Couscous - ib qho ntawm feem ntau cov zaub mov nyob hauv ntau lub teb chaws Arab, hom me me ntawm manga, ntau zaus them nrog ib tug nyias txheej ntawm hmoov. Cia peb kawm nrog koj yuav ua li cas ua ib qho hnyav nyob rau hauv ib chav multivarette thiab thov cov qhua nrog ib lub tais thiab qab noj kom zoo.
Couscous daim ntawv qhia nyob rau hauv ib lub multivarquet nrog nqaij
Cov khoom xyaw:
- couscous - 200 g;
- nqaij qaib fillet - 300 g;
- carrots - 100 g;
- ntsev - ib rab;
- dej - 500 ml;
- cinnamon - mus saj;
- zaub roj;
- dub hauv av kua txob.
Npaj
Los npaj lub couscous nyob rau hauv ib lub multivarque, peb npaj tag nrho cov zaub ua ntej. Dos yog ntxuav thiab finely tws. Carrots raug ntxuav thiab txawm lig los plhws rau ntawm ib tug phaj nyoos. Nqaij qaib fillet crushed nyob rau hauv me me cubes. Tam sim no siv lub lauj kaub, ncuav me ntsis roj nyob rau hauv qab thiab dhau nws dos rau txog 3 feeb, periodically, stirring. Ntxiv cov carrots, do, fav rau lwm 3 feeb, thiab tom qab ntawd mam li tawm lub fillet hauv qhov ci thiab ua txhua yam ua ke rau hauv me me hluav taws kub li 10 feeb. Tom qab ntawd ntxiv dej thiab coj mus rau ib tug boil. Ntxiv ntsev, muab cinnamon, kua txob mus saj, mix. Ncuav qab zib kom zoo, tam sim ntawd kaw lub hau cam khwb cia thiab tshem tawm cov tais ntawm qhov hluav taws kub, hais tias 5-7 feeb. Quav - thaum lub sij hawm no yuav tsum swell zoo thiab nqus tag nrho cov kua. Thaum ua noj, nchuav ib phaj ntawm couscous nrog tej yam tshiab tshuaj ntsuab.
Couscous Recipe nyob rau hauv Multivariate
Cov khoom xyaw:
- qhuav couscous - 200 g;
- butter - 50 g;
- raisins - 50 g;
- carrots - 1 daim;
- qhuav apricots - 50 g;
- prunes - 50 g;
- dej - 2 tbsp.
Npaj
Xav txog, lwm txoj kev yuav ua li cas noj couscous nyob rau hauv ntau yam. Hauv qab ntawm lub tais peb kis cov butter, tig rau "Ci" hom thiab yaj nws. Tom qab ntawd ntxiv lub frayed carrots thiab Fry rau txog 15 feeb. Tom ntej, nteg tawm ua ntej ntxuav thiab soaked qhuav txiv hmab txiv ntoo: raisins, prunes, qhuav apricots. Tag nrho kom zoo zoo, ncuav tawm couscous, ntxiv dej, kaw lub hau thiab tos lub teeb liab ntawm kev npaj. Tam sim no nteg tawm lub porridge on ib phaj, muab lwm daim ntawm cov roj, do thiab pab nrog zaub tshiab rau lub rooj, decorating zaub mov nrog zaub.