Mayonnaise nyob rau tom tsev - recipes rau yooj yim ntses rau txhua tus saj!

Mayonnaise nyob rau hauv tsev yog tsis yooj yim los npaj. Nws yog ib qho nqaij sau raws li legumes los yog hmoov mix, tsis muaj cov ntsiab lus ntawm cov qe, cov mis nyuj thiab lwm yam khoom ntawm cov tsiaj txhu. Lawv tau ua tiav cov khoom qab zib los yog ua kom tiav cov tais diav loj.

Dab tsi ua lean mayonnaise?

Npaj lean mayonnaise nrog lawv tus kheej tes tsis nyuaj. Tus txheej txheem no muaj tswv yim ntau, vim tsis muaj kev cai tswj nyob hauv nws, uas yuav tsum tau ua raws li tus neeg tsis ncaj. Lub hauv paus rau nws yog xaiv sib txawv, nws yuav ua tau ib tug sib tov ntawm hmoov thiab starch, on ib qhov roj los yog pea los yog taum puree .

1. Ua ntej koj tuaj yeem noj cov roj ntsha mayonnaise, koj yuav tsum txiav txim siab seb yam zaub mov twg thiaj li yuav pab tau koj. Yog li nws yog yooj yim los txiav txim uas spices yuav muab ntxiv rau cov ntses.
2. Cov khoom qhuav qhuav yuav tsum tau muab coj los sib xyaw kom zoo, nkawd yuav muaj lub lumps rau hauv txoj kev npaj, uas yuav nyuaj rau kev tshem tawm.
3. Lub mayonnaise, npaj nyob rau hauv tsev, yog tsis khaws cia rau ntev, thiaj li ua me me feem.
4. Yog hais tias koj nyiam ci noo tastes ntawm cov kua ntses, siv cov txiv ntseej roj, nws yuav muab lub mayonnaise ib qho tshwj xeeb saj thiab aroma.

Mayonnaise ntawm dawb taum - daim ntawv qhia

Qhov no mayonnaise ntawm taum yog npaj los ntawm ib yam tsawg kawg ntawm cov khoom xyaw thiab zoo li cov tsoos ntses. Tus blender yuav pab kom ua tau raws li lub siab nyiam, nrog kev pab ntawm qhov uas loj yuav ua ncaj thiab homogeneous. Yuav txhim khu lub saj, ntxiv mustard thiab txiv qaub kua txiv. Seasonings tsis tau muab nchuav, tau los ntawm ntsev thiab qab zib.

Cov khoom xyaw:

• zaub roj - 300 ml;
• taum hauv kua txiv - 1 b.
• txiv qaub kua txiv - 50 ml;
• mustard - 1 tsp;
• ntsev, suab thaj - rau ½ tsp.

Npaj

1. Nrog taum ntub dej kua, ncuav tus zom mus rau lub smoothie.
2. Ncuav nyob rau hauv cov roj, whipping tseem.
3. Ntxiv lub txiv qaub kua txiv, qab zib, ntsev thiab mustard, ib zaug dua, tho kom txog thaum zoo nkauj.
4. Mayonnaise nyob rau tom tsev yuav siv tam sim ntawd.

Pea Mayonnaise

Lub daim ntawv qhia rau lean mayonnaise los ntawm peas yuav tsum tau ua ntej npaj ntawm lub ntsiab tivthaiv. Rau kev yoojyim thiab ua noj ua haus ceev ceev, siv cov txiv ntseej los yog cereal, lawv yoog kom sai. Koj muaj peev xwm txawm siv pea hmoov, yog li cov txheej txheem yuav mus sai, tab sis saj yuav tsis hloov. Pea lean le mayonnaise mus saj ntau heev li lub classic.

Cov khoom xyaw:

• pea flakes - 100 g;
• dej 150 g;
• Lenten roj - 200 ml;
• ntsev, piam thaj - 1 teaspoon;
• mustard - 3 tsp;
• vinegar - 1 tbsp. l.
• dub kua txob - ½ tsp.

