Qhov ntses liab steak yog ib qho ntawm cov tsoos tshaj plaws cov ntses ntses. Salmon yog ntses nqaij ntses tsis zoo nrog ib muag heev, nws muaj peev xwm ua tau yooj yim, tsis muaj kev ntshai ntawm ziab, thiab lub caij nrog ntau hom tshuaj ntsuab thiab tshuaj pleev. Nyob rau hauv tsab xov xwm no, peb yuav saib ntau txoj hauv kev los npaj cov nuv ntses ntses nrov thiab sib faib nrog koj cov zaub mov zoo.
Daim ntawv qhia rau steak los ntawm salmon nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying
Qhov ceev tshaj thiab yooj yim tshaj plaws los npaj salmon yog kib nws hauv ib lub lauj kaub. Qhov loj tshaj plaws nyob rau hauv rooj plaub no yog kom xaiv xaiv seasonings.
Cov khoom xyaw:
- steaks ntawm salmon (halves) - 5 Pcs. (150 g txhua);
- txiv ntseej roj - 3 tbsp. dais;
- ntsev, kua txob - mus saj;
- mustard - 3 tbsp. dais;
- zib mu - 1 teaspoon;
- ntsev, kua txob - mus saj.
Npaj
Ua ntej ua noj ua haus steaks yuav tsum muaj nyob rau hauv chav sov li ntawm 10 feeb.
Nyob rau hauv ib lub lauj kaub ci, sov so 2 tablespoons ntawm txiv ntseej roj, sprinkle cov ntses nrog ntsev thiab kua txob. Peb muab ib nrab ntawm lub steak skinned cia thiab cia nws nyob rau theem siab kub rau txog 4 feeb. Tig tus ntses thiab ua khoom noj ntxiv rau lwm 3 feeb. Tshem cov steaks ntawm qhov cub. Nyob rau hauv ib lub tais me me, mix mustard, butter thiab zib mu, ntsev thiab kua txob sauce mus saj. Pab lub salmon nrog npaj npaj, decorating nrog zaub fennel.
Steak salmon ci hauv qhov cub
Cov khoom xyaw:
- qej - 2 cloves;
- txiv ntseej roj - 6 tbsp. dais;
- qhuav zaub basil - 1 teaspoon;
- txiv qaub kua txiv - 1 tbsp. diav;
- parsley (tws) - 1 teaspoon;
- fillet ntawm salmon - 2 pcs. (150-200 g txhua);
- ntsev, kua txob - mus saj.
Npaj
Nyob rau hauv ib lub tais tob, npaj marinade los ntawm tws qej, txiv ntseej roj, qhuav zaub basil, txiv qaub kua txiv thiab parsley, tsis txhob hnov qab txog ntsev thiab kua txob. Lub fillet ntawm salmon yog qhuav nrog ntawv so tes thiab raus rau hauv ib lub marinade rau 1 teev.
Tso cov ntses rau ib daim ntawv ntawm ntawv ci, ncuav cov seem txheej marinade thiab qhwv nws. Qhov ntses liab steak nyob rau hauv ntawv ci yuav ua siav rau 30 feeb ntawm 190 degrees.
Steak ntawm salmon nyob rau hauv ib lub khw multi-khis
Cov khoom xyaw:
- steaks ntawm salmon - 2 pieces;
- ntsev - 1 teaspoon;
- txiv ntseej roj - 1 tbsp. diav;
- fennel (tws) - 1 tbsp. diav;
- kua txob - mus saj;
- txiv qaub kua txiv - 1 tbsp. diav.
Npaj
Ua ntej yuav tau npaj ib lub steak los ntawm ntses liab, ntsev thiab cov zaub ntsuab fennel muab tso rau hauv lub kas fes grinder thiab grind rau homogeneity. Sib tov xyaw ntsev nrog kua txob thiab rub nws nrog peb cov steaks, ua ntej coated nrog roj txiv roj.
Nyob rau hauv ib lub multivark, peb muab ib lub taub ntim rau kom huv thiab ncuav 4 khob dej. Tshawb cov ntses liab rau hauv lub khob. Kev npaj ntawm steak los ntawm ntses liab yuav siv li 30-40 feeb, nyob ntawm seb qhov loj ntawm feem. Peb nchuav npaj ntses nrog txiv qaub kua txiv thiab muab nws rau saum rooj.
Steak los ntawm ntses liab ntawm cov hniav nyiaj hniav kub lossis cov hniav nyiaj hniav kub
Cov khoom xyaw:
- miso muab tshuaj - 1/4 ntawm cov khoom;
- wine Mirin - 1/4 ntawm qhov khoom;
- mov txiv hmab txiv ntoo vinegar - 2 tbsp. dais;
- soy sauce - 3 tbsp. dais;
- grated ginger - 1/2 tbsp. dais;
- ntsuab dos - 3-4 feathers;
- sesame roj - 2 tbsp. dais;
- fillet ntawm salmon (halves) - 4 pieces;
- ntsev, kua txob - mus saj.
Npaj
Miso muab tshuaj txhuam, txiv hmab txiv ntoo, kua txiv hmab txiv ntoo, kua txiv ntses, ntsuab dos, qhiav thiab cov noob hnav roj sib xyaw rau hauv ib lub tais me me kom txog thaum homogeneous. Slices ntawm salmon, pre-wiped los ntawm tshaj noo noo, muab rau ib daim ntawv ci thiab ncuav lub resulting marinade, tawm rau 30-40 feeb nyob rau hauv lub tub yees.
Grill, los yog barbecue yog taws thiab zoo. Peb noj cov ntses los ntawm marinade thiab sprinkle nrog ntsev thiab kua txob. Peb tso cov kab ntses ntawm cov hniav grilled skinned. Ntau npaum li cas rau grill ib steak ntawm ntses nyob ntawm koj qhov kev ntshaw nyiam, tab sis qhov nruab nrab nws yog qhov chaw 3-4 feeb ntawm txhua sab rau nruab nrab frying.
Ua ntej pab, ntses liab yuav tsum tau nchuav nrog txiv qaub kua txiv. Koj tuaj yeem tsom tau ntses nrog lub teeb zaub zaub, qos yaj ywm , los yog mov.