Blistered thiab crunchy yuav tsum yog tiag chebureks. Yuav ua li ntawd, koj yuav tsum tau npaj ib txoj kev tshwj xeeb rau lub khob noom cookie. Ua li cas? Nov yog qhov koj yuav pom ntawm no.
Tasty, crispy mov paj rau chebureks on pob zeb hauv av dej
Cov khoom xyaw:
- mineral dej - 250 ml;
- hmoov nplej - 400-420 g;
- ntsev;
- Sunflower roj - 1 tbsp. diav.
Npaj
Peb txuas cov dej thiab ntsev rau hauv ib lub tais. Peb ncuav nyob rau hauv zaub roj, txias pob zeb dej. Knead lub khob noom cookie. Sai li peb pom tias lub khob noom cookie ua kom yoog muag txaus thiab ywj ywj, peb nres qhov kneading. Tam sim ntawd npaj los ntawm nws chebureki tsis nqi nws. Nws yog zoo dua rau muab tso rau hauv ib lub hnab thiab tawm mus rau 15 feeb.
Chebureks Fry nyob rau hauv ib lub roj kub kub thiab tig heev kom zoo - koj tsis tuaj tho lub khob noom, txwv tsis pub lub chebureks yuav tsis ua crispy, thiab dhau li ntawd lawv yuav tsum tau them nrog npeeb stains.
Cua ntsim ua khob noom cookie rau chebureks nrog vodka
Cov khoom xyaw:
- dej - 200 ml;
- vodka - 2 tbsp. dais;
- sunflower roj - 2 tbsp. dais;
- hmoov nplej - 420-450 g;
- ntsev;
- qe - 1 Pc.
Npaj
Peb tawg lub qe rau hauv ib lub tais. Peb xa muaj roj thiab ntsev. Peb ncuav thawj dej, thiab tom qab ntawd vodka. Ncuav lub hmoov ntawm me me feem, stirring tag nrho cov khoom nrog ib diav. Thaum qhov loj tuaj txaus ntom, peb mus rau kneading los ntawm txhais tes. Ua lub khob noom cookie yas, peb mash rau tsawg kawg 10 feeb. Npog cov phuam (koj yuav hloov lub ncuav) nrog mov paj thiab cia nws pw. Tom qab 20 feeb koj tuaj yeem pib noj cov chebureks.
Tasty, crispy mov paj rau chebureks on kefir
Cov khoom xyaw:
- kefir - 1 iav;
- hmoov nplej - 460-480 g;
- qe dawb - 2 pcs;
- ntsev.
Npaj
Peb siv lub tais sib sib zog nqus. Peb hliv kefir muaj. Peb ntxiv qe dawb thiab ntsev. Corolla me ntsis whisked, nrhiav ib pawg ntawm ib xim thiab sib xws. Tom qab ntawd, sprinkle ib ob peb spoons ntawm hmoov. Thaum pib, yuav muaj cov lumps uas yuav tsum tau tawg nrog rab diav los yog ib lub pob ntseg, thiab tom qab ntawd ces qhov sib tov yuav ua homogeneous. Peb mus txuas ntxiv rau nws, tab sis nrog peb txhais tes. Lub mov paj tsis tsuas knead, tab sis kuj yog me ntsis kom tawm tsam lub rooj - los ntawm no nws yuav dhau los ua yas.
Crispy mov paj on chebureks - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- dej 180-200 ml;
- hmoov nplej - 400 g;
- margarine - 40-50 g;
- ntsev
Npaj
Nyob rau hauv ib tug tob zaub mov peb sift ntsev thiab hmoov. Peb ncuav hauv dej thiab pib kneading nrog rab rawg. Peb yuav tsis muaj mov paj, tab sis qog. Qhov no yog qhov qub. Tshav lub margarine kom nws melts. Tsis txias, ncuav nws mus rau hauv lub khob noom cookie. Peb pib txhuam nrog peb ob txhais tes. Kawm ntev txaus. Tom qab ntawd peb muab ib lub pob thiab muab tso rau hauv ib lub hnab cellophane (koj tuaj yeem hloov nrog nws cov khoom noj khoom haus). Peb muab tso rau hauv lub tub yees. Tom qab 2 xuab moos ntawm qhov kev xeem, koj tuaj yeem ua chebureks.