Npaj

1. Flakes ncuav dej thiab noj kom txog thaum uas ua tiav rwj.
2. Punch peas blender, ntsawj txias.
3. Hauv lub thauv ntim khoom, nchuav roj thiab nplawm, maj mam ntxiv cov kua qab zib. Qhov loj yuav tsum brighten.
4. Ntxiv ntsev, suab thaj, kua txob, mustard thiab vinegar. Tig rau lwm 1 feeb.

Noj mayonnaise los ntawm apples

Qhov feem ntau delicious thiab fragrant lean mayonnaise nyob rau hauv tsev - ib tug uas yog tau los ntawm apples. Cov ntses muaj qaub me ntsis saj, thiab vim lwm yam tsis muaj leej twg yuav twv seb nws tau ua li cas. Cov ntses yuav zoo kawg nkaus qhov teeb zaub zaub xam lav thiab pab koj kom txaus rau noj hmo, vim nws hloov mus ua zaub mov zoo.

Cov khoom xyaw:

• kua - 2 daim;
• Lenten roj - 100 ml;
• mustard - 50 g;
• piam thaj, ntsev - 1 teaspoon;
• dej 100 ml;
• Kua cider vinegar - 20 ml.

Npaj

1. Tev lub txiv apples me me.
2. Cia nws zaum saum lub lauj kaub kub kom txog thaum muag muag 30 feeb.
3. Txias cov txiv hmab txiv ntoo uas khov kom txog thaum uas muaj rab phom.
4. Ntxiv mustard.
5. Ntxiv qhov ntxhi, maj mam ntxiv roj, txheej txheem yuav kav 2 feeb.
6. Kua xiv mayonnaise yuav tsum tsis txhob muab thiab seasoned mus saj. Npog lub khob nrog tus ntses thiab tos 30 feeb.

Instant mayonnaise yam tsis muaj hmoov nplej

Daim ntawv qhia rau lean mayonnaise yam tsis muaj hmoov yog ua yooj yim txawm tshaj nrog ntxiv ntawm no muaj. Koj tuaj yeem thim cov ntses nrog hmoov txhuv nplej siab. Raws li lub hauv paus rau brewing siv dej los yog zaub broth , tom kawg yuav ua rau saj ntau thawj. Qhov yooj yim muaj pes tsawg leeg yog tsawg, saj koj muaj peev xwm ntxiv spices.

Cov khoom xyaw:

• broth - 100 ml;
• mustard - 1 tsp;
• ntsev, suab thaj - los ntawm pinch;
• Lenten roj - 200 ml;
• starch - 20 g.

Npaj

1. Nyob rau hauv 50 ml ntawm broth, dissolve lub starch.
2. Qhov seem uas yog broth yog boiled nyob rau hauv ib saucepan thiab ncuav lub diluted starch, koj tau txais ib tug hnia, txias.
3. Ntxiv spices mus rau jelly, txiv qaub kua txiv thiab mustard, whisk ua ke nrog ib tug tov.
4. Mus txuas ntxiv ua hauj lwm ntawm lub tov, ncuav nyob rau hauv ib tug me ntsis roj.
5. Lub hwj chim mayonnaise npaj hauv tsev tuaj yeem tau txais kev pab tam sim ntawd.

Brine mayonnaise on brine

Kom ua tau lean mayonnaise tom tsev, koj tuaj yeem siv brine los ntawm cov peas uas koj siv rau zaub xam lav zaub. Cov khoom xyaw uas tseem tshuav tseem yog ib txwm ua rau cov hom sauce. Spices yuav npaum li cas ib txwm - vinegar thiab dub kua txob, tab sis koj muaj peev xwm kuj sib txawv ntawm qhov muaj pes tsawg leeg ntawm lwm spices.

Cov khoom xyaw:

• brine los ntawm peas - 100 ml;
• qab zib, ntsev;
• kua kua vinegar - 20 ml;
• roj - 200 ml;
• mustard yog tsis ntse - 20 g.

Npaj

1. Nyob rau hauv lub khob ntawm blender ncuav lub brine, ntxiv ntsev, suab thaj mustard, whisk.
2. Ua haujlwm ntxiv ntawm rab phom, ntxiv ib qho trickle ntawm cov roj, kom khov rau 1-2 feeb, kom txog rau thaum lightening thiab lub siab nyiam.
3. Muab cov kua ntsev tso rau hauv qhov cub rau 2 xuab moos.

