Nws zoo nkaus li tias nws tuaj yeem ua ib tsaj zaubmov ntau dua li ib hom qe kib. Simplicity ntawm kev ua noj ua haus, kev tsis txaus noj thiab kev qab ntxiag, nrog rau ntau txoj kev xaiv rau qhov phaj no ua nws tus kheej meej, tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg pib tshiab thiab rau cov neeg uas yeej ib txwm maj.
Fried qe - daim ntawv qhia lub hauv paus
Peb noj cov uas yooj yim ntawm qe rau pluas tshais, nyiam dua los ntawm cov qe.
Cov khoom xyaw:
- butter - 20 g;
- qe hauv tsev - 2-3 pcs. ntawm ib qho kev pab;
- ntsev - mus saj;
- parsley, ntsuab dos feathers - 2-3 pcs.
Npaj
Ua ntej, kuv cov zaub ntsuab thiab cia ntub dej ntau dhau lawm. Finely chop lub dos thiab parsley. Nyob rau hauv lub lauj kaub frying, peb dissolve cov roj. Thaum nws ua kom zoo zoo, ua tib zoo, sim tsis txhob ua rau lub qe, peb tawg lub qe. Taw thiab npog lub lauj kaub tais diav nrog lub hau. Tshem tawm lub qe ntawm qhov me me tshaj li 3 feeb, tom qab ntawd koj ntxiv tau cov zaub ntsuab thiab ua haujlwm. Pluas tshais yog npaj txhij. Nyob rau hauv dav dav, koj yuav siv tau tej yam zaub ntsuab: qej, dill, basil, coriander - txhua yam yuav ua hauj lwm, lub ntsiab txoj cai yog 1 qe yog tsis ntau tshaj 1 tbsp. spoons ntawm shredded greenery.
Dua li ntawm qhov tseeb hais tias qe muaj ib tug loj pes tsawg tus proteins, muaj feem ntau yog ib lo lus nug hais txog yuav ua li cas ua fried qe fatter. Ua li no, peb siv ntau yam ntxiv.
Fried lub qe - daim ntawv qhia rau cov kis las
Cov khoom xyaw:
- qe nqaij qaib - 3 daim;
- olive roj - 30 ml;
- nqaij qaib mis (fillet) - 100 g;
- Parmesan cheese - 1 tbsp. diav;
- ntsev - mus saj;
- zaub - ib ob peb twigs.
Npaj
Nqaij qaib fillet txiav mus rau hauv nyias ntev strips, Fry nyob rau hauv ib feem ntawm lub roj ntawm cov roj paug ntawm siab tshaj, kom tau ib lub crust, ces txo qhov hluav taws kub thiab hauv qab lub hau, ua kom npaj txhij rau ib nrab ib teev. 2. Muab cov nqaij qaib, cov zaub ntsuab, npuav nrog cov cheese thiab ua noj ua haus li 2 nas this.
Nyob rau hauv lub caij ntuj sov koj xav kom muaj xim xim thiab cua ua ke. Peb noj qe scrambled nyob rau hauv rustic style.
Fried qe nrog txiv lws suav
Cov khoom xyaw:
- roj qaib - 1 daim me me;
- qe hauv tsev - 3 pcs;
- txiv lws suav yog ntom, ripe - 2 pcs .;
- zaub ntsuab - ob peb twigs;
- ntsev - pinch.
Npaj
Ua ntej, ntxuav thiab txiv lws txiv, txiav lawv nyob rau hauv voj voog, tsis muaj peev xwm ua dhau heev. Rog khov, tom qab finely tws thiab rhuab nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying. Peb kis tau txiv lws suav, peb tawg qe, ntsev. Npog nrog lub hau thiab simmer rau ntawm qhov hluav taws kub qeeb rau li 5 feeb. Peb ua rau cov qe kib, nphoo nrog cov tshuaj txhev thiab qaub nplaum.
Lwm elegant kev xaiv - rau lovers ntawm Fabkis zaub mov.
Scrambled qe nrog leek
Cov khoom xyaw:
- quail qe - 6-8 daim;
- butter - 1 tbsp. diav;
- Leek - 1 qia;
- ntsev - mus saj.
Npaj
Peb txiav qhov qia ntawm lub leeks nrog nyias ib ncig obliquely. Dissolve cov roj, Fry dos kom txog thaum muag muag, ua txhaum quail qe, ntsev, npog nrog lub hau. Peb tuav nraim ib pliag. Cov qe txaij tau npaj txhij.