Nqaij npuas nrog cov nceb yog ib qho tais uas yuav tau txais los ntawm cov nqaij-eater. Kev npaj ntawm xws li ib tug zaub mov kuj yuav amaze nrog nws yooj yim thiab nkag mus, tshwj xeeb tshaj yog yog hais tias koj chav ua noj muaj ib qho chaw rau lub ntsiab pab ntawm txhua hostess - multivark.
Nqaij npuas nrog cov nceb thiab qos yaj ywm hauv ib lub thawv
Cov khoom xyaw:
- txiv ntseej roj - 2 tbsp. dais;
- dos - 1 pc .;
- champignons - 500 g;
- nqaij npuas - 1,3 kg;
- qej - 2 cloves;
- qhuav txiv lws suav - 190 g;
- nqaij broth - 330 ml;
- ntsev, kua txob - mus saj.
Npaj
Cia peb pib ua noj ua haus nrog kev npaj cov khoom xyaw. Qos yaj ywm raug ntxuav thiab txiav mus rau hauv tuab ib ncig, dos yog crushed nyob rau tib txoj kev. Nqaij npua yog ntxuav ntawm films thiab txiav mus rau hauv loj cubes. Champignons txiav nrog paib.
Multivarku muaj nyob rau hauv hom "ci" thiab rov ua lub roj rau hauv lub tais. Fry lub rhuab saum npoo ntawm nqaij npuas rau 15-20 feeb, ces muab nceb nrog dos thiab ua noj ntxiv rau lwm 10 feeb. Yuav kom cov nqaij ci ntim nrog cov nceb thiab dos, peb muab cov txiv lws suav qhuav, qej dhau los ntawm cov xovxwm thiab tseem ceeb tshaj - qos yaj ywm. Sau lub tais nrog nqaij broth thiab lub caij los ntawm lub plawv. Nqaij npuas, qos yaj ywm thiab nceb yuav tsum tau muab cov zaub mov siav rau hauv ntau lub sijhawm rau 50 feeb rau hauv "Kev Npaj", thaum nplawm cov zaub mov 2-3 zaus thaum noj mov.
Nqaij npuas nrog cov nceb nyob rau hauv qaub cream sauce nyob rau hauv ib lub multivark
Cov khoom xyaw:
- butter - 1 tbsp. diav;
- txiv ntseej roj - 1 tbsp. diav;
- nqaij npuas - 2 pob;
- dos - 1 pc .;
- qej - 2 cloves;
- 1 carrot;
- celery - 1 qia;
- Worcestershire sauce - 1 teaspoon;
- Bay nplooj ntoos - 1 daim;
- Qhuav thyme - 2 tsp.
- ntsev, kua txob - mus saj;
- hmoov nplej - 1/4 ntawm cov khoom;
- nqaij npuas - 1 kg;
- liab caw - ib nrab xyoo;
- nqaij qaib broth - 2 tbsp. ;
- champignons - 500 g;
- qaub cream - 1 yam khoom;
- tshiab zaub ntsuab.
Npaj
Nyob rau hauv lub khob ntawm multivarka peb sov sov ob hom roj uas siv hom "Baking". Nqaij npuas txiav mus rau hauv ib lub strips thiab sai sai kib nyob rau hauv roj kom txog thaum ruddy. Thaum lub nqaij yog kib, cia peb saib xyuas cov khoom xyaw tag nrho: champignons txiav rau hauv daim hlau, thiab zaub - ntsuas. Peb muab cov khoom xyaw rau cov nqaij, sib tov thiab cia rau tsib feeb ntxiv. Muab cov khoom noj sib tov ntau thiab ntxiv cov nplooj ntawv nplooj, ntses, Worcestershire ntses thiab ntsev nrog kua txob. Hloov cov cuab yeej rau hauv "Hom quenching" thiab tawm ntawm lub tais rau languish rau 50 feeb. Tam sim no nws tsuas yog mus sau cov nqaij thiab zaub nrog qaub cream sauce, muaj qaub cream, hmoov nplej thiab chopped zaub ntsuab. Nqaij nyob rau hauv qaub cream sauce yuav tsum tau drowned rau lwm 10 feeb rau ntawm "sov", tom qab uas lub tais yog npaj los ua hauj lwm.
Nqaij npuas nrog cov nceb thiab cream hauv khw muag khoom "Redmond"
Cov khoom xyaw:
- chili poblano - 5 pcs;
- zaub roj - 1 tbsp. diav;
- nqaij npuas - 1.5 kg;
- ntsev, kua txob - mus saj;
- dos - 1 pc .;
- nceb - 500 g;
- qej - 3-4 cloves;
- cumin - 1 teaspoon;
- qaib broth -1 l;
- kaus poom pob kws - 1 yam khoom;
- cream - 150 ml.
Npaj
Cov kua txob ntim thiab raug rho tawm ntawm roj hlawv roj. Dub tawv nqaij tev, thiab peppers lawv tus kheej txiav rau hauv dav straws. Nqaij npuas kuj tseem txiav rau hauv straws thiab kib nyob hauv zaub roj uas yog siv "Frying" tsoom fwv. Sai li ntawm cov nqaij tau kub xim, peb muab rau nws ib ncig ntawm dos thiab nceb, Fry tag nrho ua ke rau lwm 5-10 feeb. Tam sim no nws yog qhov tig ntawm qej, nws yuav tsum tau dhau los ntawm cov xovxwm thiab ntxiv mus rau tag nrho cov khoom xyaw. Chop lub zaub mov nrog cumin, ntsev, kua txob thiab ntxiv pob kws. Sau cov ntsiab lus ntawm lub tais nrog ib tug sib tov ntawm cream thiab broth. Muab lub hau kaw nrog lub hau kaw thiab muab qhov "Quenching" kaw rau 1 xuab moos. Tom qab lub suab nrov, lub tais yuav npaj rau kev pab.