Dos yog ib qho tseem ceeb heev cov khoom. Qhov no paub, kab tias, rau txhua tus. Tab sis tib lub sij hawm nws muaj ib tug es meej saj, uas tsis yog txhua leej txhua tus nyiam. Thiab kom tshem nws, peb yuav qhia rau koj tam sim no yuav ua li cas mus pickle dos hauv vinegar.
Yuav ua li cas kom sai marinate dos hauv vinegar - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- dos - 200 g;
- vinegar 9% - 4 tbsp. dais;
- ntsev - 1 teaspoon;
- dej.
Npaj
Peeled dos shred los ntawm ib nrab ib ncig. Peb muab tso rau hauv ib lub tais, tsim rau microwave. On to top ntawm luchok sau nrog dej. Nws yuav tsum tsis txhob ntau heev, lub dos tsuas yuav tsum tau them nrog kua. Tom ntej, ncuav nyob rau hauv ntsev thiab ncuav nyob rau hauv lub vinegar. Peb npog lub hau thiab muab tso rau hauv lub microwave. Ntawm lub hwj chim siab tshaj plaws peb ua 5 feeb. Tom qab ntawd coj nws tawm thiab txias nws nyob rau hauv dej txias. Tom qab ntawd nws yog npaj tiav. Raws li koj tau pom, lub dos marinated nyob rau hauv vinegar yuav ua tau siav sai sai thiab yooj yim.
Pickled dos hauv vinegar - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- dej - 1 iav;
- vinegar 9% - 75 ml;
- ntsev - 30 g;
- qab zib - 25 g;
- dos - 250 g;
- dill.
Npaj
Peb chop lub dos rau hauv nyias ib nrab ib ncig. Ntxuav dill melenko ci. Peb txuas nws nrog ib tug hneev. Rau marinade dej mix nrog vinegar, ntxiv qab zib, ntsev thiab sib tov zoo. Muab cov dos thiab dill rau hauv ib lub taub hau nrog lub hau kaw nruj nreem thiab ncuav cov marinade saum. Peb muab nws nyob rau hauv ib qhov chaw txias thiab tom qab ob peb teev pickled dos yuav npaj txhij.
Pickled dos hauv kua txiv hmab txiv ntoo cider vinegar - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- dos loj - 2 pcs;
- dub av kua txob - pinch;
- qab zib - 10 g;
- ntsev - mus saj;
- Kua vinegar - 3 tbsp. diav.
Npaj
Chop dos nyob rau hauv tej yam yooj yim txoj kev, ncuav nws nrog boiling dej - qhov no yuav tshem tawm tsis tseem ceeb bitterness. Tom qab li 5 feeb, ncuav tawm dej thiab ncuav rau hauv dej tshiab, ntxiv qab zib, ntsev thiab kua txob rau nws. Ncuav kua txiv cider vinegar, sib tov thiab cia sawv ntsug li 2 xuab moos.
Yuav ua li cas kom pickle dos hauv mov ntawm vinegar?
Cov khoom xyaw:
- dos - 200 g;
- mov txiv hmab txiv ntoo vinegar - 3 tbsp. dais;
- dej.
Npaj
Zom cov dos, muab tso rau hauv lub khob ntim thiab ncuav nrog dej npau npau. Tso tawm rau 5 feeb, thiab ces ntws dej, thiab ncuav dej nrog cov nplej vinegar. Tos 5 feeb, ob peb zaug thaum lub sij hawm no, tov nws. Thaum kawg, qhov vinegar yog drained, thiab cov dos siv rau nws lub hom phiaj intended.
Yuav ua li cas kom pickle dos hauv vinegar rau zaub xam lav?
Cov khoom xyaw:
- dos - 500 g;
- dej - 500 ml;
- Balsamic vinegar - 1 iav;
- piam thaj - 150 g;
- Bay nplooj - 3 pcs .;
- grain mustard - 2 teaspoons;
- kua txob qab zib - 3 pcs.;
- ginger paus - 5 g;
- ntsev - pinch.
Npaj
Nyob rau hauv saucepan ncuav nyob rau hauv dej, muab qab zib, ntsev thiab muab tso rau hauv lub qhov cub. Tom qab boiling, tua hluav taws, ntxiv scented kua txob, mustard, finely tws qhiav paus thiab laurel nplooj. Ncuav lub resulting marinade tws dos thiab tawm rau txog ib teev.