Nqaij zoo uas tau xaiv los ua ke yuav zoo siab rau kev nyiam ntawm nqaij nyug ntawm nqaij nyug thiab muab cov tais diav, qhov xub thawj thiab qhov tseem ceeb.
Peb muaj ob peb txoj kev xaiv los ua nqaij nyug ntses, uas koj tuaj yeem xaiv qhov nyiam tshaj plaws, thiab qhia rau koj seb yuav ua li cas noj nqaij nyuj nyob hauv qab zib thiab kua qaub.
Cherry sauce rau nqaij nyug steak
Cov khoom xyaw:
- Cherry berries yam tsis muaj pits - 290 g;
- liab qhuav caw - 190 ml;
- vanilla extract - 1 g;
- cloves - 1 Bud;
- granulated qab zib - 30 g;
- pob kws hmoov - 60 g;
- ntsev - mus saj.
Npaj
Nyob rau hauv ib tug daus los yog saucepan ua ke cawu cub, qab zib thiab Cherry berries yam tsis muaj pits. Ntxiv ntsev, vanilla extract, cloves, muab tso rau ib phaj thiab kub qhov loj rau ib tug boil. Peb khaws ntses rau ntawm hluav taws, nplawm, ob peb feeb, thiab tom qab ntawd ntxiv cov hmoov nplej dawb, do thiab cia txias.
Cheese sauce rau nqaij nyuj nyob rau hauv qhov cub
Cov khoom xyaw:
- cream - 120 ml;
- Parmesan los yog lwm yam nyuaj cheese - 120 g;
- Dijon mustard - 30 g;
- ntsev - mus saj;
- hauv av sib tov ntawm peppers - mus saj.
Npaj
Cream sov mus txog ib tug boil, stirring, ntxiv grated cheese thiab cia nws ua dissolve. Ntxiv av kua txob thiab ntsev kom saj thiab tshem tawm ntawm tshav kub. Yog tias xav tau, koj kuj tuaj yeem ntxiv cov tshuaj ntsuab thiab cov txuj lom rau koj saj.
Cov ntses no tuaj yeem siv tau ob qho tib si thaum noj ib nyom los yog ci nqaij nyug, thiab muab cov nqaij nyug rau hauv daim ntawv ua ntej ci. Raws li ib qho ntxiv rau cov nqaij nyob rau hauv rooj plaub no, heev opportunely yuav nceb.
Txiv kab ntxwv sauce rau nqaij nyug - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- oranges - 250 g;
- qhuav caw - 75 ml;
- zaub roj - 35 ml;
- Lee - 55 ml;
- dos - 75 g;
- ib tug hauv av sib tov ntawm peppers - mus saj;
- ntsev - mus saj.
Npaj
Cov kua txob nrog zaub roj, zaub ua kom pom tseeb, ua rau cov kua qaub, ncuav me me, nplawm, dej caw, ntxiv zest thiab kua txiv kab ntxwv, ntsev thiab hauv cov dej kua txob thiab sawv ntsug ntawm qhov cub kom txog thaum tuab. Tom qab ntawd ncuav nyob rau hauv lub cream, kho saj dua nrog ntsev thiab kua txob, noj lub sauce tawm ntawm qhov hluav taws kub thiab cia nws txias.
Nqaij nyuj nyob rau hauv qab zib thiab qaub sauce - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyug tenderloin - 450 g;
- zib mu - 60 g;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 60 g;
- dos - 90 g;
- soy sauce - 90 ml;
- qej - 1-2 cov hniav;
- dej - 90 ml;
- kua txiv hmab txiv ntoo ntawm ib tug txiv qaub;
- zaub refined roj.
Npaj
Nyuj tenderloin yog ntxuav, qhuav, txiav mus rau hauv nyias cubes thiab kib nrog dos ib ncig on ib rhuab frying lauj kaub nrog zaub roj rau nees nkaum feeb.
Lub sijhawm ntawd, muab cov lws suav muab tshuaj txhuam, kua ntses, dej, cov qwj, kua txiv hmab txiv ntoo los ntawm ib tug txiv qaub, sib xyaw kom zoo thiab ntxiv cov kua ntsev rau cov nqaij nyoos. Sdabrivaem zaub mov mus saj ntsev, av dub kua txob, sib tov thiab cia nyob rau hauv lub hau ntawm tsawg kub, stirring Qee zaus, rau nees nkaum feeb.