Ib qho kev xaiv zoo rau ib lub teeb zaub rau ib lub caij ntuj sov zaub mov yog ib lub stew ntawm zucchini thiab qos yaj ywm, thiab ua noj nws nyob hauv ib lub multivarquet yuav zoo heev rau cov hom kev ua haujlwm thiab ua cov zaub mov ntau flavorful. Ntxiv cov khoom noj uas muaj cov qos yaj ywm, cov kua txiv lws suav thiab lwm cov zaub xaiv los ntawm, peb tau txais ib qho tshiab thiab cov saj ntawm cov zaub mov noj txhua txhua lub sijhawm, uas koj tuaj yeem ntxiv cov zaub mov nqaij qaib yog tias xav tau.
Cov kua txiv hmab txiv ntoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo rau cov ua noj ua haus yog qhov txaus kom cov zaub ua kua rau hauv lawv cov kua txiv hmab txiv ntoo, tab sis yog tias koj xav tau dej ntau dua, koj yuav tsum ntxiv dej me ntsis ua ntej yuav ua noj.
Yuav ua li cas npaj ib lub khaub ncaws ntawm lub courgettes thiab qos yaj ywm hauv ntau lub versions, koj yuav kawm los ntawm peb cov zaub mov hauv qab no.
Stew ntawm zucchini thiab qos yaj ywm nrog nqaij qaib nyob rau hauv ib tug multivark
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib fillet - 500 g;
- tub ntxhais hluas squash - 3 pcs.;
- qos tubers - 3-4 pieces;
- Sweet Bulgarian kua txob - 3 daim;
- txiv lws suav tshiab - 4 pcs;
- carrots - 2 daim;
- dos - 2 pcs;
- dej lim - 80 ml;
- zaub refined roj - 85 ml;
- ntsev thiab txuj lom - mus saj;
- Freshly hauv av kua txob - mus saj;
- tshiab zaub - mus saj.
Npaj
Nyob rau hauv ib lub tais ntawm multivarka nrog cov roj zaub roj uas peb muab tso rau hauv peb cov nqaij npuav fillets thiab ib nrab-ib nrab dos ntawm tsib caug feeb nyob rau hauv hom "Baking" los yog "Frying".
Peb ntxuav cov squash thiab qos tubers los ntawm tawv thiab txiav lawv mus rau hauv cubes, thiab carrots thiab Sweet Bulgarian kua txob nrog straws. Peb kis tau cov zaub cog rau cov nqaij qaib nrog cov noob, muab cov dej lim thiab ua noj hauv "Quenching" hom rau plaub caug feeb. Kaum tsib feeb tom qab pib qhov kev npaj, peb ntxiv cov txiv lws suav thiab txiv lws suav tshiab, ntsev, kua txob, seasoned nrog spices rau koj tus kheej saj thiab maj mam tov. Tom qab ua lub caij ua noj, peb muab cov stew sawv ntsug rau lwm dua peb caug feeb, thiab muab tso rau lub rooj, seasoned nrog crushed tshiab tshuaj ntsuab.
Zaub stew nrog zucchini, eggplant thiab qos yaj ywm
Cov khoom xyaw:
- cov tub ntxhais hluas zucchini - 1 daim;
- aubergine medium loj - 1 pc .;
- Qos tubers - 3 pcs.;
- Sweet Bulgarian kua txob liab xim - 1 daim;
- Sweet Bulgarian kua txob daj daj - 1 daim;
- txiv lws suav tshiab - 2 pcs;
- 1 carrot;
- dos - 1 pc .;
- qej - 2 cloves;
- zaub refined roj - 75 ml;
- ntsev - mus saj;
- freshly hauv av sib tov ntawm peppers - mus saj;
- tshiab zaub ntawm dill, parsley thiab basil - mus saj.
Npaj
Ua ntej ntawm tag nrho cov, peb ntxuav lub eggplant, txiav plaub lub longitudinal qhov chaw thiab immerse nws nyob rau hauv ntsev dej rau peb caug feeb kom tshem tawm bitterness.
Peb muab cov noob qoob, ua cov nplooj me me, ua cov nqaij me me thiab kib rau hauv ib lub tais tais diav nrog cov roj zaub kom txog thaum kaj ntug, txog kaum tsib rau nees nkaum nas this, teem hom "Baking" los yog "Frying".
Thaum lub dos yog kib, npaj cov so ntawm zaub. Qos tubers thiab zucchini yog peeled thiab txiav mus rau hauv cubes, carrots nyob rau hauv voj voog, thiab Sweet peppers nyob rau hauv loj cubes. Peb muab cov qe txaij tawm ntawm cov dej tawm thiab txiav lawv
Rau kib dos peb xa zaub nyob rau hauv no thiaj li: thawj qos yaj ywm, Sweet peppers on to top, ces eggplants thiab zucchini, thiab tag nrog txiv lws suav thiab carrots.
Peb lub caij nyoog nrog cov ntsev, ntsev dej tshiab nrog cov kua txob thiab ua noj ua haus, tsis tov, nyob rau hauv "Quenching" hom rau peb caug tsib rau plaub caug feeb.
Thaum xaus ntawm lub sij hawm, pov cov tws qej, sib tov thiab tawm hauv hom "Cua Kub" rau lwm kaum feeb.
Lub tiav stew yog pab, seasoned nrog tshiab tws dill, parsley thiab basil.