntsis khoom noj rau ntawm fillet thiab maj mam qhwv. Fry on ob sab nyob rau hauv zaub roj kom txog thaum lub crusty xim av. Dos yog ntxuav thiab txiav mus rau hauv nyias ib nrab ib ncig. Peb dilute lub mayonnaise nrog dej. Tam sim no siv daim ntawv rau ci, grease nws nrog roj thiab nteg tawm lub qaws. Peb muab dos ua ib sab rau saum, txhuam nrog cheese thiab dej nrog diluted mayonnaise. Ci hauv qhov cub kom txog 20 feeb. Nqaij qaib nrog ntim yog npaj txhij!