Cov khoom qab zib yuav tsum tsis yog deliciously deliciously, tab sis kuj visually zoo nkauj heev! Thiab nyob rau hauv no peb yuav pab tau koj nrog ib tug qab zib, uas yuav ua rau lub delicacy ntau appetizing thiab seductive. Cia saib ob peb khoom noj rau lub ncuav mog qab zib.
Chocolate qab zib rau ncuav mog qab zib
Cov khoom xyaw:
- mis nyuj chocolate - 100 g;
- qe - 1 daim;
- butter - 50 g;
- piam thaj hmoov - 150 g.
Npaj
Ua ntej koj ua tus fondant rau lub ncuav mog qab zib, yaj tag nrho cov chocolate hauv microwave. Peb muab cov butter tso rau hauv ib lub tais, muab tso rau ntawm lub zog tsis muaj zog thiab coj mus rau lub xeev ua kua. Tom qab ntawd peb sau kom zoo zoo rau chocolate tov, sib tov thiab tshem tawm los ntawm lub phaj. Txias qhov loj rau chav tsev kub, thiab tom qab ntawd mam li maj mam ua txhaum cov qe nqaij qaib thiab lub khaub thuas nrog lub khaub zig. Tom qab ntawd maj ncuav lub hmoov piam thaj thiab sib tov kom txog thaum lub hnub qub thiab ci ci sib luag tau. Tom qab ntawd, peb npog cov khoom qab zib nrog chocolate fondant thiab cia nws khov rau ib nrab ib teev twg.
Dawb fondant rau ncuav mog qab zib
Cov khoom xyaw:
- me qab zib - 2 yam khoom;
- dej lim - 0,5 yam khoom;
- txiv qaub kua txiv (citric acid) - 1 tsp.
Npaj
Qab zib sand yog poured rau hauv ib saucepan, poured nrog dej sov, tov thiab muab tso rau lub lauj kaub tais diav rau ib tug me me hluav taws. Peb boil lub loj, stirring tas li, kom txog rau thaum tag nrho cov muaju yog ua yaj. Tom qab cov dej qab zib ua npau npau, ib qho dawb npuas tshwm rau ntawm nws qhov chaw. Peb maj mam muab tshem tawm nrog ib tug diav thiab npog lub lauj kaub nrog lub hau, txuas ntxiv mus rhaub kom sib tov kom txog thaum "ntawm lub pob muag muag." Los xyuas qhov no, txij ua ke mus rau lub sij hawm peb siv me ntsis diav los ntawm saucepan thiab muab tso rau hauv ib lub taub ntim nrog dej khov dej. Tom qab ob peb feeb, peb sim ua dov lub ntsiab rau hauv lub npas. Thaum kawg ntawm qhov ua noj ua haus, ntxiv ib spoonful ntawm txiv qaub kua txiv los yog muab ib tug pinch ntawm citric acid. Npaj dawb fondant, ua si tom tsev, peb siv los kho lub ncuav mog qab zib.
Creamy fudge rau ncuav mog qab zib
Cov khoom xyaw:
- dawb piam thaj - 1 yam khoom;
- roj qab zib - 100 ml;
- butter - 50 g;
- Vanillin - mus saj.
Npaj
Cream poured mus rau hauv ib lub tais, ntxiv cream butter thiab pov qab zib. Peb muab cov tais diav rau ntawm me me hluav taws thiab, nplawm, coj mus rau ib tug boil. Tom qab ntawd peb muab vanillin pov rau saj thiab boil qhov sib tov kom txog thaum nws tau txais ntxim nyiam creamy ntxoov ntxoo. Lub siab nyiam ntawm cov khoom qab zib yog soj ntsuam raws li nram no: tso cov dej rau saucepan dej txias thiab yog tias koj tuaj yeem ua ib pob tawm ntawm nws, koj npaj tau! Tshem tawm los ntawm tshav kub, txias thiab siv los decorate lub khoom qab zib.