Txiv qaub sorbet yog ib lub caij ntuj sov zoo nkauj tshaj plaws, ua kom zoo dua ntawm ice cream , tab sis ntau dua refreshing, tastier thiab yooj yim dua los npaj. Peb xav kom koj npaj cov thawj qaub txiv qaub kua txiv nyob hauv tsev.
Daim ntawv qhia rau txiv qaub sorbet
Cov khoom xyaw:
- txiv qaub - 1 daim;
- txiv tsawb - 3 daim;
- txiv qaub kua txiv - 600 ml;
- hmoov qab zib - 300 g.
Npaj
Tam sim no qhia koj tias yuav ua li cas thiaj ua tau ib lub txiv qaub txiv ntse. Peb noj txiv qaub, peb ntxuav thiab txiav ua ke nrog zest nyob rau hauv loj pieces. Bananas yog tev, tawb hauv voj voog. Tam sim no muab cov txiv hmab txiv ntoo hauv lub khob sib sib zog nqus thiab zom nws nrog ib rab hlau kom txog thaum tus, ntxiv cov hmoov qab zib kom nws.
Tom qab no, maj ncuav lub txiv qaub kua txiv thiab sib tov dua. Lub resulting loj yog ua tib zoo muab tso rau hauv ib lub thawv yooj yim, them nrog ib lub hau thiab teem rau 2 teev nyob rau hauv lub freezer. Tom qab ntawd, thaum lub sij hawm no, peb noj cov khoom noj qab zib ntau peb zaug, sib tov nrog ib rab diav thiab muab tso rov qab. Yog tag nrho, txiv qaub sorbet yog npaj txhij. Peb ua hauj lwm rau ntawm lub rooj, dai nrog tev ntawm txiv qaub los yog cubes ntawm ib tug txiv tsawb.
Txiv qaub-txiv qaub sorbet
Cov khoom xyaw:
- txiv qaub - 5 pcs.;
- txiv qaub - 2 daim;
- qab zib - 1 yam khoom;
- dej - 1 yam khoom;
- ntsev - pinch.
Npaj
Lemons thiab lim kua raug ntxuav thiab muab tso rau hauv 10 feeb nyob hauv dej kub. Tom qab ntawd nws qhuav, rub txog 1 tablespoon ntawm zest, thiab los ntawm cov seem uas yog txiv hmab txiv ntoo squeeze tawm ib khob ntawm kua txiv. Tam sim no ncuav dej mus rau hauv lub lauj kaub, ncuav qab zib, muab tso rau hauv qhov hluav taws kub thiab cua sov nws mus rau ib tug boil. Tom qab ntawd, tshem tawm cov phaj, muab tso rau hauv qaub zest thiab tawm mus txog 10 feeb. Tom qab ntawd, lim dej syrup thiab txias txias. Ntxiv txiv qaub thiab txiv qaub kua txiv, pov ib lub pinch ntsev, sib tov, ncuav mus rau hauv ib lub taub ntim thiab muab tso rau hauv lub tub yees txias.
Txiv qaub txiv kab ntxwv sorbet
Cov khoom xyaw:
- txiv kab ntxwv - 2 daim;
- txiv qaub - 2 daim;
- qe dawb - 2 pcs;
- dej - 150 ml;
- piam thaj - 6 tbsp. diav.
Npaj
Txiv kab ntxwv thiab lemons yog ntxuav, txiav tawm los ntawm txhua lub txiv hmab txiv ntoo sab saum toj thiab diav, sim tsis puas rau daim tawv nqaij, peb ua tib zoo tshem tawm cov pulp los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Peb tau npaj lawv rau nyias tais, thiab muab lub diav cia. Qab zib yog bred nyob rau hauv dej sov, muab on hluav taws, coj mus rau ib tug boil thiab muab tshem tawm los ntawm lub phaj. Cia lub qab zib txias thiab ntxuav hauv lub tub yees rau 10 feeb.
Lub sij hawm no, peb tshiav los ntawm lub sieve tus kheej lub cev ntawm txiv kab ntxwv thiab lemons. Tam sim no peb ncuav tusyees mus rau hauv txhua yam dej qab zib syrup thiab sib tov. Proteins yog xuas phom rau cov kua txob, muab tso rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo sib tov, ua txhua yam thiab muab cov nqaij mos rau hauv lub tub yees kom txias li 3 teev. Peb muab cov khoom noj qab zib tas rau hauv cov tsom iav thiab muab tso rau lub rooj.