Stewed qos yaj ywm feem ntau ua thawj ua noj ua haus ntawm cov niam tsev hauv chav ua noj. Tom qab tag nrho, qhov no yog qhov phaj tshaj plaws hauv tsev, tsim kom muaj lub caij sov thiab sov so ntawm tsev neeg noj hmo. Nws yuav zoo li ib tug banal thiab yooj yim ua ke ntawm cov khoom, thiab yog dab tsi tshwm sim! Lub txiaj ntsim zoo kawg nkaus thiab tsis muaj qab hau ntawm lub tais tau ua rau tib neeg txoj kev hlub mus tas ib sim thiab yeej yuav muaj tseeb.
Txhua tus hostess muaj nws tus kheej txoj kev ua noj ua haus stewed qos yaj ywm. Peb yuav qhia rau koj li cas delicious ua noj stewed qos yaj ywm nrog nqaij qaib nqaij thiab muab ib daim ntawv qhia rau cov zaub mov nrog nqaij thiab nceb.
Yuav ua li cas ua noj stewed nqaij qaib nyob rau hauv ib tug multivark?
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib nqaij - 550 g;
- dos - 175 g;
- carrots - 175 g;
- qos tubers - 950 g;
- lws suav sauce - 75 ml;
- zaub roj refined;
- lim dej - 350 ml;
- qej - 2-3 cov hniav;
- av dub kua txob - mus saj;
- ntsev - mus saj;
- spices - mus saj;
- laurel nplooj - mus saj;
- Tshiab zaub xaiv los ntawm - mus saj.
Npaj
Cov nqaij qaib yog ntxuav, zoo dipped nrog daim ntawv so tes los yog napkins thiab txiav mus rau hauv vaj huam sib luag. Nyob rau hauv lub peev xwm ntawm multivarka peb ncuav zaub refined roj thiab nteg nqaij qaib slices. Xaiv qhov "Frying" los yog "Baking" hom thiab kib nqaij qaib kom txog rau thaum koj muaj ib qho rouge appetizing rau ob tog.
Thaum lub nqaij yog rouge, peb ntxuav thiab grind carrots thiab dos thiab ces ntxiv rau zaub mov. Peb tuav lwm kaum feeb, nteg lws suav ntses, ua ntej ntxuav thiab qos yaj ywm thiab ntxiv cov dej lim. Lub caij lub tais nrog ntsev, av dub kua txob, spices thiab mix. Peb txhais qhov ntaus ntawv mus rau hauv qhov kev pab cuam "Ntxawm" thiab teem caij rau ib teev. Tom qab plaub caug feeb, ntxiv nplooj laurel thiab finely tws qej.
Peb pab cov qos yaj ywm muaj qos yaj ywm nrog cov tshuaj tshiab.
Es tsis txhob ntawm nqaij qaib, koj muaj peev xwm noj lwm yam nqaij, qhov saj ntawm lub zaub mov yuav txawv me ntsis, tab sis tsis muaj tsawg nthuav thiab txaus nyiam.
Yuav ua li cas delicious mus ua noj stewed qos yaj ywm nrog nqaij thiab nceb?
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas los yog nqaij - 700 g;
- dos - 150 g;
- carrots - 120 g;
- qos tubers - 1.2 kg;
- champignons los yog lwm yam nceb - 350 g;
- zaub, roj refined - 55 ml;
- zaub, nqaij broth los yog dej;
- spices rau nqaij - mus saj;
- peas ntawm kua txob Sweet - 4-5 pcs .;
- Bay nplooj - 2-3 pcs .;
- ntsev - mus saj;
- ib tug hauv av sib tov ntawm peppers - mus saj;
- tshiab zaub ntawm dill, parsley thiab basil - mus saj.
Npaj
Thawj qhov peb ua yog ntxuav cov nqaij npuas los yog nqaij nyug hauv dej txias thiab soak dej nrog daim ntawv so tes. Peb txiav cov nqaij mus rau hauv me me, sib npaug pieces thiab nteg nws nyob rau hauv ib tug rhuab lauj kaub nrog zaub zaub refined roj lauj kaub nrog ib tug tuab hauv qab. Peb xim av pieces ntawm tag nrho cov sab, ntxiv ib nrab-ib ncig ntawm dos thiab Fry, stirring, rau lwm tsib feeb.
Tam sim no ntxiv pre-washed thiab tws nceb, lub caij nrog ntsev, hauv av nrog ib tug sib tov ntawm peppers, spices, thiab cia nws zaum hauv lub hau rau kaum feeb. Carrots raug ntxuav, txiav mus rau hauv ib daim hlab thiab muab pov rau nqaij nrog nceb. Tom qab tsib mus rau xya feeb, hloov cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub rau hauv lub lauj kaub rau hauv ib qho chaw cauldron
Nyob rau hauv lub meantime, peb tshem tawm cov qos tubers los ntawm tawv, shredding lawv nrog cubes los yog me me cubes ntawm medium loj thiab tso lawv nyob rau hauv ib saucepan. Peb muab pov nplooj ntawm laurel, peas ntawm kua txob thiab yog hais tias tsim nyog peb ntxiv ntsev. Npog lub tais nrog lub hau thiab sawv ntsug ntawm ib lub qhov cub kom txog thaum lub qos yaj ywm npaj txhij. Thaum kawg peb muab lub laub cov txiv hmab txiv ntoo pov tseg thiab tshem tawm ntawm qhov cub.
Yog tias koj siv cov nceb ua noj ua haus, koj yuav tsum xub ntxuav kom huv thiab so rau hauv dej rau ib lub sijhawm rau qhov o.