Thaum xaus ntawm lub caij, nrog rau qhov pib ntawm huab cua txias, raws li ib txoj cai, muaj ntau ntawm txiv lws suav uas tsis muaj lub sij hawm mus rau ripen thiab tseem ntsuab. Tej cov niam txiv tsuas tshem tau cov txiv hmab txiv ntoo no xwb, suav tias lawv tsis tsim nyog rau khoom noj. Tab sis qhov tseeb, muaj ntau cov zaub mov uas tso cai rau koj kom tau txais txiaj ntsig los ntawm kev ua qoob loo, ua rau muaj cov khoom noj txom ncauj zoo thiab zoo. Ib qho ntawm cov caviar los ntawm cov txiv lws suav ntsuab. Qhov no yog qhov peb tab tom tham txog hnub no thiab yuav muaj kev hloov ntau yam hauv kev npaj ntawm daim diav.
Yuav ua li cas ua noj caviar los ntawm ntsuab lws suav rau lub caij ntuj no - ib daim ntawv qhia yooj yooj yim
Cov khoom xyaw:
- ntsuab txiv lws suav - 1,9 kg;
- carrots - 995 g;
- dos qhov muag teev - 995 g;
- pob zeb yog tsis iodized ntsev - mus saj;
- tsis muaj aroma sunflower roj - 500 ml.
Npaj
Cov txiv lws suav ntsuab rau kev ua noj ua haus ua kuv lub caviar, txiav mus rau hauv qhov chaw thiab ntxuav cov qij thiab cov carrots cia peb mus rau hauv cov nqaij grinder los yog grind rau hauv cov hlab ntsha. Muab cov khoom noj khov rau hauv ib qho hlab ntim los yog ib qho kua sauce thiab ua noj tom qab ua dej npau nrog ntau zaus rau ntawm ib teev thiab ib nrab. Tam sim no peb ntxiv ntsev rau lub caviar, ntxiv sunflower roj tsis muaj tsw, boil rau lwm nees nkaum feeb thiab ces pob nws nyob rau hauv pre-npaj sterile thiab qhuav ntim. Peb kaw cov hlab ntsha nrog hau hau thiab muab qhwv cia rau kev kub zuj zus thiab lub cev kom tsis tu ncua.
Ntsim roe los ntawm ntsuab lws suav rau lub caij ntuj no
Cov khoom xyaw:
- ntsuab txiv lws suav - 1,9 kg;
- kua txob Bulgarian (liab) - 715 g;
- kua txob ntsim (liab) - 2 pods;
- carrots - 715 g;
- dos qhov muag teev - 450 g;
- granulated qab zib - 95 g;
- av kua txob thiab loj pob zeb tsis iodized ntsev - mus saj;
- vinegar - 50 ml;
- laurel nplooj - 2 daim;
- tsis muaj aroma sunflower roj - 210 ml.
Npaj
Nyob rau hauv rooj plaub no, nyob rau hauv lub caviar ntawm ntsuab txiv lws suav, peb ntxiv pods Sweet Bulgarian thiab kub kua txob, uas yuav ua rau lub saj ntawm billet richer thiab sharper.
Cia li zoo li hauv cov ntaub ntawv dhau los, kuv thiab txiav rau hauv cov txiv lws suav ntsuab thiab cov qoob loo, thiab npaj cov carrots thiab pods, tso lawv tawm ntawm cov pedicels thiab cov thawv noob.
Peb dhau qhov npaj pieces ntawm zaub los ntawm ib tug nqaij grinder nrog ib tug nplua grate thiab tso lub zaub mass hauv ib lub lauj kaub ntawm enamel ntawm ib tug tsim loj. Noj cov khoom noj rau ib teev thiab ib nrab, stirring nquag, tom qab ntawd ntxiv ntsev kom saj, qab zib, sunflower roj thiab vinegar, pov laurel nplooj thiab kua txob dub hauv av, sib tov thiab ua noj rau lwm kaum tsib nas this.
Tam sim no ntim cov kub caviar ntawm qhuav, sterile rhawv zeb, cap lawv sai rau 5 feeb nrog hau thiab teem rau nws tus kheej-sterilize nyob rau hauv ib daim pam sov sov los yog daim pam.
Caviar los ntawm ntsuab lws suav nrog mayonnaise nyob rau hauv multivark
Cov khoom xyaw:
- txiv lws suav ntsuab yog ntsuab - 995 g;
- zucchini - 995 g;
- dos qhov muag teev - 320 g;
- granulated qab zib - 25 g;
- av kua txob thiab pob zeb, loj uas tsis yog-iodized ntsev - mus saj;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 95 g;
- mayonnaise (67%) - 110 g;
- tsis muaj kab tshiv sunflower roj - 130 ml;
- spices - mus saj.
Npaj
Pib sau, peb sau cov roj noob hlis nyob rau hauv lub "ci" hom nyob rau hauv "Ci" hom, ntxiv lws suav thiab txuj lom rau saj nyob rau hauv tus txheej txheem, tom qab uas peb muab lub Fry mus ib ntus nyob rau hauv ib lub tais, thiab nyob rau hauv lub multicastry nteg ntsuab txiv lws suav, zucchini thiab mayonnaise twisted nyob rau hauv cov nqaij grinder. Peb sib tov qhov sib txawv, hloov lub cuab yeej rau kev ua haujlwm "Ntxaug" thiab npaj tus txheem li ob xuab moos. Ib nrab ib teev ua ntej lub teeb liab hais txog kev kawm tiav, ntxiv qhov npaj cov dos dos nrog lws suav thiab txuj lom, ntxiv ntsev rau saj, suab thaj thiab sib tov.
Tom qab lub qe npaj txhij lawm, peb kis tau kub rau ntawm cov hlab ntsha thiab cov hlab ntsha qhuav, peb khi lawv thiab tso lawv tawm ntawm lawv lub cev, muab cov khoom sov tuaj rau lawv.