Nqa tau lub ncuav nrog jam - lwm lub npe rau cov ncuav mog qab zib kom zoo, paub txog txhua lub dainty dainty, uas yog complemented los ntawm jam thiab sprinkled nrog crumbly crumbs. Xws li ib delicacy twb npaj rau decades, thiab no tais yog peculiar tsis tsuas yog rau peb cov zaub mov, bulk pies yog nrov thoob lub ntiaj teb, li no cov khoom tsis tau khoom ntawm ntau yam zaub mov txawv. Qee yam ntawm lawv peb yuav sib tham ntxiv.
Ntim khoom noj nrog tsev cheese thiab jam
Yog hais tias ua ke ntawm qab zib luv nrog tib lub qab zib jam rau koj bust, ces koj yuav sib npaug rau qhov saj tsaug rau qhov sib ntxiv ntawm ib txheej ntawm cheese cheese los yog curd cheese . Lub teeb pwm kua qaub thiab cov nplaum yuav ua rau zaub mov ntau dua.
Cov khoom xyaw:
Rau ib tug luv pastry:
- butter - 65 g;
- curd cheese - 95 g;
- qab zib - 115 g;
- qe - 1 daim;
- ci hmoov - 5 g;
- hmoov nplej - 135 g;
- Strawberry jam - 195 ml.
Rau crumbs:
- hmoov nplej - 125 g;
- qab zib - 35 g;
- butter - 45 g;
- pinch ntawm av cinnamon.
Npaj
Lub hauv paus ntawm qhov kev xeem no tsis zoo li lub xuab zeb ntawm huab, raws li cov roj rau nws yuav tsum xub ua kom muag muag. Maj mam tuav lub butter nrog rau lub suab thaj, yeej nyob rau hauv lub qe. Ncuav nyob rau hauv ib tug sib tov ntawm qhuav cov khoom xyaw, thiab yob tawm lub mov paj ntawm tiav mov paj thiab faib nws nyob rau hauv lub hauv paus ntawm lub puab. Lubricate lub mov paj nrog cheese curd thiab cover nrog ib tug txheej ntawm jam. Chop qhov txias crumb roj nrog cinnamon, hmoov thiab suab thaj. Sprinkle qhov saum npoo ntawm lub ncuav mog qab zib nrog crumbs thiab xa txhua yam mus rau hauv qhov cub. Lub ncuav pas dej nrog jam yuav npaj txhij rau hauv kev ntxhov tom qab ib nrab ntawm cov ci ci ntawm 185 degrees.
Daim ntawv qhia rau ib lub ncuav khoom noj nrog jam thiab semolina
Cov khoom xyaw:
Rau lub ncuav qab zib:
- butter - 85 g;
- semolina - 55 g;
- piam thaj - 85 g;
- qe - 2 daim;
- hmoov nplej - 55 g;
- ci hmoov - 5 g;
- jam - 340 ml.
Rau crumbs:
- butter - 95 g;
- qab zib - 75 g;
- hmoov nplej - 165 g.
Npaj
Pib nrog lub hauv paus ntawm lub ncuav qab zib, nws yog kneaded raws li ib tug luv luv shortbread, li nyob rau hauv no cov ntaub ntawv, ib feem ntawm cov hmoov yog supplemented nrog semolina. Muab mango nrog cov suab thaj thiab ci hmoov, txhuam cov hmoov sib tov nrog cov roj kom txog thaum tus nplua yas ua, ces tawm hauv lub qe thiab sib tov zoo. Npaj cov khob noom cookie ua ke thiab cia nws txias, tab sis tamsim no, pib noj cov pob zeb. Rau crumbs, chop lub butter nrog hmoov thiab suab thaj. Faib qhov txias zis hauv daim ntawv, sab saum toj txheej ntawm cov kab npoo jam thiab nchuav nrog lub txiv neej. Ci ntawm 180 degrees rau ib nrab ib teev los yog npaj ib lub ncuav khoom noj tau nrog jam hauv ntau hom "Ci" rau ib teev.