Lub teeb zaub kua zaub nrog taum yog dab tsi koj xav tau nyob rau hauv lub caij ntuj sov. Ntxiv qee cov nplej, pasta, nqaij qaib los yog qos yaj ywm los ua cov zaub mov ntau txaus siab, los yog tso rau ib qho yooj yim kua zaub nrog zaub.
Daim ntawv qhia rau ib lub txiv hmab txiv ntoo zoo nrog taum thiab pearl barley
Cov khoom xyaw:
- qhuav taum - 1 yam khoom;
- olive roj - 1 yam khoom;
- liab dos - 1 pc .;
- parsley - 1 pawg;
- celery - 1 qia;
- Basil - ib nrab ib nqaj;
- carrots - 1 daim;
- dej - 9 yam khoom;
- zaub kua zaub - 2 yam khoom;
- Bay nplooj - 2 pcs .;
- ntsev, kua txob - mus saj;
- kub sauce - mus saj;
- Pearl barley - 1/3 ntawm ib xyoo;
- grated parmesan - 2 tbsp. diav.
Npaj
Cov taum yog cov txheeb, ntxuav thiab nchuav nrog dej kom nws npog nrog 2 tug ntiv tes. Peb nqa cov kua nrog taum mus rau ib lub rhaub, boil ob peb feeb thiab tshem tawm ntawm qhov hluav taws kub. Npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab tawm mus rau ob peb teev. Npaj taum muab pov rau hauv ib lub colander thiab qhuav.
On txiv ntseej roj zaub diced carrots thiab dos rau txog 3 feeb. Peb hloov lub lauj kaub rau hauv lub lauj kaub nrog taum, ncuav 9 tsom iav dej, zaub kua zaub , ntxiv nplooj qus.
Peb coj cov kua rau ib lub rhaub, txo cov cua sov thiab noj cov zaub taum kua zaub 1 teev thiab 15 feeb. 1 khob ntawm broth thiab 1 iav ntawm taum, ncuav nrog ib tug blender thiab xa rov qab qos yaj ywm mashed rov qab rau lub lauj kaub. Noj cov kua zaub, ntxiv ib qho pearl barley, rau lwm 30 feeb, tom qab lub caij uas nws mus saj thiab pab, sprinkling nrog cheese.
Zaub kua zaub nrog taum ntsuab
Cov khoom xyaw:
- smoked paprika - 2 tsp.
- ntsuab taum - 4 yam khoom;
- champignons - 200 g;
- dos - 1 pc .;
- zaub roj - rau kib;
- qos yaj ywm - 3-4 pieces;
- hmoov -1 tbsp. diav;
- zaub broth - 2 1/2 yam khoom;
- dej - 1 yam khoom;
- zaub txhwb qaib;
- ntsev, kua txob - mus saj.
Npaj
Nyob rau hauv lub lauj kaub, peb sov lub roj thiab Fry on nws finely tws dos thiab nceb. Solim thiab kua txob passerovku mus saj, thiab ces ntxiv paprika. Thaum cov khoom xyaw yog mos thiab kub, ntxiv hmoov thiab sib tov rau lawv. Kuv qos yaj ywm, ntxuav, txiav thiab boil kom txog thaum npaj txhij.
Nyias noj cov taum kom txog thaum nws tau txais ib lub ci xim ntsuab. Tag nrho cov npaj txhij-ua zaub yog tov nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog kib, broth thiab dej. Noj cov zaub kua zaub nrog cov taum ntsuab rau 10 feeb hauv nruab nrab cov cua sov, thiab tom qab ntawd ces peb hliv tawm ntawm daim hlau thiab ua hauj lwm rau lub rooj. Yog hais tias xav tau, lub kua zaub yuav khov, ces rov qab thiab ua hauj lwm rau ib lub rooj nrog qaub cream thiab tshiab tshuaj ntsuab.