Lauj kaub tais diav nrog oyster nceb noj qab haus huv yog qhov txawv txav, qhov tseem ceeb thiab kev ua kua. Peb xav qhia koj kom paub meej txog qhov no thiab nthuav qhia rau koj kom paub ob peb yam zaub mov txawv rau veshenok roasted. Cov khoom noj no zoo kawg nkaus txuam nrog thiab ua ntau yam rau koj cov khoom noj txhua hnub thiab yuav coj los rau hauv nws qee qhov zest.
Fried oyster nceb nrog qos yaj ywm
Cov khoom xyaw:
- oyster nceb - 500 g;
- noob - 1 daim;
- qos yaj ywm - 1 kg;
- txuj lom;
- zaub roj.
Npaj
Qos yaj ywm raug ntxuav, ntxuav thiab txiav mus rau hauv nyias lub strips, los yog slices. Oyster nceb zoo zoo, nteg tawm ntawm lub phuam thiab kom qhuav. Tom qab ntawd zom cov nceb nyob rau hauv random pieces.
Nyob rau hauv ib qho ntawm ob pre-npaj frying pans, peb sov li ib me ntsis zaub roj, nteg tawm oyster nceb, npog nrog ib lub hau thiab qaug zog rau ob peb feeb. Tom qab hais tias, lub nceb yuav muab ntau ntawm cov kua thiab yuav ntab rau hauv nws - thaum lub sij hawm ntawd peb qhib lub hau, thiab tag nrho cov dej noo.
Thaum lub lauj kaub tais diav yog yuav luag qhuav, ntxiv roj me ntsis thiab fes lub nkev pauv ntawm cov cua sov, tas li stirring, mus txog rau ruddy.
Thiab lub sij hawm no peb sov li lwm lub lauj kaub, ncuav ib qho me me ntawm roj thiab Fry lub qos yaj ywm. Lub drier nws yuav, qhov ntau uniformly thiab sai sai nws yuav raug them nrog ib tug zoo nkauj appetizing crust, yog ua ntej ntej muab pov tseg nws nyob rau hauv ib tug colander thiab qhuav nrog ib tug phuam. Thaum lub qos yaj ywm pas zoo, ntxiv rau nws ib tug crushed teeb, ntsev, kua txob thiab mix. Tsuas pub dhau 3 nteg tawm pob zeb ua kom muaj suab thaj thiab ua noj rau 5 feeb, sim ua kom zoo zoo thiab tsis tshua tsim nyog kom sib xyaw cov zaub mov kom lub qos yaj ywm tsis txhob poob ntawm kev muab siab kho heev thiab tig mus rau hauv cov av ua qos yaj ywm. Tiav tiav oyster mushroom roasted nrog dos pab kub, sprinkled nrog freshly tws tshuaj ntsuab thiab qej.
Oyster nceb, kib hauv batter
Cov khoom xyaw:
- tshiab oyster nceb - 300 g;
- hmoov - 4 tbsp. dais;
- starch - 6 tbsp. dais;
- qe qe - 1 daim;
- zaub roj - 1 yam khoom;
- lettuce nplooj.
Npaj
Peb txiav tawm lub keeb kwm los ntawm vesicles, txheeb lawv mus rau hauv nyias muaj nyias nceb, sim kom tsis txhob ua txhaum lub kaus mom. Tom qab ntawd ntxiv lawv mus rau ib lub tais, ncuav dej txias thiab tawm mus rau 15 feeb. Tom qab ntawd, muab pov tseg lub nceb mus rau hauv ib lub colander, yaug thiab tawm kom qhuav. Lub sij hawm no, sib tov nyob rau hauv ib lub me me lub tais ntawm hmoov nplej siab, ntxiv rau yolk thiab ncuav ib khob dej. Clary salted mus saj, maj mam nrua ntaus kom txog thaum lub homogeneous loj, reminiscent ntawm lub sib xws ntawm kua qaub cream. Nyob rau hauv saucepan ncuav lub roj, peb sov nws li ntau. Oyster nceb yog thawj dipped nyob rau hauv seem uas yog hmoov txhuv nplej siab, ces nyob rau hauv lub batter thiab Fry me me feem rau txog 2 feeb.
Grilled oyster nceb nrog qaub cream
Cov khoom xyaw:
- qaub cream - 2 tbsp. dais;
- tshiab oyster nceb - 300 g;
- leek;
- carrots - 0,5 pcs;
- qej - 1 clove;
- zaub roj - rau kib;
- spices.
Npaj
Peb muab ib qho kev xaiv ntxiv seb yuav npaj cov noog liaj teb li cas . Yog li ntawd, lub nceb
Tam sim no siv lub lauj kaub, sov so, ncuav lub zaub roj thiab kis lub ringlets ntawm dos thiab carrots. Dhau lub zaub rau hauv nruab nrab kub kom txog thaum softening. Tom qab ntawd ntxiv nceb, tshuaj ntsuab thiab qej, do thiab fry tag nrho lub sij hawm, stirring tas li. Thaum cov kua ntau dhau los lawm, ntxiv ntsev, kua txob rau zaub mov mus saj, muab qaub cream, sib tov kom huv si thiab ntxiv rau 5 feeb kom txog thaum npaj txhij.