Nyias pancakes rau hauv dej

Pancakes - ib txhis Lavxias teb sab zaub mov, tau ntev txaus siab rau admirers ntawm classical Slavic cuisine nrog ntau yam ua noj. Nyob rau hauv lub composition ntawm xws li ib tug nrov khoom - kua mov paj, uas los ntawm frying nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying ntawm txawv kub thiab siv ntau yam ntawm recipes, tau txais ib tug txawv qauv thiab flavors. Pancake recipes txawv nyob rau hauv cov kua hauv paus siv rau mov paj: kefir, mis nyuj, whey los yog dej. Nyob ntawm seb lub hauv paus, qhov kev ntxhib los mos thiab saj ntawm cov zaub mov hloov. Txoj kev yoojyim tshaj plaws los noj ib qho Lavxias Laus Laus yog ua kom nyias nyias pancakes hauv dej.

Daim ntawv qhia rau nyias pancakes rau hauv dej

Kev pom zoo ntawm qhov tseeb ntawm cov khoom muaj pancake test thiab roasting technology yuav ua rau daim ntawv qhia rau pancakes zoo meej, kom cov khoom qab zib, khoom qab zib yuav ua rau koj nyiam kho rau koj lub rooj.

Cov khoom xyaw:

• dej - 490 ml;
• qe - 3 daim;
• qab zib - 55 g;
• ci hmoov - 5 g;
• hmoov nplej - 370 g;
• zaub roj - 65 ml.

Npaj

1. Ib tug sib tov ntawm qe thiab piam thaj yuav tsum tau ua hauj lwm nrog ib tug whisk mus rau ib tug lush, tuab npaus.
2. Hloov qhov loj, maj ntxiv dej, hmoov nplej thiab ci hmoov.
3. Ncuav feem ntau ntawm cov roj zaub rau hauv qhov sib tov sib xyaw.
4. Sov lub frying lauj kaub thiab rau thawj pancake grease nws nrog rau seem uas yog roj nrog ib tug ntswg, ces pib ci.

Nyias pancakes nrog mis nyuj thiab dej

Ua ke ntawm ob cov khoom xyaw, mis nyuj thiab dej, hauv kev ntsuas pancake, yuav npaj cov mos mos, mos thiab airy pancakes, uas yog zoo los pab nrog txhua yam kev sib txeeb ntawm cov kabmob los ntawm jam. Qhov no daim ntawv qhia yog ib qho qub teb chaws Lavxias txoj kev npaj nyias nyias pancakes tsis siv cov poov xab.

Cov khoom xyaw:

• mis nyuj - 230 ml;
• dej 230 ml;
• hmoov nplej - 130 g;
• qe - 1 daim;
• zaub roj - 25 ml;
• piam thaj - 25 g.

Npaj

1. Sib tov qe thiab qab zib sib tov kom txog thaum creamy.
2. Sib tov ib tug sib tov ntawm mis nyuj thiab dej nyob rau hauv lub qe loj.
3. Maj mam xuas cov khoom xyaw, sau cov hmoov nplej.
4. Tshaj tawm hauv lub lauj kaub tais diav, ncuav lub butter thiab ncuav me ntsis khob noom cookie rau hauv nruab nrab ntawm cov tais diav, tilting thiab faib cov pawg thoob plaws tag nrho.
5. Fry lub pancake kom txog thaum kev sib tw on ob sab.

Nyias pancakes on pob zeb hauv av nrog rau qhov - daim ntawv qhia

Ua ntej npaj nyias pancakes on dej, siv lub kneading technology ntawm mov paj nyob rau hauv ib tug blender mus rau ib tug tuab npaus, thiab tom qab ntxiv mineral dej - knead lub mov paj los ntawm txhais tes. Xws li ib tug loj yuav tsum tau periodically stirred thiab thaum lub sij hawm frying, thiaj li tsis txhob settling lub mov paj.

Cov khoom xyaw:

• mineral dej qab zib dej - 500 ml
• qe - 5 pcs;
• hmoov nplej - 230 g;
• zaub roj - 25 ml;
• butter - 65 g.

Npaj

1. Whisk lub qe thiab ncuav lawv 100 ml ntawm dej qab zib dej.
2. Stirring mass, ntxiv hmoov thiab whisk, tau tshem ntawm qog.
3. Ntxiv lub butter, pre-melted nws, mix thiab ncuav lub dej qab zib, whisking unceasingly.
4. Ua ntej yuav ua noj ua haus, ncuav cov zaub roj rau hauv ib lub pancake batter.
5. Sov lub frying lauj kaub thiab Fry lub pancakes.

Nyias pancakes on dej yam tsis muaj qe - daim ntawv qhia

Pancake mov paj tsis siv cov qe los yog lean, raws li nws yog feem ntau hu ua, txawm tias nrov kev ntseeg, tsis poob nws cov yam ntxwv. Lub porosity nyob rau hauv cov ntaub ntawv no yog tau vim yog ib tug sib tov ntawm txiv qaub kua txiv thiab dej qab zib.

Lenten pancakes yog ib qho khoom noj zoo rau cov neeg uas tsis suav cov khoom noj los ntawm kev noj haus, tab sis xav mus ntxiv rau lawv tus kheej nrog rau cov ris tsho zoo li pampering.

Cov khoom xyaw:

• hmoov nplej - 375 g;
• dej - 480 ml;
• txiv qaub kua txiv - 30 ml;
• dej qab zib - 1/2 teaspoon;
• zaub roj - 75 ml.

Npaj

1. Sib tov dej nrog hmoov kom txog thaum tus.
2. Tshem tawm dej qab zib nrog txiv qaub kua txiv thiab ntxiv rau qhov sib tov sib xyaw.
3. Co lub pancake batter zoo ua ntej sib tw, ncuav nyob rau hauv cov roj thiab sib tov dua.
4. Fry lub pancakes los ntawm ob sab mus rau ib tug ruddy crust.