Los ntawm qhov tob ntawm lub ntau, pab tau thiab refreshing qaub mis haus tau tuaj rau peb - ib qhov chaw ntawm kev noj qab nyob thiab zoo mus ob peb vas. Nyob rau hauv qhov tseeb, tag nrho cov teb uas yug tsiaj nyuj muaj lawv tus kheej recipes rau fermented mis nyuj khoom. Lawv qhov tseem ceeb los ntawm qhov pib thaum pib tau los ntawm qhov kev xav tau khaws cia mis , txawm nyob rau hauv daim ntawv, vim hais tias nyob rau hauv lub caij ntuj sov nws sai sai deteriorated.
Squirming daws qhov teeb meem rau ib lub sijhawm. Nyob rau hauv Russia, piv txwv li, lawv tau npaj yogurt thiab varenets, siv qaub cream raws li ib tug pib. Zoo, nyob rau hauv lub Caucasus - nyob rau hauv Circassia, Kabarda, Armenia, lwm yam zoo li - siv ib tug muaj pes tsawg leeg los ntawm ntau hom kev lag luam pib.
Tsis muaj peev xwm tswj tau cov kua mis tshiab, cov neeg yug yaj tau ntxiv rau ib qho keeb rau nws thiab tuav lawv lub dag lub zog nrog lub haus dej ua kom tshiab.
Txawm yog haus dej haus cawv los kuj yog ib qho tseem ceeb heev. Leej twg hauv peb lub sij hawm xav tsis thoob cov txiaj ntsim ntawm qaub mis nyuj haus? Lawv muaj ib txoj nyhuv nyhuv rau tag nrho lub cev.
Cov mis nyuj haus mis nyuj haus muaj ntau yam khoom tseem ceeb: nws muaj ib qho kabmob sib txawv ntawm cov kabmob sib txawv uas, tom qab nyob hauv plab hnyuv ntawm ib tug neeg, qhov chaw ntswg thiab cov kab mob pathogenic los ntawm qhov ntawd. Qhov zoo ntawm kev ua kom zoo ntawm Tana kuj ntxiv rau daim siab thiab lub plab.
Tan yog ib qho zoo ua rau lub cev tsis muaj zog. Cov neeg uas haus dej haus zis tsis poob mob txawm nyob rau lub sij hawm ntawm kev phaum mob.
Kev siv cov ziab kuj tseem ceeb tshaj plaws rau hauv qhov tseeb tias nws txav deb kev nqhis dej thiab kev nyuaj siab nrog hangover syndrome, nyob rau hauv uas zoo peb sib sib zog nqus tag nrho cov lovers rau "sip" tshaj. Nws tshem tawm cov roj cholesterol tawm hauv lub cev thiab pab tiv thaiv cov kab mob atherosclerosis.
Tseem ceeb thaj chaw ntawm tana
Haus dej muaj cov khoom tseem ceeb uas nyuam qhuav tau txais los ntawm cov kws tshawb fawb. Nws muaj cov nyhuv siv rau ntawm txoj hlab ua pa, mob ntsws thiab mob ntsws, pab ua pa nyuaj los ntawm kev txhim kho cov ntshav mus rau hauv cov ntsws.
Tan, qaub-mis nyuj haus, coj undoubted zoo nyob rau hauv kev sib ntaus tawm tsam tshaj qhov ceeb thawj. Nws yog zoo meej rau lub teeb ci noj hmo, tsis muaj caij txaus rau hnub yoo mov. Rau lub hom phiaj no, ziab zoo dua qub nrog kev ua hauj lwm, es tsis yog cov tsoos yogurt thiab yogurt, raws li nws muaj ib qho kev ua kom muaj hwj chim ntxuav thiab muaj ntau hom microflora. Cov kws kho mob pom zoo kom ntab thiab ua khoom txom ncauj.
Tan yog txais rau haus, ntsim nrog tshuaj ntsuab, piv txwv li, basil, uas, ib txwm, ntxiv nce tus nqi ntawm cov dej haus rau kev noj qab haus huv.
Harmful zog ntawm tana
Tab sis haus dej haus, ntxiv rau qhov zoo, tuaj yeem coj raug mob. Nws tsis yog yuav tsum haus nws rau cov neeg uas muaj acidity ntawm pais plab kua txiv, los yog, yam tsawg kawg, koj yuav tsum tau ceev faj. Tsis tas li ntawd, ziab yog ayran tov nrog ntxhia dej. Qhov no txhais tau tias nws yuav tsum tau siv nrog ceev faj los ntawm cov neeg uas muaj kev puas tsuaj ntsev (yog tias nws tsis yog hangover, tab sis tus kab mob).
Nws tseem yuav tsum tau nco txog tias,
Yuav ua li cas thiaj ua tau ib qho ziab tom tsev? Ua li no, sib tov ib nrab ntawm liter ntawm matzoni nrog tas mus li stirring nrog 300 ml ntawm pob zeb hauv av , ntxiv ntsev thiab ntxiv heev finely tws zaub kom saj. Yog li, peb tau haus cov dej tshiab, uas coj cov txiaj ntsig zoo rau tag nrho cov kab mob.
Nws raug nquahu kom siv cov ziab thiab siv tiv thaiv, vim hais tias nws pab tau tshem ntau yam mob. Qhov no haus dej yog heev six thiab noj qab haus huv.