Oyster mushroom yog nrov thiab zoo-paub nyob rau hauv peb lub teb chaws nceb, uas yog siv raws li ib tug hauv paus rau ua noj thawj thiab six zaub mov. Thiab cov twg, peb yuav tam sim no paub.
Yuav ua li cas ua noj oyster nceb?
Cov khoom xyaw:
- oyster nceb - 300 g;
- zaub roj;
- noob - 1 daim;
- ntsev.
Npaj
Tam sim no qhia rau koj yuav ua li cas kom npaj tau oyster nceb. Nceb yog ua tib zoo muab faib, yog tias tsim nyog, ntxuav, qhuav thiab txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab. Peeled dos shred los ntawm ib nrab ib ncig.
Tam sim no nchuav me me roj zaub rau hauv lub khob ntawm lub multivarka, kis tawm cov kab npoo thiab muab tso rau hauv lub hau, rau 5 feeb, tso tawm qhov kev pab cuam "Kub", nplawm qee zaus. Tam sim no ntxiv cov nceb, sib tov thiab ua ke nrog cov dos nrog lub hau kaw multivark, nplawm txhua txhua 3-5 feeb. Tom qab li 10 nas this, qhib lub hau ntawm lub tshuab, ncuav qab ntsev ci rau saj thiab sib tov. Ua ntej pab, muab zaub mov rau hauv ib lub phaj thiab nphoo nrog tws tshiab tshuaj.
Yuav ua li cas los npaj oyster nceb nyob rau hauv qaub cream?
Cov khoom xyaw:
- tshiab oyster nceb - 500 g;
- Dos - 200 g;
- qaub cream - 100 ml;
- zaub tshiab - 1 pawg;
- qej - 1 clove;
- zaub roj;
- spices.
Npaj
Peb muab ib txoj kev yooj yim dua li cas npaj cov oyster nceb nrog qaub cream. Zoo ntxuav nceb txiav txiav mus rau hauv me me pieces thiab muab tso rau ib tug zoo-rhuab frying lauj kaub nrog ntxiv ntawm zaub roj. Slightly ntxiv oyster nceb mus saj thiab npaj cov dos: zom nws nrog nyias semirings thiab dhau nws nyob rau hauv lwm lub lauj kaub kom txog thaum Golden xim av. Thaum tag nrho cov kua los ntawm fungi yog yuav luag tag nrho evaporated, ntxiv lub roasted dos thiab muab tso rau lub qaub cream. Lub caij lub tais nrog spices, sib tov nws, npog nws nrog ib lub hau thiab simmer on ib lub zog tsis muaj zog rau 20-30 feeb. Thaum kawg, peb ntxiv finely tws qej thiab zaub.
Yuav ua li cas ua noj oyster nceb?
Cov khoom xyaw:
- oyster nceb - 400 g;
- qe - 1 daim;
- nqaij - 200 g;
- Lee - 200 ml;
- qej - 2 cloves;
- txuj lom;
- dill.
Npaj
Cia peb kawm saib qab npaum li cas los npaj cov noog daj. Nceb thiab nqaij kom huv si, txiav mus rau hauv me me pieces thiab muab tso rau hauv ib lub lauj kaub frying. Solim, kua txob lawv saj, peb dhau on zaub roj mus rau Golden xim. Finely chop lub dill thiab ua tib yam nrog ntxuav denticles ntawm qej. Tom qab ntawd peb hloov cov zaub ntsuab thiab qej rau hauv ib lub tais, ntxiv nqaij qaib qe thiab qab zib. Peb sib tov txhua yam kom huv si thiab ua ke lub resulting loj nrog txias nceb. Ncuav lub khob noom tov ua mov ci thiab xa zaub mov rau li 25 feeb hauv qhov cub, teem qhov kub ntawm 180 degrees.
Yuav ua li cas ua noj oyster nceb nyob rau hauv Kauslim?
Cov khoom xyaw:
- oyster nceb - 1 kg;
- noob - 2 pieces;
- cov lus vinegar - 50 ml;
- granulated qab zib - 1 tbsp. diav;
- ntsev - 1.5 tbsp. dais;
- cloves - 3 pcs .;
- qej - 3 cloves;
- Bay nplooj - 2 pcs .;
- qhuav ntsim tshuaj ntsuab - mus saj.
Npaj
Tam sim no qhia rau koj paub yuav ua li cas ua noj marinated oyster nceb . Nceb
Thiab los ntawm lub sij hawm no peb txiav lub ib nrab-ib ncig nrog peeled dos, chop lub qej. Nceb yog pauv mus rau ib lub lauj kaub, sau nrog vinegar, ntxiv qab zib, ntsev thiab spices mus saj. Peb muab dos, qej, sib tov thiab ntxuav rau ib hnub nyob hauv lub tub yees. Ua ntej pab, peb sau cov salinity nrog unrefined sunflower roj thiab, yog hais tias Desired, sprinkle ib tug finely tws ntsuab dos.