Ntsim mayonnaise ntawm neeg rau

Tom qab nutty mayonnaise hloov tawm mus yuav unusually six. Txiv ntoo crumb yog siv raws li ib tug thickener, thiab ua rau lub saj ntau pronounced, ua ntej sib tsoo, Fry nyob rau hauv ib lub lauj kaub qhuav rau 1-2 feeb. Mustard yuav npaj tau los yog siv cov hmoov. Spices tsis ntxiv, qhov saj ntawm cov sauce yuav tsum txaus.

Cov khoom xyaw:

• neeg rau - 200 g;
• dej yog sov - 70 ml;
• roj - 100 ml;
• hmoov av - 1 tsp;
• kua cider cij vinegar - 1 tsp;
• ntsev, qab zib.

Npaj

1. Toasted kernels ntawm neeg rau grind rau hauv ib lub hmoov nyob rau hauv ib tug kasfes grinder. Sib tov nrog cov suab thaj thiab ntsev.
2. Dilute cov dej nrog mustard hmoov thiab nkag mus rau lub neeg rau.
3. Maj mam ncuav nyob rau hauv cov roj thiab tshiav qhov loj kom txog rau thaum lub siab nyiam.
4. Kav tsij ntxiv, nkag mus rau vinegar.

Mayonnaise nrog starchaise - daim ntawv qhia

Lub mayonnaise ntawm starch raws li kev saj thiab taub hau yog ze li sai tau mus rau ib qho yuav. Ntau ntawm qab ntawm sauce yuav pab tau spices, thiab raws li ib tug hauv paus, siv fragrant txiv roj roj. Npaj ib lub kua, me ntsis khov jelly los ntawm dej thiab starch, nws yuav pab raws li lub hauv paus rau lub tsev mayonnaise.

Cov khoom xyaw:

• Kissel ntawm dej thiab nplej siab - 100 ml;
• piam thaj, ntsev - ib daig;
• txiv roj roj - 150 ml;
• vinegar cawu cub - 20 ml;
• mustard - 1 teaspoon;
• dub kua txob, av hauv av - los ntawm pinch.

Npaj

1. Nyob rau hauv lub jelly, ntxiv mustard qab zib, ntsev thiab spices, punch render.
2. Ntxiv mus rau lub chav kawm ntawm lub cuab yeej nrog ib tug trickle nyias lub ncuav nyob rau hauv cov roj, mus txuas ntxiv mus kom txog thaum uas tus du tus loj tau.

Flax Mayonnaise Mayonnaise

Kev npaj ntawm lean mayonnaise yog ib txoj kev loj hlob, vim tias cov khoom xyaw yooj yim, ib qho txawv cov ntses ua, ua los ntawm cov zaub mov. Lub caij nplooj ntoo no tseem tuaj yeem noj mov sab nraud. Npaj cov flaxseed hmoov, tar cov noob nyob rau hauv ib tug kasfes grinder. Ntsuab Tabasco yuav ntxiv qhov tsw tshwj xeeb, tab sis nws kuj tsis tuaj yeem koom nrog hauv daim ntawv qhia.

Cov khoom xyaw:

• flax hmoov - 100 g;
• dej 50 ml;
• ntxhiab roj - 150 ml;
• qab zib, ntsev;
• txiv qaub kua txiv - 50 ml;
• mustard - 20 g;
• ntsuab tabasco - 5 tee.

Npaj

1. Muab dej npau npau npau npua hmoov, sib tov, npog thiab muab tso kom txog thaum nws txias.
2. Muab ntsev, qab zib, ntxiv txiv qaub kua txiv thiab mustard, mix.
3. Tuav tawm cov huab cua nrog cov pob zeb uas ua rog, hliv rau hauv ib qho trickle roj.
4. Ua haujlwm txuas ntxiv kom txog rau thaum cov ntses tuab, sim tsis txhob cuam tshuam qhov loj.