Mackerel ci nyob rau hauv qhov cub, yuav muaj peev xwm mus rau surprise nrog nws cov stunning saj txawm tshaj plaws fastidious neeg siv. Nws cov nqaij yog kev sib tw, muaj kua thiab tsw qab heev. Nws yog qhov zoo txaus kom npaj lub cev ua ntej ua noj ua haus thiab tuaj tos thaj chaw zoo nyob rau hauv daim ntawv ntawm ntau hom zaub thiab cov txuj lom. Cov txiaj ntsig yuav ua rau tib neeg tsis muaj qab hau thiab, tsis tshua muaj txiaj ntsim, uas muaj peev xwm pab tau ob qho tib si rau ntawm lub rooj festive thiab kho lawv nrog kev tu siab txhua hnub.
Los ntawm peb cov zaub mov uas tau nthuav qhia hauv qab no, koj yuav kawm txog kev npaj mackerel qab hauv qhov cub.
Daim ntawv qhia rau mackerel ci nyob rau hauv qhov cub nrog zaub
Cov khoom xyaw:
- khov mackerel carcass khov - 1 pc .;
- ib tug loj lws suav - 1 pc .;
- qej - 1 lub taub hau;
- cov tub ntxhais hluas zucchini - 1 daim;
- txiv ntseej roj - 65 ml;
- dos yub - 120 g;
- txiv qaub - 1 daim;
- av coriander - mus saj;
- ib tug hauv av sib tov ntawm peppers - mus saj;
- qhuav ntsim tshuaj ntsuab (oregano, zaub basil) - mus saj;
- ntsev - mus saj;
- tshiab tshuaj ntsuab ntawm koj xaiv thiab saj.
Npaj
Mackerel mackerel defrost, hloov nws los ntawm lub freezer mus rau qis txee ntawm lub tub yees. Ces txiav lub fins, tshem tawm cov insides thiab gills. Peb yaug kom zoo nyob rau hauv dej ntws, sim ib txhij rhuav tshem cov kab noj hniav los ntawm cov yeeb yam dub, ziab nws nrog phuam ntawv thiab ua qee qhov oblique ntiav incisions hauv cov kas fes. Tam sim no so tawm sab hauv nrog ib tug me me ntawm cov txiv qaub kua txiv thiab txhuam nws rau tag nrho cov sab nrog ntsev, av coriander thiab sib tov ntawm peppers, thiab lub caij nrog qhuav tshuaj ntsuab.
Ntxuav zucchini, yam uas tsis tau tu, txiav nrog mugs los yog lub slices ntawm ib thickness ntawm tsawg kawg yog ob centimeters. Peb chop lub lws suav slices. Qej yog disassembled rau hauv cov hniav thiab ntxuav tsis ntxuav. Thiab peb txuag lub dos seedlings los ntawm husk.
Nyob rau hauv ib daim ntawv oily rau ci los yog av nplaum ci daim ntawv, peb kis tau rau ib kab thinly sliced mugs ntawm txiv qaub. Peb muab mackerel rau lawv, thiab nyob rau sab peb npaj cov tov yav dhau los npaj, seasoned nrog ntsev thiab, yog hais tias Desired, kua txob, zaub.
Sprinkle tusyees tshaj li tag nrho ntawm cov ntses thiab zaub nrog txiv ntseej roj thiab txiav txim siab cov zaub mov hauv ib lub rhuab mus rau ob puas theem cub rau plaub caug tsib feeb.
Thaum lub sij hawm ua noj, tig lub cloves ntawm qej ob peb zaug thiaj li tsis mus hlawv.
Peb pab npaj mackerel, ci nrog zaub, decorating nrog tshiab tshuaj ntsuab.
Mackerel ci nyob rau hauv qhov cub nrog qos yaj ywm
Cov khoom xyaw:
- carcasses ntawm tshiab-khov mackerel - 2 pcs .;
- qos tubers - 1 kg;
- dos dawb, me me nyias - 2 pcs;
- txiv ntseej roj - 65 ml;
- txiv qaub - 0,5 pieces;
- ib tug hauv av sib tov ntawm peppers - mus saj;
- Spices rau ntses - mus saj;
- ntsev - mus saj;
- tshiab zaub ntsuab.
Npaj
Mackerel mackerels yog yaj nyob rau hauv qab txee ntawm lub fridge thiab tshem ntawm lub taub hau, entrails thiab fins. Peb ntxuav cov ntses nrog dej ntws, ntxuav tawm cov seem ntawm cov yeeb yaj kiab dub hauv plab, thiab muab cov ntawv napkins los ntxuav. Sprinkle mackerel nrog txiv qaub kua txiv, txhuam ntsev, hauv av nrog ib tug sib tov ntawm peppers thiab spices thiab tawm rau kaum tsib feeb.
Thaum lub ntses yog pickled, ntxuav thiab tev qos tubers thiab faib lawv mus rau medium-qhov loj qhov me, thiab chop lub dos dos nyob rau hauv ib nrab ib ncig. Lub caij nrog ntsev, ib tug sib tov ntawm peppers thiab txiv ntseej roj thiab mix.
Peb cov roj uas ci ci los yog cov pwm nrog roj txiv roj, kis lub cev ntawm cov ntses thiab ntawm ob sab qos yaj ywm nrog cov noob. Sprinkle cov ntses los ntawm saum toj no nrog roj thiab qhov chaw nyob rau hauv ib lub qhov cub, rhuab mus rau 200 degrees, rau tsib caug feeb. Yog tias tsim nyog, koj tuaj yeem tuav lub tais rau lwm kaum feeb hauv cov hniav nyiaj hniav kub sab saum toj.
Peb pab ib tug ntses nqaij ntses nrog qos yaj ywm, dai nrog ceg ntawm tshiab zaub.