Los ntawm nqaij qaib offal, koj muaj peev xwm ua noj ntau dlej khoom noj. Ib qho xws li yog stewed lub siab nyob rau hauv qaub cream. Lawv tuaj yeem siav tau ib leeg lossis nrog ntxiv ntawm nqaij qaib siab . Nws hloov tawm tawm heev six, noj qab nyob zoo thiab noj qab haus huv.
Yuav ua li cas ua noj nqaij qaib siab nyob rau hauv qaub cream?
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib lub siab - 620 g;
- dos - 120 g;
- qej - 2 cloves;
- qaub cream - 220 g;
- zaub refined roj - 25 ml;
- av dub kua txob - mus saj;
- ib tug sib tov ntawm qhuav Provencal tshuaj ntsuab - 12 g;
- ntsev - mus saj.
Npaj
Nqaij qaib lub plawv yog ntxuav, peb tau tshem ntawm cov rog thiab cov hlab ntsha. Dos yog ntxuav thiab txiav mus rau hauv cubes, qej finely tws.
Nyob rau hauv ib tug tob saucepan, los yog nyob rau hauv ib lub skillet, xim av cov zaub refined roj firstly sliced dos thiab qej, ces nteg nqaij qaib lub siab thiab Fry rau ob peb feeb ntxiv. Tam sim no ntxiv qaub cream, lub caij nplooj zaub mov nrog ntsev, av dub kua txob, sib tov, npog nrog lub hau thiab txo qhov kub kom tsawg. Peb squish zaub mov rau peb caug feeb, ces peb muab cov tshuaj ntsuab Provencal, muab nws thiab yog tias tsim nyog cia nws cia qhuav dej ntau, ntxiv hluav taws.
Pab nqaij qaib lub siab lub ntsws nyob rau hauv qaub cream nrog boiled mov , zaub thiab, yog hais tias Desired, dai nrog tshiab tshuaj ntsuab.
Qaib lub siab nrog nceb stewed nyob rau hauv qaub cream nyob rau hauv multivark
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib lub siab - 620 g;
- dos - 175 g;
- champignons - 375 g;
- carrots - 175 g;
- qaub cream - 220 g;
- qej - 2 cloves;
- zaub refined roj - 25 ml;
- av dub kua txob - mus saj;
- ib tug sib tov ntawm Italian tshuaj ntsuab - mus saj;
- ntsev - mus saj;
- tshiab zaub ntawm coriander thiab parsley - mus saj.
Npaj
Dos thiab ntxuav carrots yog ntxuav thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab, thiab ntxuav nceb raug txiav nrog paib. Nyob rau hauv lub peev xwm ntawm multivarka ncuav me ntsis refined zaub roj, nteg tawm npaj zaub thiab nceb thiab Fry rau kaum feeb, kho lub khoom siv mus rau "Frying" los yog "Baking" hom.
Qaib lub plawv yog ntxuav, qhuav, tshem ntawm cov rog thiab cov hlab ntsha thiab kis mus rau zaub. Fry rau lwm kaum feeb, ntxiv qaub cream, ntsev, hauv av sib tov ntawm peppers, ib tug tov ntawm Italian tshuaj ntsuab thiab hloov lub multivark mus rau lub "quenching" hom. Peb noj cov zaub mov rau ib teev. Thaum ua tiav kev ua noj peb muab finely tws peeled qej, tshiab parsley thiab cilantro.
Bees aromatic siab nrog lub nceb yuav pab nrog txhua garnish.
Nqaij qaib siab thiab lub siab nyob hauv cov qaub cream
Cov khoom xyaw:
- qaib lub siab - 360 g;
- nqaij qaib siab - 360 g;
- dos - 220 g;
- qaub cream nrog ib tug roj cov ntsiab lus ntawm tsis pub tsawg tshaj 20% - 220 g;
- lim dej - 100 ml;
- qej - 1-2 cloves;
- zaub refined roj - 50 ml;
- av dub kua txob - mus saj;
- ntsim tshuaj ntsuab - mus saj;
- ntsev - mus saj;
- tshiab parsley thiab zaub basil - mus saj.
Npaj
Qaib lub siab thiab nqaij qaib yog ntxuav, txiav tawm tsis muaj roj, cov hlab ntsha thiab cov yeeb yaj duab thiab, yog tias tsim nyog, txiav
Dos yog ntxuav, txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig thiab kib nyob rau hauv zaub refined roj kom txog thaum Golden. Ntxiv cov nqaij npua ntawm lub siab thiab lub siab thiab cov kua qaub kom txog thaum hloov xim. Tom qab ntawd ntxiv dej kub me ntsis thiab muab tso rau hauv lub hau rau nees nkaum feeb. Tam sim no peb nteg qaub cream, ntsev, kua txob hauv av, kua tshuaj ntsuab thiab sawv ntsug ntawm kub kub li kaum tsib nas this. Tom qab txoj kev ua noj, muab pov lub finely tws qij, tshiab tshuaj ntsuab thiab cia peb brew rau lwm kaum feeb.
Peb pab npaj nqaij npuas lub siab thiab lub siab nrog cov hmoov nplej thiab zaub.