Niaj hnub no peb yuav kawm txog kev noj cov zaub mov ua ntej , los yog, ua ntej, yuav ua li cas pub rau tsev neeg noj qab nyob zoo, kua nplua nuj rau pluas su los noj hmo.
Kev npaj yuav tsum tau muab sij hawm tsawg heev, tab sis qhov tshwm sim ntawm qhov hassle nyob rau hauv chav ua noj, ntawm chav kawm, koj yuav pleasantly ras.
Thiab tam sim no peb yuav nrhiav ib lo lus teb rau lo lus nug ntawm yuav ua li cas ua noj lub hodge-podge ua ke, tsis nco qab tag nrho cov khoom xyaw thiab tsis cia lub kua zaub poob nws cov txwm saj.
Ua ntej, peb yuav tau ntsib cov khoom noj ntawm cov nqaij noj ntawm lub ntsev.
Yuav ua li cas ua noj ib tug nqaij nyias?
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyug los yog nqaij npuas - 700 g;
- Ham - 200 g;
- dos - 1 pc .;
- pickled cucumbers - 3 pieces;
- Bay nplooj - 2 pcs .;
- lws suav muab tshuaj txhuam los yog ketchup - 2 sl. l.
- zaub roj - 3 tbsp. l;
- olives - 100 g;
- butter - 2 tbsp. l.
- dill thiab parsley - 2 pinch;
- txiv qaub - 4 voj voog;
- qaub cream - mus saj;
- Ntsev, kua txob thiab spices - mus saj.
Npaj
Sau cov dej nrog dej thiab simmer kom txog thaum muab npau npau, ncua sij hawm noj cov npuas dej. Tom ntej, peb ntxuav lub dos, finely tws thiab muab tso rau hauv ib lub lauj kaub. Peb ua noj rau ob xuab moos. Tom ntej, ntxiv ntsev, kua txob, spices thiab nplooj nplooj, muab me ntsis sij hawm sawv, npog nrog lub hau. Tom qab ntawd noj tawm lub siav broth nqaij thiab dos, lim los ntawm spices. Tam sim no peb yuav noj cov nqaij siav. Nqaij npuas los yog nqaij nyug yog cov pob txha, peb muab qhov nruab nrab ua ke, ib yam li peb txiav cov nqaij npua. Salted cucumbers txiav mus rau hauv ib daim hlab thiab muab tag nrho cov crushed cov khoom xyaw rau ntawm rhuab frying lauj kaub, ntxiv ib me ntsis nqaij broth, cia on lub qhov cub tag nrho txog xya feeb.
Tom ntej no, muab cov khoom qab zib nyob rau hauv ib saucepan nrog broth. Dos yog tev tawm ntawm husks, ntxuav hauv dej txias thiab txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig. Fry nws kom txog thaum Golden nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying, smeared nrog butter thiab zaub roj. Tom ntej no, ntxiv cov kua nplaum los yog soob lws suav, sib tov thiab hloov tus txheem ntawm lub lauj kaub tais diav, hau nqaij thiab ham rau hauv lub hau. Tom qab sib tov tag nrho cov khoom xyaw, ntxiv cov txiv ntseej thiab cov txuj lom thiab ua txhua yam li 15 feeb. Tom qab ntawd tawm cov kua zaub txaus ntshai. Ua ntej pab, muab ib rab diav qaub nplaum thiab ib lub voj voog ntawm txiv qaub rau hauv txhua lub phaj. Tam sim no koj paub tias yuav ua li cas ua kom ib lub kua zaub hodgepodge, thiab tej zaum los ntawm lub sij hawm mus rau lub sij hawm koj yuav zoo siab rau lawv tsev neeg.
Ua ntej cov hnub so lossis kev txais tos ntawm cov qhua nws feem ntau tshwm sim hais tias tag nrho cov paib ntawm lub phaj yog nyob nrog lwm cov tais diav, thiab koj xav noj cov pob zeb-lub tsho qub tag nrho tib yam. Hauv qhov no, koj yuav tau txais txiaj ntsig los ntawm daim ntawv qhia rau kua zaub uas siv lwm cov khoom siv hauv chav ua noj.
Lwm seem ntawm yuav ua li cas rau cua npaj lub hodgepodge ntawm nqaij npua nrog smoked zaub mov yog tam sim no nrog kev pab los ntawm ib tug multivark.
Yuav ua li cas npaj ib lub tsev ua haujlwm hauv tsev neeg?
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyug los yog nqaij npuas - 400 g;
- Nqaij qaib nqaij qaib - 400 g;
- sausage smoked - 200 g;
- sausage boiled - 200 g;
- pickled cucumbers - 4 pcs.;
- dos - 1 pc .;
- carrots - 1 daim;
- pickled nceb - 100 g;
- lws suav muab tshuaj txhuam los yog ketchup - 3 tbsp. l.
- zaub roj - 5 tbsp. l.
- qab zib - 0.5 tsp;
- ntsev - 1 tbsp. l.
- parsley thiab dill - 3 pinch.
Npaj
Cia peb xav paub seb yuav ua li cas npaj cov nqaij npuas qab. Nqaij ncuav dej txias thiab ua noj ua haus kua zaub rau ib teev.
Tom qab ntawd ntxiv smoked nqaij qaib, nceb thiab lws suav muab tshuaj txhuam nrog suab thaj. Tsis txhob hnov qab qee zaus. Tom qab ntawd ncuav mus rau hauv lub kua zaub ntawm broth nrog olives, ntxiv tws nqaij thiab qab lub kua zaub nrog spices. Peb kho lub kua zaub nrog cov tshuaj tshiab shredded.