Fresh txiv lws suav tau ntev tso peb cov ntxhuav thiab txaj, tab sis qhov no tsuas yog kev zam txim rau kev txhawb koj tus kws sau ntawv noj mov nrog cov zaub mov txawv nrog cov txiv hmab txiv ntoo zoo rau lub caij tom ntej. Lauj kaub tais diav los ntawm txiv lws suav, cov zaub mov uas peb yuav muab rau koj nyob rau hauv no tsab xov xwm, muaj cov tsis tsuas yog tshiab, tab sis kuj qhuav thiab txawm pickled txiv hmab txiv ntoo.
Zaub xam lav nrog qhuav txiv lws suav
Cov khoom xyaw:
- tshiab spinach nplooj - 500 g;
- nceb - 200 g;
- qhuav txiv lws suav - 1/4 ntawm cov khoom;
- txiv ntseej roj - 2 tbsp. dais;
- liab cawu cub vinegar - 1 tbsp. diav;
- mustard - 1 teaspoon;
- qej - 1 koob tshuaj ntsuab;
- ntsev - mus saj;
- crackers.
Npaj
Nyob rau hauv ib lub tais zaub xam lav, tov spinach nplooj, txiv lws suav thiab tws nceb. Nyob rau hauv ib lub thawv cais, nplawm butter, tom, mustard, nias qej thiab ntsev. Peb hliv cov zaub nrog cov khaub ncaws thiab sib tov kom huv si. Tiav salad nrog qhuav txiv lws suav sprinkled nrog croutons.
Lauj kaub tais diav nrog pickled txiv lws suav
Cov khoom xyaw:
- pickled txiv lws suav - 3-4 pcs .;
- txiv ntseej roj - 5 tbsp. dais;
- Dawb wine vinegar - 2 tbsp. dais;
- ntsuab dos - 1 pawg;
- zaub txhwb qaib-1 pawg;
- marjoram - 1 teaspoon;
- qej - 2 cloves;
- ntsev, kua txob - mus saj.
Npaj
Hauv ib rab, tuav cov zaub ntsuab nrog qej, butter thiab vinegar kom txog thaum tus. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj. Marinated txiv lws suav yog txiav rau hauv quarters thiab poured nrog npaj npaj, mix thiab pab rau lub rooj.
Qhov no zaub mov yuav npaj los ntawm ob qho tag nrho ntsuab, thiab los ntawm liab, los yog txiv lws suav daj.
Aubergine tais nrog txiv lws suav
Cov khoom xyaw:
- eggplant - 1 daim;
- lws suav - 1 daim;
- ntsuab dos - 2 tis;
- qej - 1 clove;
- ntsev, kua txob - mus saj;
- zaub roj;
- dawb wine vinegar - mus saj.
Npaj
Eggplant ci nyob rau hauv qhov cub kom txog thaum muag muag. Flesh eggplant yeej nrog lws suav, ntsuab dos thiab qej nrog ib tug blender. Lub caij sib tov nrog ntsev, kua txob, butter thiab vinegar mus saj. Cia peb txias rau hauv lub fridge rau 30 feeb, thiab pab nrog kib thiab qhob cij.