Mis yog qhov khoom noj khoom haus zoo tshaj plaws rau tus menyuam mos. Kiag li tag nrho cov kws kho mob hais rau cov me nyuam mos pub mis. Txawm hais tias cov cuab yeej tshiab thiab ntau yam khoom siv hauv lub nplaj teb, tsis muaj cov khoom tseem pom tau tias yuav piv rau cov txiaj ntsig ntawm niam niam mis. Kev pub mis niam pub rau tus me nyuam muaj kev tiv thaiv kab mob siab, tiv thaiv kev mob ntawm ntau hom kab mob thiab muaj txiaj ntsim zoo rau tus me nyuam lub cev thiab lub hlwb.
Qhov zoo tshaj plaws ntawm niam mis ntawm tus niam tsev laus yog nyob ntawm nws cov khoom noj khoom haus. Thaum pub niam mis, tus poj niam yuav tsum tau noj ib qho calorie thiab ntau yam khoom noj. Tom qab tag nrho, cov rog, cov zaub mov thiab cov vitamins hauv niam mis yog nyob ntawm kev noj haus thaum lub sijhawm pub niam mis. Khoom noj khoom haus los ntawm leej niam thaum lub caij pub mis rau me nyuam yaus tuaj yeem cuam tshuam kev haus cov kua mis, uas tus menyuam mos siv. Ib txhia ntawm lawv muaj cov txiaj ntsig ntawm kev pub mis, lwm tus - tuaj yeem ua rau cov tawv nqaij thiab ua xua nyob hauv tus menyuam.
Cov khoom noj uas pom zoo rau pub niam mis
Qhov kev noj haus ntawm niam niam txiv yuav tsum tau ua ntau haiv neeg, noj qab haus huv thiab suav nrog cov zaub mov tseem ceeb. Cov khoom noj uas tsim nyog rau kev pub niam mis yog:
- nqaij thiab ntses. Cov nqaij yog qhov chaw ntawm cov protein, yog li ntawd nws yuav tsum tau muab tso rau hauv kev noj haus thaum lub sijhawm pub mis. Nws yog ntshaw kom noj nqaij ntshiv - nqaij qaib, luav, nqaij nyuj. Ntses muab leej niam lub cev, thiab nrog nws tus menyuam lub cev - phosphorus;
- khoom noj khoom haus. Cov khoom noj khoom haus - khoom noj muaj calcium, uas yog tsim nyog rau tus me nyuam kom loj hlob rau lub cev. Nws kuj ntseeg tau hais tias cov mis nyuj ua kom muaj me nyuam;
- zaub thiab butter. Nws yog pom zoo kom siv butter ntau dua li cov roj zaub. Cov laus yuav noj txhua hom zaub roj, tshwj xeeb yog cov txiv ntseej thiab paj noob hlis.
- txiv hmab txiv ntoo thiab zaub. Txiv hmab txiv ntoo thiab zaub yog qhov chaw ntawm cov vitamins. Txawm li cas los xij, lawv yuav tsum maj mam qhia rau hauv kev noj haus ntawm leej niam uas pub mis rau menyuam. Nws pom zoo kom pib nrog cov txiv apples thiab cov txiv hmab txiv ntoo nrog cov kua qis tsawg. Cov txiv hmab txiv ntoo thiab xim nqaij (xim liab thiab daj) yuav tsum tau muab ntim rau hauv ib lub siab, ua hau hnyuv lossis stewed;
- confectionery thiab cov khoom noj khoom haus. Tej khoom qab zib thiab hmoov nplej yuav tsum tau noj rau hauv kab mob thiab tsis ntau zaus. Los ntawm lub confectionery - cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, marmalade, marshmallows, tsawg-rog ncuav qab zib;
- cereal thiab pasta.
Txwv tsis pub noj thaum pub niam mis
Txhua tus niam tsev yuav tsum paub tias koj tsis tuaj yeem siv thaum pub niam mis. Muaj ntau yam khoom uas tus poj niam tau siv rau, yuav tsum muab tshem tawm thaum pub mis, thaum lawv tuaj yeem ua rau muaj colic, constipation thiab tsis haum rau tus menyuam. Daim ntawv teev cov khoom txwv thaum lub sijhawm pub mis yog raws li nram no:
- chocolate, smoked nqaij, zib ntab, citrus, sausages, cov zaub mov hauv kaus poom, cov txuj lom, ntsim thiab cov lauj kaub tais diav yog cov zaub mov noj thaum pub niam mis. Ua kom muaj mis nyuj rau hauv lub cev ntawm ib tug me nyuam, lawv muaj peev xwm ua rau muaj kev fab tshuaj, uas yuav tshwm sim rau ntev;
- khoom qab zib nyob rau hauv loj qhov ntau, grapes, Sweet
curds thiab dej qab zib ua rau lub cev tsis tsaug zog hauv cov hnyuv ntawm leej niam thiab, vim li ntawd, teebmeem hauv lub cev hauv plab; - qej thiab dos loj tuaj yeem ua rau lub cev tsis haum ntawm lub mis, kom tus menyuam muaj peev xwm tso tau lub mis ntxov.
Thaum pub niam mis, yuav tsum pub lub ntsej muag rau cov kua haus kom txaus. Tus niam laus yuav tsum haus 1 liter ntau tshaj thaum cev xeeb tub - li 2-3 liters ib hnub twg. Cov dej huv thiab cov tshuaj ntsuab tag nrho sau cov npe khoom thaum pub niam mis.
Txhua leej niam, paub txog tias nws yog tau thaum pub niam mis thiab ua raws li cov cai no, muab rau nws tus menyuam nrog rau cov mis uas zoo tshaj plaws thiab muab nws txoj kev noj qab haus huv rau ntau xyoo.