Feem ntau, txiv maj phaub chips siv los pleev cov ncuav qab zib: ncuav qab zib, ncuav, khoom qab zib , qee zaus chips ntxiv rau txhaws los yog qhob noom . Txawm li cas los xij, feem ntau cov zaub mov yuav tsum tau me me ntawm chips, yog li ntawd nws yeej ib txwm nyob. Yuav kom tshem tawm cov nyiaj ntau thiab thov koj lub tsev nrog cov khoom qab zib zoo, peb muab ib daim ntawv qhia yooj yim rau cov txiv maj phaub.
Cov ncuav qab zib "Txiv maj phaub" niaj hnub no muaj peev xwm nrhiav tau ntawm kev muag khoom, tab sis feem ntau nws yog hnyav heev los yog qab zib heev. Nws tsis haum rau cov me nyuam, vim nws yog ci ntawm qe hmoov, qee zaum ntxiv flavorings. Yog li peb qhia npaj cov ncuav qab zib "Txiv maj phaub" tom tsev.
Ib qho yooj yim ncuav qab zib "Txiv maj phaub" tsis muaj hmoov nplej
Cov khoom xyaw:
- qe - 5 pcs;
- txiv qaub - 1 daim me me;
- ntsev - ib rab;
- qab zib - hais txog 1 iav, nws yog ib qhov ua tau nrog swb;
- txiv maj phaub chips - 300-400 g.
Npaj
Nyob rau hauv tus, ncuav qab zib "Txiv maj phaub" - tsis muaj dab tsi tab sis meringue nrog txiv maj phaub saj, uas dhau tawm heev saturated. Yog li ntawd, desserts yog npaj heev zoo. Qhia koj seb yuav ua li cas ua ib tug txiv maj phaub biscuit. Ua ntej tshaj, peb sov lub qhov cub, thiab thaum nws tseem sov so, sai sai ua rau lub qe thiab ua tib zoo ntws cov proteins rau hauv nyias lub tais. Peb tsis xav tau cov qe hauv daim ntawv qhia no, peb tuaj yeem tshem tau lawv, tab sis cov proteins, ib txwm, yuav tsum tau txias zoo. Thaum lawv tau ua rau mob khaub thuas, peb noj cov tais diav, uas peb yuav ntaus lawv thiab so cov txiv qaub. Cov khoom noj uas ua tiav nrog cov khoom sib tov los yog sib ntxaus rau ib qho cohesive mass, tom qab ntsev thiab ua kom yeej ib ntus kom txog thaum uas lawv tsis ntws tawm ntawm cov tais diav thaum tig los. Qab zib thiab txiv maj phaub shavings yog chav ua ke thiab tov, thiab tom qab ntawd maj mam ntxiv cov protein ntau rau cov hmoov sib tov sib xyaw qhuav, maj mam nplawm nrog rab diav. Los ntawm lub khob noom cookie "khob noom" koj tuaj yeem ua ib qho biscuit (feem ntau yog pyramids, cones lossis npas), muab tso rau ntawm ib daim ntawv ci uas muaj roj ntawv thiab ci rau 10-15 feeb ntawm qhov kub ntawm 180 degrees. Cov khoom qab zib txias dua yog txav mus rau ib lub phaj thiab peb tau txais ib qho laj thawj tseeb los qhia tawm ntawm peb cov txuj ci ua noj ua haus.
Koob noom nrog txiv maj phaub chips - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- qe - 4 daim;
- qab zib - 2/3 khob;
- txiv maj phaub chips - hais txog 250-300 g (nyob ntawm qhov zoo ntawm cov khoom).
Npaj
Nyob rau hauv thaum pib, peb kuj tig lub qhov cub rau kom sov li. Tom qab ntawd pib tuav lub qe, maj nrog kev nce ceev, maj ntxiv qab zib. Peb yeej tawm tsam kom txog rau thaum cov huab ua creamy-teeb thiab cov cua nrog, thiab cov suab thaj yuav tsum yaj tag. Thaum lawv tsis kam los txhawj muag nplej, ncuav shav txiv ntoo. Peb knead qhov mass kom ceev, thaum nws yog tau pwm ib liverwort. Peb muab tso rau ntawm ib lub tais ci (koj tuaj yeem muab nws npog nrog roj los yog roj los maj mam nrog roj) thiab ci. Cov cua sov yog 170 degrees, tab sis nws zoo dua yog ua raws li cov sij hawm tsis tawm hauv chav ua noj. 12-15 feeb thiab dessert yog npaj txhij.