Nqaij qaib offal yog nrov heev. Ib qho ntawm feem ntau ntawm by-products nyob ua noj yog qaib lub siab. Los ntawm lawv koj tau txais ntau delicious, fragrant, hearty thiab ilv cov tais diav. Lawv tuaj yeem raug stewed, hau, kib thiab ci. Nrog nqaij qaib lub siab, koj tuaj yeem npaj ntau hom thawj thiab zaum thib ob. Ntawm no, koj muaj peev xwm txawm noj pate, pilaf thiab shish kebab. Feem ntau cov kev ua ke yog lub siab lub ntsws nrog qaub cream, tab sis kuj muaj cov zaub mov uas siv kua ntses, kua txiv lws suav, lws suav muab tshuaj txhuam, vinegar thiab ntau yam txuj lom. Lub ntsiab ntawm calorie ntawm lub plawv yog 160 kcal ib 100 g ntawm cov khoom. Cov ntsiab lus ntawm cov lus kawg ntawm cov zaub mov nyob ntawm seb txoj kev npaj thiab ntxiv cov khoom xyaw. Muag cov ntawv no tuaj yeem ua daim chilled thiab khov nab kuab. Yuav kom tsis muaj kev ntxhov siab rau lub siab, nws yog qhov zoo dua los tso rau hauv lub tub yees.
Cov Kev Pab Cuam Ntawm Cov Qoob Ntswg
Nqaij qaib yog cov nplua nuj nyob rau hauv cov vitamins A, B thiab PP. Lawv muaj potassium, phosphorus, magnesium , sodium, tooj liab, zinc thiab hlau. Cov lus sau ntawm no by-product muaj xws li amino acids thiab proteins. Tshwj xeeb kev pab ntawm qaib plawv rau cov neeg uas muaj ntshav liab thiab kev txom nyem los ntawm cov kab mob plawv. Cov chemical uas nkag mus rau hauv lawv cov zauv muaj peev xwm txhawb cov ntshav nrog hemoglobin thiab txhawb hawb pob. Vim tias kev siv lub siab lub ntsws rov qab muaj zog ntawm lub cev, lawv yuav tsum muaj nyob rau hauv kev noj haus ntawm cov neeg uas tau raug mob thiab raug mob. Magnesium thiab sodium nyob rau hauv lub siab nqaij qaib tswj cov ntshav siab, calm lub paj hlwb, normalize pw.
No by-product muaj ntau cov amino acids. Lawv ua rau cov ntshav qab zib nyob rau hauv cov ntshav thiab txhawb cov synthesis ntawm cov enzymes thiab cov tshuaj hormones. Tus qauv ntawm nqaij qaib siab muaj xws li cov amino acids nram qab no: lysine, leucine, isoleucine, valine, methionine thiab lwm tus.
Kev pab thiab ua mob ntawm lub plawv qaib
Cov txiaj ntsig ntawm cov khoom no yog qhov tshuaj tiv thaiv thiab cov qauv ntawm cov leeg nqaij. Lub siab lub ntsws yog lub hauv paus ntawm lub zog. Kev siv cov nqaij qaib kom zoo tuaj yeem kho qhov muag thiab qhov mob ntawm daim tawv nqaij, ua rau lub hlwb muaj zog thiab muaj txiaj ntsim zoo rau cov nqaij mob. Tab sis qhov sub-product no muaj contraindication. Yog tias tib neeg tsis pom kev, nws zoo dua yog tias tsis kam siv qhov khoom no. Kev siv lub siab lub ntsws ob peb zaug hauv ib lub lim tiam yuav txaus kom hnov cov txiaj ntsig ntawm cov khoom no.