Beet ntau (liab), peb paub los ntawm peb txij ancient sij hawm. Nws daim nplua nuj-loj hlob rau hnub no yog pom nyob rau hauv Suav teb thiab Far East. Hippocrates kuj sau txog cov txiaj ntsim ntawm cov pob hau tau hau rau ntau cov kab mob.
Kev siv thiab cov txiaj ntsim ntawm kev ua siav
Niaj hnub no lub beet tau tau muaj koob meej thoob plaws ntiaj teb. Nws yog ib qho nyuaj rau koj nrhiav tau ib qho chaw hauv daim ntawv qhia txhua qhov chaw uas yog nyob rau hauv lub forefront ntawm tej chaw ntawm lwm cov zaub. Yog vim li cas nws siv, txaus thiab pheej yig. Nyob rau hauv rooj plaub no, lub beet yog yoog mus rau lub sij hawm ntev cia.
Beets yog noj thiab siav thiab tshiab. Borscht los ntawm beet tau yeej lub siab lub ntsws ntawm cov neeg thoob plaws lub ntiaj teb no! Cov kua txiv hmab txiv tshiab ntawm cov tub ntxhais hluas beets yog heev pab tau. Thiab lub beet nplooj muaj ntau ntawm vitamin A, lawv siv nyob rau hauv zaub nyoos thiab botvignas. Nws yog cov zaub nyoos nrov heev los ntawm pob hau los yog tshiab beets nrog qej thiab mayonnaise.
Txawm tias boiled beets khaws lawv cov khoom tseem ceeb, vim B vitamins thiab ntxhia ntsev uas muaj iron, sodium, potassium tsis rhiab heev rau cov tshav kub, thiab cov ntsiab lus ntawm cov amino acids, tshwj xeeb tshaj yog betaine, pab txhawb kom muaj kev txhim kho cov proteins, ua rau kev loj hlob ntawm sclerotic phenomena thiab tiv thaiv kev rog ntawm lub siab . Cov tshuaj no tseem tsis tau muab pov tseg thaum lub caij ua mov noj, uas yog ntau zaus ntau tshaj qhov siv cov pob hau hauv lub hau.
Boiled beet rau poob phaus
Cov txiaj ntsig kev pabcuam thiab qes cov ntsiab lus ntawm cov pob hau tau hau (37 kcal!) Tsis tau mus tsis pom los ntawm cov kiv cua ntawm ntau yam kev noj haus rau qhov poob phaus. Raws li kev tsim nyog noj zaub mov tsis txaus ntseeg, koj tuaj yeem pom zoo rau ib sab phaj ntawm lub hau uas muaj pob hau thiab cov nplua tshiab ua kom cov zaub mov muaj roj tsawg. Xws li kev noj haus yuav pab koj tsis yog khaws cov duab xwb, tab sis kom muaj lub cev nrog cov tshuaj uas tsim nyog thiab tshem cov co toxins thiab lwm yam tshuaj phem ntawm nws.