Nws yog qhov zoo zaum qis zaum tom qab ib khob ntawm qab zib thiab kua cawv. Ntau yog siv rau liqueurs los ntawm txiv hmab txiv ntoo thiab berries. Tab sis tsuas yog los ntawm spices koj tau txais ib tug zoo kawg saj ntawm haus. Xws li ib cov txuj lom li anise yog txuam nrog cawv haus, thiab lub cawv los ntawm qhov kev lom zem no muaj ib cov khoom zoo. Peb yuav qhia koj tias yuav ua li cas thiaj tsim aniseed liqueur tom tsev. Nws tsis siv ntau lub dag zog, tsuas yog me ntsis kev siab ntev.
Dej cawv los ntawm anise
Cov khoom xyaw:
- anis - 40 g;
- coriander - 5 pcs.;
- cinnamon - 1 daim;
- qab zib - 0,4 kg;
- dej - 0,5 l;
- cawv - 1 liter.
Npaj
Rau qhov kev npaj ntawm aniseed liqueur koj yuav tsum tau noj lub raj mis, tas nrog lub caj dab nqaim. Peb muab cov txuj lom rau hauv qab thiab sau nrog cawv. Koj yuav tsum hais rau ob lub hlis. Tom qab ntawd peb npaj lub qab zib syrup los ntawm dej thiab suab thaj thiab ntxiv nws mus rau Txoj kev lis ntshav. Peb hais tias lub lim piam, yog li txhua txhua ob hnub nws yog qhov tsim nyog yuav tsum do tag nrho cov. Qhov kawg ntawm lub sijhawm no, cov cawv tau lim thiab muab faib rau ntim rau khoom noj. Nws yog ib qho tseem ceeb uas lub ntim tau txhaws.
Muaj kuj yog ib txoj hauv kev sai ntawm kev ua kom muaj dej cawv.
Daim ntawv qhia rau aniseed liqueur
Cov khoom xyaw:
- anise noob - 200 g;
- dej - 2 l;
- vodka - 5 liv liters;
- qab zib syrup - 4 tbsp.
Npaj
Aniseed noob yuav tsum ua kom zoo hauv av, muab ntim rau hauv ib lub taub ntim thiab ntim nrog vodka. Peb xav ntawm vodka nyob rau hauv ib qho chaw tsaus rau ob lub lim tiam. Tom qab ntawd ncuav lub tincture rau hauv distilling apparatus thiab ntxiv lub boiled dej. Peb distill lub vodka sib tov thiaj li hais tias thaum kawg peb muaj txog ob thiab ib nrab liters ntawm anisic cawv. Qab zib syrup yuav tsum tuab. Peb ncuav nws mus rau hauv cawv, sib tov nws thiab ncuav nws on hermetically kaw ntim.
Anise cawv "Sambuca"
Cov khoom xyaw:
- anis - 100 g;
- black elder blossoms - 25 g;
- cawv - 0,7 l;
- piam thaj - 400 g;
- dej 250 ml.
Npaj
Anise cawv, uas yog hu ua sambuk nyob rau hauv ib txoj kev sib txawv, yog npaj tau yooj yim heev hauv tsev. Spices pour cawv thiab hais lus hauv maub rau li ib lub lim tiam, tiam sis koj tuaj yeem thiab tsawg dua. Tom ntej, peb npaj syrup los ntawm qab zib: peb dissolve qab zib nyob rau hauv boiling dej thiab tsis hnov qab
Saib xyuas cov zaub mov zoo liqueur rau ib tog neeg, ces peb xav kom koj ua ib qho li "Amaretto" los sis "Baileys" hauv tsev, uas yuav ua rau koj cov phooj ywg zoo.