Ib qho ntawm cov kev xaiv ntawm lub zaub mov nyob rau hauv ib tug hurry - cream kua zaub ntawm peas. Slightly qab zib, fragrant thiab creamy, nws muaj peev xwm kom sai sai txaus pub tshaib plab, tsis siv ntau lub sij hawm rau ua noj ua haus.
Daim ntawv qhia rau kua zaub-puree los ntawm ntsuab peas nrog mint
Cov khoom xyaw:
- ntsuab dos - ib pawg;
- qos yaj ywm - 1 pc .;
- qej - 1 clove;
- nqaij qaib broth - 850 ml;
- peas - 900 ml;
- tshiab mint - 4 tbsp. dais;
- qab zib - pinch;
- txiv qaub kua txiv - 1 tbsp. diav;
- qaub cream 150 ml.
Npaj
Peb muab cov noob ntsuab hauv saucepan nrog qos yaj ywm thiab qej. Sau tag nrho cov broth thiab muab tso rau hauv qhov hluav taws kub. Peb nqa cov kua rau ib lub rhaub thiab ua noj lub tubers rau 15 feeb los yog kom txog thaum lawv ua mos. Thaum zoo li no tshwm sim, nchuav ntsuab peas thiab noj nws nrog rau ntawm cov khoom xyaw rau 5 feeb. Los ntawm tag nrho cov nyiaj ntawm peas, koj muaj peev xwm noj 2-3 diav, uas yuav siv tau raws li ib tug decoration thaum lub sij hawm ua ntaub ntawv. Cov peas no yuav tsum tsuas yog blanch hauv boiling dej rau 2-3 feeb.
Nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog qos yaj ywm thiab peas, ntxiv sliced mint, qab zib, txiv qaub kua txiv thiab sai li sai tau tshem tawm cov zaub mov los ntawm qhov hluav taws kub. Peb tshiav cov kua zaub nrog kev pab ntawm ib tug submersible paddle rau homogeneity. Lub caij lub tais nrog ntsev thiab kua txob, ntxiv ib nrab lub qaub cream thiab ncuav tshaj lub paib. Ua ntej pab, decorate lub kua nrog peas thiab qaub cream. Koj tuaj yeem ua haujlwm rau zaub mov txias thiab txias.
Mushroom kua zaub ua los ntawm khov ntsuab peas
Cov khoom xyaw:
- butter -1 tbsp. diav;
- leeks - 1 daim;
- ntsev - 2 teaspoons;
- zaub broth - 2 1/2 yam khoom;
- dub kua txob - mus saj;
- ntsuab peas - 3 yam khoom;
- txiv qaub kua txiv - mus saj;
- cream - 1 tbsp.
Npaj
Nyob rau hauv ib lub lauj kaub, muab cov roj npuav thiab sov tuaj rau ntawm nws li 3 feeb. Lub caij lub leeks nrog ntsev, kua txob, ncuav txiv qaub kua txiv thiab ua noj ua haus ob peb feeb, kom txog rau thaum lub peas yog thawed.
Hloov cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub rau hauv lub lauj kaub rau saucepan nrog cov zaub ua zaub ua noj thiab ua txhua yam rau 5-7 feeb kom txog thaum cov peas ua mos. Tam sim no nws tseem tshua tsuas yog muab cov kua zaub nrog ib rab hlau kom txog thaum tus thiab ua rau nws lub qab lwj. Koj tuaj yeem pab kua zaub nrog qaub cream, tshiab tshuaj ntsuab, crumb ntawm fried nqaij sawb los yog slices ntawm nqaij qaib. Kuj sim rov hais dua daim ntawv qhia rau no kua zaub-mashed qos yaj ywm, npaj los ntawm nyob kas poom los ntsuab peas. Cov zaub mov no yuav ua rau tib lub txiaj ntsig thiab kub.