Peb muab koj rau saj lws suav soups npaj nyob rau hauv ib multivarquet. Xws li cov kua zaub yog muaj nyob hauv ntau tsev neeg. Lawv yog cov heev hearty thiab heev six. Hauv qab no peb yuav qhia rau koj ob peb recipes rau npaj cov kua zaub.
Txiv lws suav kua zaub hauv lub Multivariate
Cov khoom xyaw:
- liab txiv lws suav - 500 g;
- Ginger - 2 g;
- Bulgarian kua txob - 80 g;
- adzhika - 5 g;
- dos - 1 daim;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 80 g;
- txiv ntseej roj - 4 tbsp. dais;
- ntsev - mus saj;
- txuj lom;
- dej - 0,3 l.
Npaj
Peb ntxuav txiv lws suav, Bulgarian kua txob, dos, Ginger, txiav mus rau hauv me me cubes. Puag lawv nyob rau hauv ib lub lauj kaub ntawm multivark, ncuav dej, ntxiv adzhika, lws suav muab tshuaj txhuam , butter, ntsev thiab lub caij nrog spices. Kaw lub multivark thiab ua noj rau ib xuab moos, vim qhov no peb xaiv hom tshuaj "kua zaub". Peb tig cov kua zaub mus ua kua zom zaws.
Txiv lws suav kua zaub rau hauv Redmond Multivark
Cov khoom xyaw:
- kua txob Bulgarian liab - 1 pc .;
- txiv lws suav - 1 kg;
- dos - 1 pc .;
- celery - 2 pods;
- qej - 1 hniav;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 2 tbsp. dais;
- basil qhuav - 1 teaspoon;
- broth nqaij qaib - 500 ml;
- txiv ntseej roj - 2 tbsp. dais;
- ntsev, kua txob - mus saj.
Npaj
Broth sov ua ntej. Kuv cov txiv lws suav thiab ua cross-shaped incisions ntawm ib tug me me loj. Tom qab luv luv thaum peb sau lawv nrog dej kub npau npau thiab maj mam muab tawv nqaij. Txiav qej thiab dos. Kua txob thiab celery yog txiav mus rau hauv pieces. Peb txiav cov txiv lws suav rau hauv qhov ntsuas. Peb kib rau hauv dos thiab qej hauv ib lub thawv 7 feeb, vim qhov no peb xaiv qhov kev pab cuam "Frying". Thaum lub dos thiab qej tau nrhiav ib tug Golden tsos nqaij daim tawv, ntxiv ntxiv cov khoom xyaw rau lub tais ntawm multivarquet thiab ncuav nyob rau hauv lub kub broth. Kaw cov multivark thiab tig rau qhov "Quenching" hauv hom no, lub kua zaub yog siav rau 50 feeb. Npaj kua zaub tau muab tso rau hauv ib lub lauj kaub enamel, crushed nrog ib tug blender kom txog thaum uniform thiab ua hauj lwm rau lub rooj.
Txiv lws suav kua zaub nrog cov nplej hauv ib lub thawv
Cov khoom xyaw:
- mov - ΒΌ khob;
- liab txiv lws suav - 5 pcs.;
- qos yaj ywm - 6 pcs.;
- dos -1 pc .;
- kev ua cheese - 1 daim;
- qej - 4 nyom;
- dej - 1 l;
- ntsev, spices, zaub - mus saj.
Npaj
Qos yaj ywm, txiv lws suav, dos, qej peb txiav rau hauv cubes thiab poob pw tsaug zog nyob rau hauv lub multivark, ces ntxiv ntxuav mov los ntawm saum toj no. Fused cheese txiav rau hauv paib thiab kis los ntawm saum toj no, ntxiv ntsev. Ncuav mus rau hauv lub lauj kaub dej thiab ua rau lub kua qab kom txog thaum lub cheese dissolves. Noj peb cov kua zaub rau ib teev rau qhov no xaiv qhov kev pab cuam "kua zaub". Thaum cov kua zaub npaj, tig mus rau hauv cov qos yaj ywm tom qab nrog lub zom zawg los yog lub tshuab ua zaub mov, tom qab ntxiv cov zaub ntsuab thiab muab tso rov qab rau hauv lub khob dej thiab nqa cov kua zaub rov qab rau lub khob. Cov kua zaub hloov tawm kom yooj yim thiab txaus siab.
Txiv lws suav kua zaub qab zib rau hauv ntau hom
Cov khoom xyaw:
Broth:
- nqaij qaib fillet - 300 g;
- carrots - 1 daim;
- dos - 1 daim;
- laurel nplooj;
- zaub txhwb qaib;
- dill;
- kua txob nrog peas;
- dej.
Ci txiv lws suav:
- txiv lws suav - 4 pcs.;
- zaub roj - 1 tbsp. diav.
Kev Raug Siab:
- grated cheese;
- qaub cream;
- croutons;
- zaub ntsuab.
Npaj
Cia peb pib nrog kev npaj ntawm broth, rau no zaub nqaij thiab spices
Ripe txiv lws suav yog duav nrog dej rhaub thiab tev. Tom qab ntawd, peb kis tau lawv mus rau hauv ntau hom, ntxiv cov roj thiab ci rau lawv li 30 feeb nyob rau hauv "Ci" hom. Peb tig lub txiv lws suav tiav lawm hauv puree nrog rab. Peb muab lws suav puree nrog broth rau ib tug tuab sib xws. Peb pab no cream kua zaub kub, ntxiv me ntsis qaub cream, zaub thiab grated cheese. Thiab kuj los npaj cov kua zaub rau ntawm cov croutons ntse: qhob cij hlais rau hauv plaub fab, ntsev, ntxiv qej, kua txob, me ntsis roj thiab ci nyob rau hauv multivark 15 feeb.