Donuts yog deb ntawm lub txiaj ntsim tshaj plaws delicacy nyob rau hauv lub ntiaj teb no, tab sis yeej yog ib qho ntawm feem nrov, six thiab yooj yim los npaj. Feem ntau, cov mis nyuj ntxiv rau lub donut, uas yog vim li cas lub crumb yog ntom, tab sis airy. Peb yuav tsis ncaim ntawm kab lig kev cai thiab peb yuav rov qab ua cov zaub mov txawv ntawm kev nyiam qab.
Donuts on mis nyuj thiab poov xab
Cov khoom xyaw:
- hmoov nplej - 490 g;
- qab zib - 55 g;
- qhuav poov - 3 tsp.
- mis nyuj - 250 ml;
- ntsev - ib rab;
- butter - 100 g;
- qe qe - 3 daim;
- zaub roj;
- hmoov qab zib - 215 g;
- Av cinnamon - 2 tsp.
Npaj
Sib tov cov hmoov nplej uas muaj hmoov nplej thiab ntsev, ntxiv cov hmoov yaj ywm, cov mis nyuj thiab qe, thiab ho knead lub khob noom cookie kom txog thaum nws sau rau hauv ib lub pob. Npaj txhij mus muab lub mov paj nyob rau hauv ib lub tais greased, npog nrog ib phuam thiab teem caij mus rau 1-1.5 xuab moos. Txaus siab rau lub khob noom cookie kneaded rau txog 2 feeb, ces yob tawm mus rau ib lub thickness ntawm ib centimeter thiab tawm mus rau lwm 2 feeb. Los ntawm lub khob noom cookie nrog kev pab ntawm ob seem ntawm txawv diameters, peb txiav donuts: peb txiav tawm lub ntsiab disk nrog ib tug loj nplhaib, thiab lub me ib ua rau ib qhov nyob rau hauv qhov chaw.
Fry donuts nyob rau hauv zaub roj kom txog thaum Golden xim av, ces, thaum lawv tseem kub, peb ncuav nyob rau hauv ib tug sib tov suab thaj thiab cinnamon.
Daj on condensed mis nyuj thiab dej qab zib
Cov khoom xyaw:
- qe - 2 daim;
- condensed mis nyuj - 1 lauj kaub;
- ntsev - ib rab;
- dej qab zib - 1/2 teaspoon;
- hmoov nplej - 2-2,5 tsom iav;
- zaub roj - rau kev kib.
Npaj
Qe nrog cov zom zaws, zom zaws nrog lub ntsev ntawm ntsev thiab ib qho ua tau los ntawm cov kua mis. Peb ntxiv dej qab zib rau lub hauv paus pib thiab pib hliv lub hmoov nplej, nws yuav noj ntau npaum li lub khob noom cookie tau noj rau hauv nws tus kheej, thaum uas seem txuag, ywj ywm thiab tsis ua raws li tes.
Npaj txhij-ua mov paj rau cov txiv hmab txiv ntoo nrog cov kua fwj siv tau ntxig rau hauv ib txheej txog ib-centimeter tuab thiab ntuag tawm doughnuts. Fry donuts nyob rau hauv ib tug loj npaum li cas ntawm preheated zaub roj kom txog thaum Golden xim av.
Cov hmoov nplej tau muaj peev xwm ua rau muaj vanilla los yog cov qhob noom xim qhob noom xim muaj lub hnab ntim khoom qab zib, los yog koj tuaj yeem noj mov tsis muaj lwm yam tshuaj ntxiv.
Pa donuts on qaub mis nyuj nyob rau hauv chocolate glaze
Qhov no daim ntawv qhia yog ntau siv ntau tshaj li ob peb lub dhau los sawv daws yuav, vim hais tias nyob rau hauv nws lub moj khaum peb yuav npaj donuts tsis nyob rau hauv ib tug loj ntau ntawm preheated zaub roj, tab sis nyob rau hauv qhov cub.
Cov khoom xyaw:
- hmoov nplej - 150 g;
- piam thaj - 70 g;
- ci hmoov - 1 teaspoon;
- qaub mis nyuj - 60 ml;
- butter - 50 g;
- qe - 1 daim;
- dub chocolate - 100 g;
- Lee - 125 ml.
Npaj
Cub sov li 180 degrees. Peb muab cov hmoov nplej ua ke nrog cov hmoov ci thiab sib tov nrog qab zib hauv qhov tob tob. Nyias noj cov nplua mis nrog cov roj nplaum thiab cov qe. Nquag sib xyaw, ntxiv ib qho sib tov sib xyaw rau cov khoom xyaw ntub. Thaum koj tau txais ib lub tais thiab du ncuav, muab tso rau hauv hnab yas ntom ntom thiab txiav txog ib nrab ntawm lub kaum pob zeb. Txav lub khob noom cookie hauv
Hauv lub sijhawm no, koj tuaj yeem pib ua glaze. Nyob rau hauv ib cov dej da dej, yaj lub chocolate thiab sib tov nws nrog cream.
Thaum cov sib tov ua tuab thiab teeb - nws yog npaj txhij. Peb poob txhua lub donut hauv qab zib thiab tawm kom qhuav. Tsis tas li ntawd, thaum lub khob dej tsis qhuav, koj tuaj yeem tshauv doughnuts nrog cov hmoov txhuam hniav, chocolate chips lossis txhoov ceev, los yog koj tuaj yeem kho cov khoom siv nrog cov xim dawb chocolate. Pab donuts kub nrog ib khob tshuaj yej los yog kas fes txhua lub sijhawm ntawm hnub thiab vim li cas.