Doughnuts yog ib qho khoom noj khoom haus uas tsis tshua muaj siab kawg, lees paub tias yog cov zaub mov zoo tshaj plaws hauv cov chaw ua khoom noj ceev. Cov hauv paus khoom: hmoov nplej, qab zib thiab qe yog cov khoom xyaw tseem ceeb hauv kev npaj ntawm ob qho tib si ua poov xab thiab cov khoom siv tsis yog.
Daim ntawv qhia ua rau cov doughnuts nrog lub qhov muaj cov khoom xyaw ntxiv rau qhov fluffiness thiab caloric ntsiab lus ntawm lub khob noom cookie, uas tso cai rau koj xaiv cov ntawv qhia ntawm qhov kev npaj raws li koj tus kheej nyiam.
Daim ntawv qhia rau donuts on kefir nrog ib tug qhov thiab filling
Lub ntsiab donut nyob rau hauv rooj plaub no yog kefir mov paj, uas yog txawv los ntawm nws tshwj xeeb airiness thiab ntxiag viscosity, zoo kawg nkaus complementing ntawm Berry muab tub lim. Muab cov doughnaws ua qauv zoo nrog cov tais diav ntawm cov tais diav sib txawv. Ua ntej koj ua doughnuts nrog lub qhov, npaj ib khob rau lub hauv paus ntawm lub donut, thiab ib lub me me mus txiav tawm lub qhov nyob rau hauv lub mov paj.
Cov khoom xyaw:
- hmoov nplej - 500 g;
- mis nyuj - 125 ml;
- kefir - 125 ml;
- qe - 1 daim;
- butter - 30 g;
- zaub roj - 180 ml;
- zib mu - 15 g;
- currant jam - 100 g;
- semolina - 10 g.
Npaj
- Whisk lub qe nrog zib mu thiab butter, maj ntxiv ntxiv cov mis nyuj sov.
- Sib tov kefir nrog hmoov thiab ntxiv mus rau tus so ntawm cov khoom xyaw. Zoo knead lub mov paj.
- Los npaj lub txhaws, ua ke lub jam nrog semolina.
- Faib ua lub khob noom mus ua ob ntu sib luag thiab muab lawv tso rau hauv strata 3 hli tuab.
- On ib qho ntawm lub khob noom cookie, kos lub voj voog nrog ib khob, tsis txiav lawv mus rau qhov kawg, thiab nteg tawm txhaws, stepping rov qab los ntawm ntug thiab nruab nrab. Npog cov workpiece nrog lwm txheej, nyem cov duab nrog lub iav tib yam, thiab dauv qhov nrog ib lub iav me me.
- Muab cov donuts hauv cov dej npau npau npau thiab khi rau ob peb feeb rau ob sab.
- Tiav cov doughnuts muab tso rau ntawm lub taub hau kom tshem tau cov roj ntau ntau, thiab tom qab ntawd ua hauj lwm rau lub rooj.
Daim ntawv qhia rau fried donuts los ntawm tsev cheese nrog ib qhov
Muab donuts ib tug mos mos, creamy zoo nkauj yuav nrog kev pab ntawm tsev cheese, uas nyob rau hauv ua ke nrog hmoov, yuav pab txhawb tsim ntawm donuts. Siv daim ntawv qhia no, cia saib seb yuav ua li cas thiaj ua rau doughnuts nrog lub qhov ntawm folding lub khob noom cookie nrog rings.
Cov khoom xyaw:
- tsev cheese -380 g;
- hmoov nplej - 150 g;
- qe - 3 daim;
- qab zib - 100 g;
- dej qab zib - 1/4 tsp.
- zaub roj - 200 ml;
- hmoov qab zib - 20 g.
Npaj
- Sib tov lub qe nruam nrog cov suab thaj thiab dej qab zib, ntxiv cov cheese thiab do zoo.
- Maj mam qhia cov hmoov nplej rau hauv qhov curd sib tov, kom txog rau thaum lub khob noom cookie thiab khov noom tau.
- Ua ib qho kev xeem "sausage", faib rau me me thiab faib nrog cov nplhaib, kho cov npoo.
- Preheat cov roj rau 160 degrees, poob lub donuts nrog qhov mus rau hauv cov kua thiab Fry.
- Cia cov roj ntau dhau kom ntws tawm los ntawm lub donuts, txias thiab nphoo cov khoom nrog hmoov qab zib.