Ntawm tag nrho series ntawm dej qab zib, uas miraculously quench lawv nqhis dej thaum lub sij hawm kub, kub lub caij ntuj sov, lub kvass yog, ntawm chav kawm, tus thawj coj. Tau, tsis yog kvass, tab sis hauv tsev, npaj los ntawm qhov zoo, cua rye qhob cij thiab peb mam li qhia koj seb yuav ua li cas.
Daim ntawv qhia ntawm hauv tsev Lavxias kvass los ntawm rye qhob cij
Cov khoom xyaw:
- rye qhob cij - 700 g;
- granulated qab zib - 220 g;
- poov xab (nias) - 45 g;
- lub teeb raisins - 40 g;
- haus dej - 5 liters.
Npaj
Txiav rau hauv li thin li slices ntawm rye qhob cij. Peb kis tau rau txhua qhov chaw ntawm daim ntawv ci thiab muab nws qhuav ntawm 140 degrees hauv qhov cub. Peb muab lawv rau hauv qab ntawm lub tank, lub ntim ntawm yam tsawg 5-6 litres thiab ncuav kub cov dej haus uas ncav cuag lub pob taw. Npog lub saucepan nrog ib tug haum hau thiab cia nws zaum rau 4-4.5 xuab moos.
Lub zom zaws yog them nrog ib tug huv txiav ntawm gauze thiab peb lim los ntawm nws ib tug npaj txhij-tsim Txoj Kev Nyuaj Siab - ib tug yuav tsum. Nyob rau hauv ib lub tais me me peb kis ib qho ntawm cov poov thiab ncuav nws nrog ib tug me me ntawm sov boiled dej. Siv ib rab diav rawg, txhuam cov poov xab hauv dej, tom qab ntawd ntxiv cov suab thaj, ua tib zoo sib tov txhua yam thiab ncuav tus txheem ntawm lub tais rau hauv ib lub thawv nrog npaj wort. Kaw peb lub lauj kaub ntxiv thiab tawm hauv nws qhov chaw mus 14 teev.
Nyob rau hauv huv ntxuav lub hwj ntawm yas, peb muab tso rau 4-5 pieces ntawm lub teeb raisins thiab to top li lub tub ntxhais hluas kvass ua ntej pib ntawm lub caj dab. Haus dej no hauv Kvass Lavxias tsuas yog ua tau tom qab cov lam fwj hauv qhov chaw sov so rau lwm 14 teev.
Daim ntawv qhia rau lub hauv paus kvass los ntawm rye qhob cij tsis muaj poov xab
Cov khoom xyaw:
- rye khob cij rusks - 200 g;
- haus dej - 2.9 l;
- piam thaj - 90 g;
- noob ntawm cumin - 2/3 tsp.
- melissa - 2 ceg ntoo;
- raisins - 20 g.
Npaj
Twb tau npaj rye qhob cij crumbs peb muab tso rau hauv ib lub huv, roasted nyob rau hauv qhov cub ib lub raj mis. Tom ntej, npog cov rusks nrog piam thaj, ntxiv ib tug puv tes ntawm raisins thiab ncuav no 2.7 liv ntawm boiling dej. Peb npog lub caj dab nrog lub me me ntawm cov kws kho me me thiab muab khawb rau hauv ib qho chaw uas nws cov khoom yuav txias sai sai rau 24 degrees thiab tawm mus nyob rau ob hnub ntawd.
Nyob rau thaum xaus ntawm ob hnub peb coj ib lub lauj kaub tea, muab tso rau hauv nws tawg ceg ntawm tshiab melissa thiab noob ntawm aromatic cumin. Ua txhua yam nrog rau cov iav uas tsis muaj dab tsi ua rau cov dej kub npau npau thiab kaw lub brewer, cia peb npaj kom ntev li ib nrab ib teev.
Marlie, uas npog lub raj mis, txhawm rau ntawm lub caj dab nrog kev pabcuam ntawm cov ntaub qhwv rubber, thiab tilting lub raj mis peb lim peb cov kvass cov tub ntxhais hluas rau hauv saucepan. Tom ntej, infuse lub Txoj kev lis ntshav los ntawm brewer, sib tov thiab ncuav tus txheem ntawm lub lauj kaub ntawm lub hwj, pouring rau hauv qab ntawm txhua 2 teaspoons ntawm qab zib. Peb tuav cov dej haus no zoo tshaj plaws nyob rau hauv ib qho chaw sov txog 9 o'clock, thiab ua ntej yuav zoo siab peb yuav tsum tau txias txias hauv lub tub yees txias.
Daim ntawv qhia ntawm lub hauv paus kvass los ntawm rye qhob cij rau qhuav poov
Cov khoom xyaw:
- rye biscuits - 350 g;
- haus dej 4.5 liters;
- nplua qab zib - 1 yam khoom;
- qhuav poov - 5 g.
Npaj
Raws li lub hauv paus ntsiab lus ntawm peb thawj daim ntawv qhia, peb npaj biscuits, uas peb ces kis rau ntawm tag nrho hauv qab ntawm lub tsib-liter lub raj mis. Freshly muab tshem tawm los ntawm lub phaj boiling dej maj mam poured rau hauv ib lub taub ntim nrog breadcrumbs thiab, npog nws
Tam sim no qhov zoo tshaj plaws rau peb lub kvass yuav ua lub qhov rais sill nrog ib lub tshav ntuj sab. Tom qab 30 teev ib qho txuj ci tseem ceeb haus tau npaj txhij! Peb ncuav nws mus rau 1.5 liter hwj thiab muab lawv rau phab ntsa ntawm lub tub yees kom txog thaum peb kvass yog kom txias.